3月18日，國家衛(wèi)生健康委在官網上發(fā)布50項新食品安全國家標準，其中包括乳企高度關注的《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)等3項營養(yǎng)與特膳食品標準。
國家衛(wèi)生健康委發(fā)布《嬰兒配方食品》等50項新食品
3月18日，國家衛(wèi)生健康委在官網上發(fā)布50項新食品安全國家標準，其中包括乳企高度關注的《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)等3項營養(yǎng)與特膳食品標準。本次嬰幼兒配方食品的新國標重大改變是將《較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767-2010)分為2個標準，即《較大嬰兒配方食品(GB-10766)和《幼兒配方食品(GB-10767)》。奶粉新國標將有兩年過渡期，也就是2023年2月22日才正式實施。
大多數(shù)嬰兒配方食品是在牛奶的基礎上，盡可能模仿母乳的構成，調整蛋白質的構成及其他營養(yǎng)素含量以滿足嬰兒需要，如將乳清蛋白的比例增加至60%，降低蛋白質的總量，以減輕腎負荷;同時減少酪蛋白至40%，以利于消化吸收;增加嬰兒需要的?；撬岷腿鈮A等。在脂肪方面，脫去牛奶中全部或部分含飽和脂肪的奶油，加入富含多不飽和脂肪的植物油，添加有助于大腦發(fā)育的長鏈多不飽和脂肪酸，如二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(ARA)，使脂肪酸的構成接近母乳。減少礦物質總量，也可減輕腎負荷。同時調整鈣、磷比例，增加了鐵、鋅，維生素A、維生素D、維生素K等礦物質和維生素含量，滿足嬰兒營養(yǎng)需要。那么，未來嬰兒配方食品行業(yè)市場行情如何?
做嬰幼兒食品的企業(yè)一定要知道國家有關嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則，大多數(shù)嬰兒配方食品是在牛奶的基礎上，盡可能模仿母乳的構成，根據(jù)嬰幼兒的年齡段進行分類的，特殊醫(yī)學用途配方還是要看標準定義。
嬰兒配方食品市場規(guī)模有多大 嬰兒配方食品行業(yè)分析研究
近年來，隨著生活水平的提高，消費觀念的改變以及國民營養(yǎng)計劃的出臺，我國嬰幼兒輔食產業(yè)逐步進入快速發(fā)展時期，而如此高的增長速度還是震驚了所有人。其實全球嬰幼兒食品市場都處于穩(wěn)步發(fā)展階段。中國作為世界上數(shù)一數(shù)二的人口大國，又是經濟發(fā)展上的新興市場，其嬰幼兒食品行業(yè)較之別國更是處于高速發(fā)展之列。
數(shù)據(jù)顯示，中國嬰幼兒人口數(shù)量為5000萬人，消費人群數(shù)量龐大。不過，國內嬰幼兒輔食滲透率僅為25%左右，與歐美國家80%的滲透率相差甚遠。另外，歐美日等發(fā)達國家輔食和嬰兒奶粉消費額為1:1，中國港澳臺為1:4，內地為1:7。
截止2016年底，我國嬰幼兒奶粉行業(yè)產量是97萬噸左右。預計到2022年，我國嬰幼兒奶粉行業(yè)產量將會突破170萬噸。
需求方面，嬰幼兒奶粉行業(yè)需求將朝向更加品質化、國際化方向發(fā)展，這也是未來行業(yè)最主要的發(fā)展方向。截止2016年底，我國嬰幼兒奶粉行業(yè)需求規(guī)模是1200億元左右。預計到2022年，我國嬰幼兒奶粉行業(yè)需求規(guī)模將會突破1800億元。
中國嬰幼兒食品行業(yè)正處于快速發(fā)展階段，隨著各項政策的監(jiān)管到位，市場將進一步得到凈化，嬰幼兒奶粉行業(yè)集中度將會不斷提高，整個行業(yè)將向規(guī)范化、規(guī)模化、現(xiàn)代化方向發(fā)展。在快速發(fā)展。
全面“二孩”政策帶來的嬰幼兒輔食需求有望帶來每年百億元以上的市場空間，根據(jù)我國嬰兒輔食行業(yè)的歷史數(shù)據(jù)規(guī)模和發(fā)展趨勢，預計未來幾年內我國嬰兒輔食行業(yè)產量仍將保持波動增長趨勢，預計到2024年我國嬰幼兒輔食市場產量將達到25.03萬噸，需求量將達到55.57萬噸。
欲了解關于嬰兒食品行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年嬰兒食品市場發(fā)展現(xiàn)狀調查及供需格局分析預測報告》。
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