蛋白粉一般是提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述幾種蛋白的組合體構(gòu)成的粉劑,其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的個(gè)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
眾所周知,免疫力對(duì)于人體的健康有非常重要的作用。免疫力強(qiáng)時(shí),人體才能有足夠的能力去對(duì)抗外來(lái)細(xì)菌、毒素的入侵,降低這些有害物質(zhì)攻擊傷害人體的可能性。如果人體長(zhǎng)期處于免疫力低下的狀態(tài),就容易出現(xiàn)各種健康問(wèn)題。
蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素,它是維持和修復(fù)機(jī)體以及細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的,它不僅影響機(jī)體組織如肌肉的生長(zhǎng),還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運(yùn)以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)蛋白粉行業(yè)市場(chǎng)全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告》顯示:
隨著“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的發(fā)展,國(guó)民健康意識(shí)不斷提高,人們?cè)絹?lái)越注重日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,蛋白粉成為很多人青睞的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑之一。
蛋白粉一般是提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述幾種蛋白的組合體構(gòu)成的粉劑,其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的個(gè)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
上世紀(jì)90年代,蛋白粉正式進(jìn)入中國(guó)。直至今天,我國(guó)每年對(duì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑的銷售量都在以至少5%的增速遞加,蛋白粉行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模也持續(xù)在上升。和存在諸多爭(zhēng)議的“脂肪”“碳水”相比,蛋白質(zhì)的確收割了不少時(shí)代紅利,而擁有高濃度蛋白質(zhì)的蛋白粉無(wú)疑是一種攝取蛋白質(zhì)的捷徑。
健身運(yùn)動(dòng)熱潮興起與膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑行業(yè)的不斷規(guī)范,加速蛋白粉行業(yè)的發(fā)展。蛋白粉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大,預(yù)計(jì)到2024年中國(guó)蛋白粉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到23億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率為9.5%。
蛋白粉根據(jù)來(lái)源不同分為動(dòng)物蛋白和植物蛋白,動(dòng)物蛋白稱之為乳清蛋白,植物蛋白主要是大豆蛋白。乳清蛋白主要是從牛奶組成當(dāng)中分離、提煉出來(lái),純度比較高,吸收也比較快。
大豆蛋白主要是從大豆中提取的植物蛋白,除了構(gòu)成生物有機(jī)體以外,還含有免疫球蛋白抗體等等,具有維持機(jī)體免疫功能的作用。而且還可以有效保障人體正常的生理需求,預(yù)防心血管病發(fā)生。
中國(guó)蛋白粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈較為清晰,上游為制作蛋白粉的原材料,主要有牲畜養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、大豆、豌豆、小麥等,產(chǎn)業(yè)鏈中游為蛋白粉企業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈下游為銷售渠道,主要有電商渠道、藥店渠道、直銷及其他渠道。
隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展以及人們健康意識(shí)的不斷提高,蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,受到人們的喜愛(ài),今后幾年我國(guó)保健品市場(chǎng)對(duì)蛋白粉的需求將會(huì)有進(jìn)一步增加的趨勢(shì)。而電商渠道的開(kāi)辟,也會(huì)將更多優(yōu)質(zhì)的蛋白粉產(chǎn)品帶入更多尋常百姓家。
從企查查了解到,2021年,我國(guó)有蛋白粉相關(guān)企業(yè)4398家,其中在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)有2505家。近十年,我國(guó)蛋白粉企業(yè)注冊(cè)量整體呈上升趨勢(shì)。目前入局蛋白粉相關(guān)賽道的企業(yè)包括湯臣倍健、安利、同仁堂、康恩貝等。其中,湯臣倍健已擁有軟膠囊、硬膠囊、片劑、蛋白粉劑等多種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品專業(yè)生產(chǎn)基地,產(chǎn)品銷往全中國(guó)。
隨著中國(guó)國(guó)民健康意識(shí)的提高,蛋白粉行業(yè)規(guī)模得以增長(zhǎng),但目前中國(guó)市場(chǎng)中蛋白粉大多數(shù)產(chǎn)品還是產(chǎn)自于國(guó)外,未來(lái)中國(guó)蛋白粉應(yīng)加強(qiáng)自身產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,完成國(guó)產(chǎn)替代進(jìn)口;在產(chǎn)品技術(shù)方面,隨著蛋白粉的需求持續(xù)上升,企業(yè)愈加重視對(duì)蛋白粉的研發(fā),持續(xù)優(yōu)化自身產(chǎn)品工藝,減少功效成分的損失,保證產(chǎn)品功效的穩(wěn)定性,為用戶提供質(zhì)量更佳的蛋白粉,吸引用戶。
更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)蛋白粉行業(yè)市場(chǎng)全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)蛋白粉行業(yè)市場(chǎng)全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告
蛋白粉行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析蛋白粉未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘蛋白粉行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...
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