2021冬棗行業(yè)發(fā)展趨勢及現(xiàn)狀前景分析

• 2021年9月22日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 259 9
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冬棗是我國當前棗類鮮食品種，平均單果重17.5g，最大單果重可達25g，冬棗成熟后落在地上能開裂;可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率達96.1%。

2021冬棗行業(yè)發(fā)展趨勢及現(xiàn)狀前景分析

冬棗是棗樹的一個栽培品種。發(fā)源于山東省濱州市沾化區(qū)下洼鎮(zhèn)，是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優(yōu)良品種，是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種。目前，我國冬棗在環(huán)渤海灣地區(qū)已經(jīng)形成了較大規(guī)模的商品化栽種局面，主要分布于山東省的濱州、德州、聊城、東營和河北省的滄州、衡水等地區(qū)，近年來隨著技術(shù)水平的提高，開始在南方地區(qū)種植。

冬棗是我國當前棗類鮮食品種，平均單果重17.5g，最大單果重可達25g，冬棗成熟后落在地上能開裂;可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率達96.1%。冬棗營養(yǎng)極豐富，含有19種人體必需的氨基酸，果實含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，有防止血管壁脆性增加的功能，對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌的功效。

我國冬棗的主要產(chǎn)地在北方，受溫度、濕度、光照、大風等氣象要素直接影響。目前，全國各地有推出許多的冬棗品牌，如沾化冬棗、黃驊冬棗、無棣冬棗、樂陵冬棗、滄海冬棗等，大都根據(jù)冬棗產(chǎn)地命名。企業(yè)若在新的區(qū)域內(nèi)開辟市場，需要注重產(chǎn)地的名片特征，注重產(chǎn)品的品質(zhì)，通過媒體平臺和電商平臺的方式，加大宣傳力度，打造知名品牌，進行冬棗產(chǎn)品的營銷，對擴大棗在國內(nèi)外市場銷售、推動棗產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要作用。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2026年中國冬棗行業(yè)發(fā)展趨勢展望及投資戰(zhàn)略分析報告》分析

我國冬棗的推廣方面，在既有品牌和地理標志產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，還以冬棗文化節(jié)的交流方式促進冬棗市場的發(fā)展。例如，沾化冬棗文化節(jié)，以冬棗密植采摘園景點為主體，輔以周圍特色性自然與人文景觀，以“一線”、“二場”、“三林”、“四園”為中心的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光型旅游景區(qū)。

冬棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要規(guī)劃一批全國性、區(qū)域性的產(chǎn)地、集散地批發(fā)市場，以推進現(xiàn)有市場的升級改造。大力發(fā)展產(chǎn)品連鎖經(jīng)營、農(nóng)超對接、網(wǎng)上交易等現(xiàn)代物流業(yè)，擴大冬棗產(chǎn)品的貿(mào)易流通。積極辦好各類林果展會，搭建平臺，拓寬市場。積極推進無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和區(qū)域地理標志產(chǎn)品的認證，進一步提高棗產(chǎn)品的品位和市場競爭力。同時，培育優(yōu)質(zhì)抗裂抗病矮化新品種，通過高接換頭等方式進行品質(zhì)改良。發(fā)展早、中、晚熟品種，使品種多樣化，豐富冬棗市場。還要加強對產(chǎn)地環(huán)境，農(nóng)資物品使用的嚴格管理，加大產(chǎn)品的檢測力度，確保產(chǎn)品從生產(chǎn)、收購、儲運到加工銷售各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全，杜絕不合格產(chǎn)品進入市場，提高果品質(zhì)量安全。

欲了解更多關(guān)于冬棗行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2026年中國冬棗行業(yè)發(fā)展趨勢展望及投資戰(zhàn)略分析報告》。

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