因虧損規(guī)模逐年擴(kuò)大，最近，韓國一家有著四十多年歷史的老牌牛奶企業(yè)宣布將在下個(gè)月徹底關(guān)門停業(yè)。
因虧損規(guī)模逐年擴(kuò)大，最近，韓國一家有著四十多年歷史的老牌牛奶企業(yè)宣布將在下個(gè)月徹底關(guān)門停業(yè)。
在韓國，這是第一家全國知名的老字號牛奶企業(yè)因經(jīng)營不善而被迫關(guān)門，400 多名員工同樣面臨著失業(yè)。實(shí)際上，近年來，韓國牛奶的消費(fèi)量下降，整個(gè)牛奶行業(yè)盈利情況都在惡化。據(jù)金融分析機(jī)構(gòu)公布的數(shù)據(jù)，今年第三季度，因原材料價(jià)格和物流費(fèi)上漲，韓國多家大型牛奶企業(yè)的營業(yè)利潤下滑甚至陷入虧損。
牛奶行業(yè)前景到底如何?過去我國奶牛養(yǎng)殖主要以小規(guī)模散戶養(yǎng)殖為主，但隨著我國對奶制品安全意識的提升及奶牛監(jiān)管力度的不斷提升，大量小規(guī)模散戶被取締，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化程度不斷提升，奶牛數(shù)量也有所下降。
近年來，為了推動我國牛奶行業(yè)的快速平穩(wěn)發(fā)展，完善我國牛奶產(chǎn)業(yè)鏈，國家加強(qiáng)了對于牛奶的質(zhì)量把控。政府頒布一系列措施推動我國該行業(yè)的發(fā)展，規(guī)范市場競爭，提高我國牛奶的競爭力。
我國奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化水平不斷提高，生產(chǎn)效率大幅度提升，整體素質(zhì)明顯增強(qiáng)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國牛奶產(chǎn)量為3201.2萬噸，同比增長4.1%;2020年我國牛奶產(chǎn)量為3440萬噸，同比增長7.5%。
牛奶的主要原料是原奶，來源于奶牛養(yǎng)殖戶的牧民。生產(chǎn)牛奶的企業(yè)數(shù)量多，但具有一定規(guī)模的企業(yè)主要是蒙牛和伊利。奶牛養(yǎng)殖主要集中在大中城市的周圍、工礦區(qū)和乳品工業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)。因此，原奶收購是買方市場，供應(yīng)牧民的議價(jià)能力不大。
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國奶牛受制于消費(fèi)增長的放緩，增長速度明顯變慢。2019年中國奶牛數(shù)量為6100千頭，同比下降1.61%;2020年中國奶牛數(shù)量為6150千頭，同比上升0.82%。
2021年我國人均奶類消費(fèi)量14.4公斤，同比增長10.6%;全國乳制品總產(chǎn)量達(dá)3031.7萬噸，同比增長9.4%。乳制品迎來最新風(fēng)口，低溫奶市場將有超一倍增長空間，乳制品行業(yè)正迎低溫奶風(fēng)口，鮮奶迎合了消費(fèi)者對健康的追求和消費(fèi)升級的趨勢，本輪原奶上漲周期，乳制品龍頭和奶牛養(yǎng)殖企業(yè)有望持續(xù)受益。
業(yè)內(nèi)專家判斷，2022年乳制品消費(fèi)需求將繼續(xù)快速增長，原料奶價(jià)格保持高位，奶牛養(yǎng)殖收益有所提升，乳制品進(jìn)口增幅有所下降。為推進(jìn)奶業(yè)振興，要圍繞適度規(guī)模家庭養(yǎng)殖和養(yǎng)殖端基礎(chǔ)性地位兩方面完善奶業(yè)產(chǎn)業(yè)政策。
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2022-2027年中國純牛奶行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告
純牛奶行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析純牛奶未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘純牛奶行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...
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