糧油行業(yè)市場全景調(diào)研 糧油行業(yè)發(fā)展趨勢及機遇

• 吳亞楠 2022年12月2日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 313 13
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國內(nèi)正在實施提高油脂自給率的戰(zhàn)略，食用油在供應端呈現(xiàn)多元化態(tài)勢，米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄欖油、藻油及微生物油脂等品種不斷涌現(xiàn)。

糧油行業(yè)未來發(fā)展趨勢是什么？糧油行業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)行業(yè)，它直接與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)聯(lián)，關(guān)系到國家的糧油問題，糧油安全已經(jīng)上升到國家戰(zhàn)略高度。國內(nèi)正在實施提高油脂自給率的戰(zhàn)略，食用油在供應端呈現(xiàn)多元化態(tài)勢，米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄欖油、藻油及微生物油脂等品種不斷涌現(xiàn)。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國糧油行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》顯示：

糧油行業(yè)市場全景調(diào)研 糧油行業(yè)發(fā)展趨勢及機遇

消費升級催生新的市場機會，我國食品行業(yè)的終端需求主要來源于家庭消費、餐飲業(yè)和食品制造業(yè)三方面。近年來，隨著居民消費能力的提升，家庭消費、餐飲業(yè)和食品制造業(yè)對于食品的需求均保持增長。

我國糧油行業(yè)銷售收入占全國GDP的2%，糧油行業(yè)的銷售收入及占經(jīng)濟總量的比重雖一直較低，但在農(nóng)業(yè)大國中的地位依然不可動搖，糧油行業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)行業(yè)，它直接與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)聯(lián)，關(guān)系到國家的糧油問題，糧油安全已經(jīng)上升到國家戰(zhàn)略高度。

從銷售渠道來看，目前我國糧油加工所得的產(chǎn)品主要通過零售渠道進行銷售，比如農(nóng)貿(mào)市場、糧油批發(fā)商店、零售店、食雜店等傳統(tǒng)渠道，以及福利團購、聯(lián)合促銷、加油站、藥店等特殊渠道。隨著互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的發(fā)展，電子商務作為一種新的銷售模式和渠道在近幾年異軍突起，對傳統(tǒng)的商場、超市、銷售網(wǎng)點的銷售模式造成影響。

糧油企業(yè)技術(shù)含量不高，市場化、資本化程度不夠，很多跨糧油領(lǐng)域的其他業(yè)界巨頭，都來到了糧油領(lǐng)域。其中，龍頭企業(yè)的占比匯總到一起可以占到全國食用油加工行業(yè)。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，我國居民對于食用油的需求不斷增長，國內(nèi)食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，與國際間的各種植物油的貿(mào)易往來也越發(fā)頻繁。

糧油行業(yè)發(fā)展機遇

市場對食用油的消費需求將從純粹追求實惠向追求高品質(zhì)轉(zhuǎn)變，食用油市場的競爭逐漸向滿足消費者需求靠攏。未來食用油行業(yè)將改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)適合不同人群消費需求的多樣化的產(chǎn)品，提高功能性油脂產(chǎn)品的開發(fā)能力;堅持產(chǎn)品質(zhì)量第一的方針，堅持適度加工，保留油料中固有的營養(yǎng)成分。

國內(nèi)正在實施提高油脂自給率的戰(zhàn)略，食用油在供應端呈現(xiàn)多元化態(tài)勢，米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄欖油、藻油及微生物油脂等品種不斷涌現(xiàn)。

糧油行業(yè)未來發(fā)展趨勢

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，我國居民對于食用油的需求不斷增長，國內(nèi)食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，與國際間的各種植物油的貿(mào)易往來也越發(fā)頻繁。

糧油電商+智慧農(nóng)業(yè)可能成為時尚。新一代互聯(lián)網(wǎng)、移動網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等新興技術(shù)進一步應用到農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域。新興技術(shù)的應用及普及將會賦予糧油產(chǎn)品電商新的動能，幫助解決糧油產(chǎn)品上行中遇到的質(zhì)量、標準和產(chǎn)業(yè)化等難題。

未來，糧油行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多糧油行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2022-2027年中國糧油行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》。

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