行業(yè)報告 中國快速消費品行業(yè)市場調(diào)研及未來發(fā)展分析2022

• 陳觀秋 2023年1月3日 來源：中國商務新聞網(wǎng) 885 55
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整體上消費品行業(yè)消費升級的大趨勢不會改變。消費升級并不僅僅是因為經(jīng)濟水平上升而帶來的，再加上產(chǎn)業(yè)背后供應鏈的升級優(yōu)化，技術(shù)的更迭和應用普及，以及零售端的場景體驗，和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者對以用戶為中心的品牌升級策略，共同指向消費升級。

快速消費品，指消費者消耗較快、需要不斷重復購買的產(chǎn)品，典型的快速消費品包括日化用品、食品飲料、煙草等;藥品中的非處方藥(OTC)通常也可以歸為此類。

快速消費品行業(yè)市場深度調(diào)研

2020年對于中國快消品市場來說是極為動蕩的一年。在經(jīng)歷這段低迷期后，市場曾在2021年一季度迎來強力反彈。但到了二三季度，大多數(shù)品類銷售增速急劇下滑，直到四季度才止住頹勢，開始出現(xiàn)輕微反彈，較2020年同期增長2.1%。2021年中國快消品市場整體銷售額增長3.1%，這一數(shù)字延續(xù)了疫情影響下快消品市場增速低于GDP增速的趨勢。

2021年底快消品發(fā)展態(tài)勢延續(xù)到了2022年初，但隨著疫情在一些地區(qū)的影響，形勢在3、4月份開始出現(xiàn)變化。在2022年3月26日至4月22日的4周內(nèi)，快消品銷量同比增長5.6%，平均售價下降5.7%，創(chuàng)下近幾年最大跌幅，反映出消費者對價格的敏感度不斷提高。

2022年兩會《政府工作報告》為快消品行業(yè)的發(fā)展指明了方向：“推動消費持續(xù)恢復”、“多渠道促進居民增收，完善收入分配制度，提升消費能力”、“推動線上線下消費深度融合，促進生活服務消費恢復，發(fā)展消費新業(yè)態(tài)新模式”以及“加強縣域商業(yè)體系建設(shè)，發(fā)展農(nóng)村電商和快遞物流配送”、“提高產(chǎn)品和服務質(zhì)量，強化消費者權(quán)益保護，著力適應群眾需求、增強消費意愿”等。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國快速消費品行業(yè)市場深度調(diào)研與競爭格局預測報告》分析：

在四大主要領(lǐng)域中，飲料在2021年的表現(xiàn)最好，一改2020年下降4.1%的頹勢，取得了5.9%的增長。而包裝食品的走向卻完全相反，銷量下降2%，平均售價增長0.8%，整體銷售額下降1.2%。以方便面為例，2021年，新冠肺炎疫情暫告一段落，消費者也減少了囤貨，導致該品類銷量在2021年下降了9%。

同時，個人護理和家庭護理品類在2021年繼續(xù)保持增勢，分別增長4%和6%。兩大品類的銷量均有所增長，其中個人護理品類銷量增長3.6%、家庭護理品類銷量增長7.5%。但銷量的增長卻被平均售價拖了后腿。個人護理品類價格僅增長0.4%，家庭護理品類價格更是下降了1.4%。在彩妝和個人清潔用品行業(yè)，企業(yè)面臨著激烈的競爭，選擇以價換量，本土新生勢力品牌也憑借平價產(chǎn)品搶占市場份額。有一些品類表現(xiàn)較為突出，如洗發(fā)水品類取得了超過10%的銷售額增長。

而與2020年相似，2022年，疫情在國內(nèi)再次多點散發(fā)時，消費者開始繼續(xù)囤積大包裝食品和家庭護理用品，減少在護膚品、彩妝等高價產(chǎn)品上的消費支出。由于主要城市出行受限，也讓家庭重新成為消費者工作和娛樂的重心，使得在家消費持續(xù)增長。

在家消費的崛起利好了不少快消品品類，尤其是食品、飲料和家庭護理品類。如碳酸飲料在2022年春節(jié)期間保持高速增長，到三四月，消費者因居家等原因?qū)︼嬃系目是笸苿釉撈奉愒谶@兩個月分別增長了22%和23%。同時，消費者在家烹飪的頻率增加，也帶動了醬油銷量的提高。此外，消費者對健康和衛(wèi)生的重視逐步提高，也持續(xù)推動牛奶、個人清潔用品等品類的銷售增長。

快速消費品行業(yè)未來展望

對于消費品牌而言，應不再只關(guān)注一個細分市場，而是評估不同價位和城市級別市場所包含的機遇，基于不同的產(chǎn)品定位打造合適的產(chǎn)品組合。同時，在管理成本結(jié)構(gòu)壓力的同時構(gòu)建彈性供應鏈，確保無論遇到什么情況，業(yè)務都能保持運轉(zhuǎn)。此外，要短期擴展至新興渠道，實現(xiàn)渠道多樣化，長期建立直接面對消費者(DTC)的能力，整合線上線下渠道，以構(gòu)建線上線下一體化市場通路。

對于零售商而言，面向未來發(fā)展則需要建立彈性供應鏈，從而確保業(yè)務保持運轉(zhuǎn);重新設(shè)計零售價值主張，以適應逐步數(shù)字化、全渠道化的購物環(huán)境;重點發(fā)展一些線下成功概率高于線上渠道的品類;重點發(fā)展高品質(zhì)生鮮食品業(yè)務或擴大范圍，發(fā)展電商滲透率較低的品類;大力投資O2O，優(yōu)先發(fā)展中小門店和位置便利的店倉;強化實體店體驗，升級數(shù)字化體驗，加大門店對年輕消費群體的吸引力;降低運營復雜度，尋找替代采購方案，建立新的成本基線，從而應對原料和能源成本的不斷上升。

展望2023年，相比西方國家，中國的通脹較低，能源危機得到有效控制。同時，中國政府正在多措并舉，致力于平衡動態(tài)清零和經(jīng)濟發(fā)展之間的關(guān)系。一些先行的快速消費品企業(yè)已經(jīng)做好兩手準備，同時迎接動蕩期帶來的挑戰(zhàn)與市場增長機遇。

整體上消費品行業(yè)消費升級的大趨勢不會改變。消費升級并不僅僅是因為經(jīng)濟水平上升而帶來的，再加上產(chǎn)業(yè)背后供應鏈的升級優(yōu)化，技術(shù)的更迭和應用普及，以及零售端的場景體驗，和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者對以用戶為中心的品牌升級策略，共同指向消費升級。

報告在總結(jié)中國整體化實驗室行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國整體化實驗室行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為整體化實驗室企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

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