2022掛耳咖啡行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測 掛耳咖啡行業(yè)市場前景分析

• 2022年11月3日 FangManTao來源：互聯(lián)網(wǎng) 1408 93
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隨著公眾飲食觀念的轉(zhuǎn)變，中國咖啡市場正在進(jìn)入一個高速發(fā)展的階段。數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2025年中國咖啡市場規(guī)模將達(dá)10000億元。在一眾咖啡消費品類中，掛耳咖啡可謂便捷與口感兼具的代表，受到市場歡迎。

掛耳咖啡行業(yè)前景如何?掛耳咖啡，是因為想在保留咖啡豆本身風(fēng)味基礎(chǔ)上，讓消費者不管是在家、辦公室還是出差旅行，都可以隨身攜帶飲用，即可以覆蓋到更多的場景。

掛耳咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析

與速溶咖啡相比，掛耳咖啡有很多優(yōu)點。速溶咖啡是將烘焙后的咖啡豆研磨，在一定的溫度和壓力下將咖啡中的有效成分提取到水中，然后進(jìn)行干燥，便于通過真空濃縮的干燥過程。干燥是速溶咖啡粉的成型過程，也是加工過程中對咖啡粉質(zhì)量影響最大的過程。目前一般采用噴霧干燥法，但咖啡的香氣對熱非常敏感，在較高的干燥溫度下很容易揮發(fā)(在萃取濃縮過程中已經(jīng)發(fā)生了部分揮發(fā))，這是速溶咖啡不如烘焙咖啡香的主要原因。

從市場競爭來看，瓜爾咖啡市場的主要品牌有ucc優(yōu)仕、科林、田川、雀巢、吉億歐、星巴克、illy、Maxwell等。行業(yè)前十的企業(yè)中有7家左右是進(jìn)口品牌，主要來自美國、日本等地，3家國產(chǎn)品牌分別是科林、吉依歐、金米蘭。總的來說，中國的掛耳咖啡市場主要被進(jìn)口品牌占據(jù)，國產(chǎn)品牌不具備競爭優(yōu)勢。未來國產(chǎn)掛耳咖啡需要從原料、加工工藝等方面進(jìn)行升級，增加競爭優(yōu)勢，擴(kuò)大市場份額。

隨著公眾飲食觀念的轉(zhuǎn)變，中國咖啡市場正在進(jìn)入一個高速發(fā)展的階段。數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2025年中國咖啡市場規(guī)模將達(dá)10000億元。在一眾咖啡消費品類中，掛耳咖啡可謂便捷與口感兼具的代表，受到市場歡迎。

掛耳咖啡行業(yè)前景分析

目前咖啡的滲透率和人均咖啡的消費量來說，中國咖啡賽道依舊有很大的潛力待挖掘。從全球來看，美國、加拿大等國每年人均300-400杯左右，中國北上廣地區(qū)每年人均15杯，而全國每年人均咖啡飲用量僅為6杯。

咖啡是一個世界通用型的品牌，未來很可能成為年輕人新的首選飲品，但當(dāng)前中國市場的滲透率、消費量還有很大空間。

隨著國內(nèi)居民收入水平的提高，消費者開始偏向高品質(zhì)的生活方式。同時職場人士的工作壓力較大，生活節(jié)奏較快，對咖啡的依賴程度較高。掛耳咖啡能夠滿足消費者對咖啡口感的需要，同時飲用方便，隨時隨地都能享用，其發(fā)展較快。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著消費升級加之新零售概念的催化，咖啡行業(yè)在中國走出了新模式，咖啡消費品類也越來越豐富。在掛耳咖啡這一細(xì)分品類市場上，大品牌以雄厚的資金不斷布局，小品牌以品類創(chuàng)新為導(dǎo)向力求突圍，未來市場將異常火熱。

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  2022-2027年中國掛耳咖啡行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測報告

  掛耳咖啡是一種咖啡豆磨粉后裝濾袋密封的便攜式咖啡，制作方法：撕袋后，撐開兩側(cè)紙質(zhì)夾板掛在杯子上，緩慢用熱水沖泡后即可飲用。掛耳咖啡是一款即沖即享型的現(xiàn)磨咖啡。用滴濾方式完成咖啡沖煮...

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