2022代餐行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模分析

• 2022年3月3日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1201 78
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代餐列為健康有效的減肥方式，代餐減肥產(chǎn)品主要包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐湯等。其中，代餐粉市場規(guī)模發(fā)展迅猛，年均復合增長率近26%，預(yù)計2023年中國市場規(guī)模將達到180億元。

2022代餐行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模分析

2020年疫情的爆發(fā)讓健康再次成為消費者的首要需求，并直接拉動了減肥產(chǎn)品銷量的攀升。代餐市場發(fā)展如何?代餐大多與減肥相關(guān)聯(lián)，在消費需求發(fā)生改變以及追求健康的當下，代餐自然而然獲得了更多的關(guān)注，市場也在迅速擴大。這一高增長賽道吸引了不少企業(yè)，傳統(tǒng)食品企業(yè)、新興品牌以及健康相關(guān)企業(yè)均已有入局者，與此同時代餐食品的品類也在不斷豐富。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國代餐行業(yè)市場供需形勢分析及投資盈利預(yù)測報告》顯示：

代餐最早源于西方國家，中國在代餐市場起步較晚。相較于含有益生菌，燕麥的營養(yǎng)代餐，更為國人們所熟知的是減肥代餐，也是當前流行的營養(yǎng)減肥選擇，而女性消費者就成了代餐市場的主流消費群體。

韓國與中國市場的主要受眾是女性群體，相似之處在于：她們把富含益生菌、燕麥的代餐粉當做具有節(jié)食減肥功效的產(chǎn)品，不同處則是中國代餐市場的受眾認知相對要低，市場成熟度有待提升。

代餐的來源選擇廣泛，比如粗制的谷物、大豆蛋白和乳清蛋白。目前國際上認可的以大豆蛋白為主的代餐是一個比較理想的選擇。大豆本身就是一種健康食品，蛋白含量很高，膳食纖維很多，還含有抗氧化、保護心血管的物質(zhì)。

據(jù)不完全統(tǒng)計，自去年以來，代餐賽道的投融資事件超過20起，融資總額超過10億元。投資機構(gòu)名單中包含IDG資本、高瓴創(chuàng)投、經(jīng)緯中國、源碼資本、復星集團等幾十家投資機構(gòu)，涉及品牌包括王飽飽、若飯、薄荷健康、鯊魚菲特等。

目前國際上認可的以大豆蛋白為主的代餐是一個比較理想的選擇。大豆本身就是一種健康食品，蛋白含量很高，膳食纖維很多，還含有抗氧化、保護心血管的物質(zhì)。

隨著人們生活水平的不斷提高和消費結(jié)構(gòu)的進一步升級，越來越多的消費者有了在外購買早餐食品的習慣。由于工作節(jié)奏的加快，很多年輕人都有晚睡晚起的習慣，這也導致了早餐時間被不斷地壓縮，他們更多地會選擇在早餐攤點或面包店購買代餐食品。代餐的來源選擇廣泛，比如粗制的谷物、大豆蛋白和乳清蛋白。

2017年《中國肥胖預(yù)防與控制藍皮書》將代餐列為健康有效的減肥方式，代餐減肥產(chǎn)品主要包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐湯等。其中，代餐粉市場規(guī)模發(fā)展迅猛，年均復合增長率近26%，預(yù)計2023年中國市場規(guī)模將達到180億元。

代餐食品市場規(guī)模持續(xù)提升

中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《代餐食品》團體標準顯示，全營養(yǎng)代餐食品是為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營養(yǎng)需要，代替一餐或兩餐，專門加工配制而成的一種控制能量的食品。隨著消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的消費者追求更健康、營養(yǎng)、方便的食物，保持身材成為很多人的必備課題，兼具健康和營養(yǎng)的食物更受青睞。根據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2017年中國代餐市場規(guī)模達到了571.7億人民幣，預(yù)計2022年將達到1200億人民幣，中國也是全球增速最快的代餐市場。

隨著我國居民超重或肥胖率的不斷上升，體重管理的重要性凸顯，食用代餐食品是目前我國消費者控制體重的首選，2020年占比高達54.6%。未來或有望帶動我國代餐食品市場規(guī)模持續(xù)提升。

想了解更多關(guān)于代餐行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國代餐行業(yè)市場供需形勢分析及投資盈利預(yù)測報告》。

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