2022綠色蔬菜行業(yè)分析 中國綠色蔬菜行業(yè)發(fā)展趨勢 ?

• 2022年11月2日 FangManTao來源：互聯(lián)網(wǎng) 429 21
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綠色蔬菜行業(yè)前景如何?近年來綠色蔬菜有很大的發(fā)展，但占全國蔬菜種植面積的比例相對較小，未來人們對于綠色蔬菜的需求將會進一步增大，在蔬菜市場競爭激烈的背景下，提升質量才是占據(jù)市場的有利條件，因此發(fā)展綠色蔬菜對于蔬菜市場的占比具有很大優(yōu)勢。

綠色蔬菜行業(yè)前景如何?近年來綠色蔬菜有很大的發(fā)展，但占全國蔬菜種植面積的比例相對較小，未來人們對于綠色蔬菜的需求將會進一步增大，在蔬菜市場競爭激烈的背景下，提升質量才是占據(jù)市場的有利條件，因此發(fā)展綠色蔬菜對于蔬菜市場的占比具有很大優(yōu)勢。

綠色蔬菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著我國居民收入水平的提高，食物消費結構發(fā)生了巨大的變化，蔬菜產(chǎn)需基本平衡。在這種情況下，人們對蔬菜的消費已從數(shù)量型逐步轉向質量型，要求蔬菜“優(yōu)質、衛(wèi)生、營養(yǎng)、保健、方便”。由此，我國蔬菜產(chǎn)需出現(xiàn)了六方面的轉化。

蔬菜產(chǎn)業(yè)是推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要內(nèi)容，是促進農(nóng)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)民持續(xù)增收的重要途徑，是我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合改革“131千億級產(chǎn)業(yè)”工程的主要產(chǎn)業(yè)。目前，我市蔬菜常年種植面積在150萬畝左右，累計產(chǎn)值約100億元。特別是近年來，我市按照擴規(guī)模、提品質、強龍頭、創(chuàng)品牌、延鏈條、拓市場、增效益的總體思路，正逐步構建基地規(guī)?；?、生產(chǎn)標準化、裝備設施化、產(chǎn)品品牌化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、市場信息化的現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)體系，打造特色鮮明、綠色生態(tài)、產(chǎn)業(yè)高效的蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈。

隨著我國綠色蔬菜原料標準化基地面積的增加，產(chǎn)品產(chǎn)量也隨之增長，2021年中國綠色蔬菜原料標準化基地產(chǎn)品產(chǎn)量達2572.7萬噸，較2020年增加了483.40萬噸，同比增長23.14%。2021年中國綠色蔬菜原料標準化基地帶動農(nóng)戶312.2萬戶，較2020年增加了24.60萬戶，同比增長8.55%，原料標準化基地化對我國農(nóng)戶增收具有重要作用，一定程度上能增加農(nóng)民的農(nóng)業(yè)收入，同時農(nóng)民收入的增加一定程度上能推動國民經(jīng)濟的發(fā)展，促進我國國民經(jīng)濟的迅速發(fā)展，最終推動全面小康社會的建設。

近年來中國綠色蔬菜市場如火如荼的發(fā)展，吸引一大批優(yōu)秀的企業(yè)入局，如定南康之源農(nóng)業(yè)有限公司、山東中原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、河南久星生物科技研究院有限公司、張家港市金港鎮(zhèn)宇鑫園家庭農(nóng)場、利辛縣中疃鎮(zhèn)維合家庭農(nóng)場、臨澤縣瑞豐農(nóng)牧開發(fā)有限公司、煙臺滿山紅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、太康縣龍騰家庭農(nóng)場、寧夏永益蔬菜種植有限公司、西平金匯海藍農(nóng)業(yè)科技有限公司、宿州市萊茵小鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、利辛縣源尚種植專業(yè)合作社、鶴崗礦業(yè)集團多種經(jīng)營總公司農(nóng)牧公司、萬邦(張家口)農(nóng)業(yè)有限公司等等。

綠色蔬菜行業(yè)發(fā)展前景分析

綠色蔬菜在生長過程中，環(huán)境、土壤、水質、地質等都是沒有污染的，因此對于人體健康是安全的，本身依然有應有的營養(yǎng)功能。因此，首先從營養(yǎng)學角度分析，綠色蔬菜相比普通菜，

很多營養(yǎng)元素的含量較高，包括胡蘿卜素、維生素C、葉酸、鎂、葉綠素等，而且其中維生素和胡蘿卜素的含量尤其豐富，有助于機體健康。其次從產(chǎn)品結構分析，綠色蔬菜近年來有很大的發(fā)展，但占全國蔬菜種植面積的比例相對較小，但未來人們對于綠色蔬菜的需求會進一步增大，在蔬菜市場競爭激烈的背景下，提升質量才是占據(jù)市場的有利條件，因此發(fā)展綠色蔬菜對于蔬菜市場的占比具有很大優(yōu)勢。

綜上所述，隨著蔬菜消費市場的多元化發(fā)展，適應不同消費群體、不同季節(jié)、不同熟性的蔬菜新品種將不斷涌現(xiàn)。質優(yōu)味美型蔬菜、營養(yǎng)保健型蔬菜、天然野味型蔬菜、奇形異彩型蔬菜、綠色安全型蔬菜將會越來越多的進入千家萬戶，未來，綠色蔬菜都將是蔬菜行業(yè)發(fā)展的主流趨勢。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國綠色蔬菜行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》。本報告對綠色蔬菜市場風險進行了預測，為綠色蔬菜生產(chǎn)廠家、流通企業(yè)以及零售商提供了新的投資機會和可借鑒的操作模式，對欲在綠色蔬菜行業(yè)從事資本運作的經(jīng)濟實體等單位準確了解目前中國綠色蔬菜行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向有重要參考價值。

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