豬肉價格反彈廣東茂名排骨漲價超50% 生豬價格回升15%以上

• 2021年12月1日 LiuMingYue來源：中國發(fā)展網(wǎng) 新浪財經(jīng) 995 63
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在廣東茂名市區(qū)河東市場豬肉攤位前了解到，豬肉價格在今年上半年開始下跌，最低時批發(fā)價跌破7元，但近段時間豬肉價格開始強勢反彈，每斤上漲幾元到十幾元不等，瘦肉23元一斤，排骨要28元一斤，相比之前最低的時候漲幅超過了50%。

豬肉價格反彈廣東茂名排骨漲價超50%

在廣東茂名市區(qū)河東市場豬肉攤位前了解到，豬肉價格在今年上半年開始下跌，最低時批發(fā)價跌破7元，但近段時間豬肉價格開始強勢反彈，每斤上漲幾元到十幾元不等，瘦肉23元一斤，排骨要28元一斤，相比之前最低的時候漲幅超過了50%。

生豬價格回升15%以上

目前，生豬價格較前期低點回升15%以上，豬糧比價也在短暫跌破5:1之后迅速回升，8月9日至15日已回升至5.71:1。

雖然前期生豬價格下降對養(yǎng)殖利潤產(chǎn)生了一定影響，但國內(nèi)生豬產(chǎn)能總體恢復勢頭良好。據(jù)監(jiān)測，截至7月底，全國生豬存欄同比增長31.2%，其中能繁母豬存欄同比增長24.5%，已經(jīng)恢復至正常年份水平。未來一段時期，隨著消費趨旺，生豬養(yǎng)殖利潤可能逐步回升，將在一定程度上提振養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶的積極性。

后續(xù)，國家發(fā)改委將持續(xù)跟蹤生豬、能繁母豬存欄變化與豬肉價格走勢，及時預警提醒，積極引導養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)，按照豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案規(guī)定，加強市場調(diào)節(jié)，防止生豬和豬肉價格大起大落。

生豬行業(yè)需求分析

改革開放以來，受經(jīng)濟持續(xù)高速增長、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費結(jié)構(gòu)不斷升級等導致的需求強力拉動，我國生豬產(chǎn)業(yè)一直保持著快速增長的趨勢。但近年來，行業(yè)環(huán)保政策要求日趨嚴格，大量中小散生豬戶推出行業(yè)，加“非洲豬瘟”的影響，2019年我國生豬出欄量大幅下降到5.44億頭，較2018年同比下降21.57%，2020年則繼續(xù)呈現(xiàn)減少趨勢，出欄量約為5.27億頭。

生豬行業(yè)需求結(jié)構(gòu)分析

從需求端看，中國商品豬需求近年來保持穩(wěn)定，對于養(yǎng)豬行業(yè)而言，非洲豬瘟造成的供應短缺導致了商品豬及種豬價格的快速上漲以及巨大的需要填補的供需差。防疫手段更為完善的大型生豬公司紛紛啟動擴產(chǎn)計劃，以期獲得更大的市場份額。隨著非洲豬瘟影響的逐漸消退以及供應短缺逐漸被填補，商品豬供需差料將逐步縮小，商品豬價格料將回到一個更為合理的價格水平。

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