2022年食品飲料行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模調(diào)查分析

• 2022年6月23日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 342 15
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隨著國民消費升級、健康需求升級，我國食品飲料消費呈現(xiàn)出健康化、功能化，多樣化的發(fā)展趨勢。藥食同源植物飲料在養(yǎng)生行業(yè)及食品飲料業(yè)異軍突起，成為食品飲料行業(yè)的新風(fēng)口。

食品飲料發(fā)展現(xiàn)狀、食品飲料市場有多大?隨著國民消費升級、健康需求升級，我國食品飲料消費呈現(xiàn)出健康化、功能化，多樣化的發(fā)展趨勢。藥食同源植物飲料在養(yǎng)生行業(yè)及食品飲料業(yè)異軍突起，成為食品飲料行業(yè)的新風(fēng)口。

2022年食品飲料行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模調(diào)查分析

中國飲料行業(yè)是改革開放以來發(fā)展起來的新興行業(yè)，是中國消費品中的發(fā)展熱點和新增長點。30年來，飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟，逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競爭無序的局面，飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。

中國是全球最大的食品飲料市場之一。受城鎮(zhèn)化進程加快、居民可支配收入增長以及消費升級等因素的推動，近年來食品飲料市場持續(xù)增長。日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺、自動販賣機等，增加了消費者購買產(chǎn)品的便利性，從而增加了產(chǎn)品的消費頻率。

網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展，帶給消費者巨大的靈活性與便利性，也提振經(jīng)銷士氣，促進整個飲料行業(yè)的發(fā)展。而在互聯(lián)網(wǎng)加持下欣欣向榮的行業(yè)發(fā)展中，表現(xiàn)最為搶眼的，無疑是以“天然、營養(yǎng)、綠色、健康”為品類特點的植物飲料。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國食品飲料行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》顯示

受到中國消費者健康意識增長的驅(qū)動，糖分的減少已經(jīng)是整個飲料行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。根據(jù)專業(yè)研究機構(gòu)的調(diào)查顯示，消費者在認為飲品健康的工藝/成分中，無添加劑(如防腐劑、香精等)、純天然/綠色/無公害的原料、無糖/少糖/低糖/減糖排名前三。

消費者在喝這件事情上，已不滿足于單純的解渴，而是追求更佳的味蕾體驗和更高階的健康需求。熱門口感飲品諸如氣泡水、茶飲料等品類“正當(dāng)紅”，在消費者日趨對飲料的健康與否更為關(guān)注后，植物蛋白飲料和純果蔬汁也在市場上占據(jù)著一席之地。

目前飲料市場的發(fā)展，大品牌的優(yōu)勢已經(jīng)被逐漸削弱，網(wǎng)紅經(jīng)濟大行其道，消費者也不會再有過多的品牌消費觀，反而對一些小眾飲品表現(xiàn)出了濃厚的興趣。近年來增長迅速的零糖碳酸飲料也在瓜分著可口可樂公司的市場份額。元氣森林、喜小茶、甚至是東方樹葉等茶類產(chǎn)品，都深受健康人士的喜愛。

隨著Z世代人群成為飲料消費主體，Z世代有明顯的“顏控”傾向，具備高顏值的包裝設(shè)計 和高流量的IP聯(lián)名及冠名宣傳的產(chǎn)品及品牌將會更快速地搶占飲料市場份額，吸引部分Z世代實現(xiàn)自我滿足與社交滿足，在激烈競爭中攫取一席之地。

如今飲料消費場景的延伸，家庭囤貨、戶外即飲、宴會分享、運動健身成為消費者飲料需求的新場景，新需求帶動線上飲料市場持續(xù)擴容，消費者人數(shù)不斷增加，漸漸滲透大食品行業(yè)。中國飲料企業(yè)在未來相當(dāng)長的時間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場和更好的發(fā)展環(huán)境。

食品飲料行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析食品飲料未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘食品飲料行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國食品飲料行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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