就功能飲料行業(yè)而言,該行業(yè)進(jìn)入門檻、技術(shù)壁壘相對較低,且市場潛力巨大,加上中國紅牛市場份額的減少,這一市場變局正在吸引各路掘金者。一方面,國內(nèi)飲料巨頭紛紛推出功能飲料產(chǎn)品;另一方面,隨著消費(fèi)主流群體的人群迭代,一些新銳品牌企業(yè)迎合人群需求做細(xì)分,走“
功能飲料市場前景好嗎?當(dāng)前,國內(nèi)功能飲料三大陣營輪廓漸次清晰,但變量依然突出,處于頭部陣營的紅牛,因?yàn)槠放萍m紛,市占率連續(xù)下滑。
同處第一陣營的東鵬飲料,依靠民族品牌多年潛心經(jīng)營,正在順勢超車。2月28日,有著“國內(nèi)功能飲料第一股”之稱的東鵬飲料(605499)交出上市后第一份財(cái)報(bào),營業(yè)額、凈利潤均實(shí)現(xiàn)高增長,廣東省外收入占比超過省內(nèi),全國市占率進(jìn)一步提升。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年功能性飲料市場發(fā)展前景分析及投資潛力研究咨詢報(bào)告》分析:
研究表明,由于功能性產(chǎn)品本身門檻更高,黏性更強(qiáng)。在大部分消費(fèi)子領(lǐng)域,帶有功能性的產(chǎn)品,市場集中度容易比普通消費(fèi)品更高。在飲料領(lǐng)域,功能性飲料同樣天然享受更優(yōu)的市場競爭格局:2020年中國能量飲料銷量前三的品牌,市場占有率高達(dá)78.1%,而其他非能量飲料銷量前三的品牌市場占有率是48%。這一現(xiàn)象在美國、日本等國同樣存在。
從我國功能飲料細(xì)分市場來看,其中能量飲料市場占比較大,且增速較快,表現(xiàn)比較突出。與運(yùn)動(dòng)飲料相比,2016年我國能量飲料市場規(guī)模便是運(yùn)動(dòng)飲料市場規(guī)模的2.8倍;到2020年,我國能量飲料市場規(guī)模便增長至同期運(yùn)動(dòng)飲料市場規(guī)模的近4倍。從二者市場規(guī)模增速來看,近五年來能量飲料市場規(guī)模增速也一直大于運(yùn)動(dòng)飲料市場規(guī)模增速
僅從數(shù)據(jù)上看,中國人均能量飲料飲用量僅為 1.6 升,而日本這一數(shù)據(jù)是3.5 升,是中國的近一倍,美國則高達(dá) 8.8 升,是中國的近四倍。按照功能性產(chǎn)品集中度更高來推算,頭部吃掉的份額將遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過行業(yè)平均水平。同處于第一陣營的紅牛,自2015 年華彬集團(tuán)與泰國天絲就紅牛在大陸的品牌運(yùn)營權(quán)產(chǎn)生糾紛后,華彬集團(tuán)就開始減少紅牛市場端的投入,紅牛的品牌力受損,其在華的市占率逐步下降。有分析認(rèn)為,紅牛或?qū)⑨尫沤?0億的市場份額。
近年來,盡管我國功能飲料行業(yè)進(jìn)入加速發(fā)展階段,市場規(guī)模得到快速發(fā)展,但是就目前市場人均消費(fèi)量來看,我國功能飲料人均消費(fèi)量大約只有2.2升。
對消費(fèi)品來說,渠道是一項(xiàng)重要的營銷工作,對快消品企業(yè)尤其如此?;仡欉^去20多年中國營銷史,渠道正在變得越來越多、越來越小。競爭壓力和環(huán)境的變化,使得企業(yè)對渠道的運(yùn)作和管理越來越精細(xì)化,大部分消費(fèi)企業(yè)都面臨“渠道下沉”的問題。
就功能飲料行業(yè)而言,該行業(yè)進(jìn)入門檻、技術(shù)壁壘相對較低,且市場潛力巨大,加上中國紅牛市場份額的減少,這一市場變局正在吸引各路掘金者。一方面,國內(nèi)飲料巨頭紛紛推出功能飲料產(chǎn)品;另一方面,隨著消費(fèi)主流群體的人群迭代,一些新銳品牌企業(yè)迎合人群需求做細(xì)分,走“小而美”路線,其中體質(zhì)能量、魔爪、戰(zhàn)馬就是典型的代表。
我國政府高度重視食品質(zhì)量安全,提出要加快具有區(qū)域帶動(dòng)作用的龍頭企業(yè)規(guī)?;ㄔO(shè),提高企業(yè)知名度和品牌影響力。深化數(shù)字經(jīng)濟(jì)與食品產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新。當(dāng)前,國潮熱在各行各業(yè)均有體現(xiàn),在消費(fèi)品領(lǐng)域尤其顯著。隨著我國經(jīng)濟(jì)繼續(xù)穩(wěn)步地發(fā)展、城市化進(jìn)程的加快,我國居民人均收入不斷提升。同時(shí),隨著消費(fèi)者健康消費(fèi)觀念的日益提升,消費(fèi)升級將帶動(dòng)我國功能飲料的發(fā)展
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2022-2027年功能性飲料市場發(fā)展前景分析及投資潛力研究咨詢報(bào)告
功能飲料是指能夠調(diào)節(jié)人體功能的一類飲料,最初,歐美市場的部分飲料生產(chǎn)制造商通過在飲料中加入相關(guān)成分,并對其含量比例進(jìn)行調(diào)整時(shí)發(fā)現(xiàn),這種生產(chǎn)方法研制出來的飲料對人體的相關(guān)功能有一定調(diào)...
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