智能炒菜機(jī)行業(yè)市場需求 2023智能炒菜機(jī)行業(yè)市場規(guī)模分析

• 周迅 2023年1月17日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 522 28
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智能炒菜機(jī)與液化氣罐相比，以每天炒10個普通菜肴為例，一罐液化氣的價格大約為90元，大約一罐氣用23天，每月需要耗費(fèi)117元。智能炒菜機(jī)全負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)功率為1550瓦，即每小時1.55度電，每度電的價格為0.55元，即每小時耗費(fèi)0.85元，換句話說，就是一分鐘0.014元錢。

智能炒菜機(jī)器人是“智造”改變生活的代表之一。當(dāng)前我國機(jī)器人產(chǎn)業(yè)規(guī)?？焖僭鲩L，綜合實(shí)力持續(xù)增強(qiáng)。在各行業(yè)智能化需求持續(xù)釋放的大背景下，各種服務(wù)型機(jī)器人產(chǎn)業(yè)顯露巨大前景發(fā)展?jié)摿Α?/p>

智能炒菜機(jī)行業(yè)市場需求 2023智能炒菜機(jī)行業(yè)市場規(guī)模分析

自動炒菜機(jī)在多功能方面：它還支持和面、絞肉、榨汁、破壁等功能。在健康美食方面，用戶通過查看內(nèi)置菜譜，選好食譜，準(zhǔn)備干凈的食材，將食材放入機(jī)器內(nèi)，開啟程序，烹飪的過程中消費(fèi)者就能放手做別的事情。等烹飪程序結(jié)束，將做好的美食盛出來即可。自動烹飪機(jī)大多擁有精準(zhǔn)的控溫系統(tǒng)，可以將溫度維持在出煙點(diǎn)以下，實(shí)現(xiàn)下廚無油煙，用戶可以將它放在家中的任何位置安置。

自動炒菜機(jī)在智能方面：部分品牌支持APP連接控制，通過APP用戶可在手機(jī)上進(jìn)行智能操作，選取食譜和不同的烹飪方式。比如用戶在炒菜時想追劇，將食物洗凈切好，與作料按比例放入炒菜機(jī)，就能去客廳追劇了。在APP上用戶可操作烹飪食譜，了解食物的烹飪狀態(tài)，為用戶帶來健康、便捷的美食生活。

在中國餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢的推動下，選擇使用智能炒菜機(jī)烹飪的餐飲企業(yè)數(shù)量不斷增多，如快餐廳、酒樓等，智能炒菜機(jī)可保障餐飲企業(yè)上菜速度及菜品質(zhì)量，有助于餐飲企業(yè)形成標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。

智能炒菜機(jī)與液化氣罐相比，以每天炒10個普通菜肴為例，一罐液化氣的價格大約為90元，大約一罐氣用23天，每月需要耗費(fèi)117元。智能炒菜機(jī)全負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)功率為1550瓦，即每小時1.55度電，每度電的價格為0.55元，即每小時耗費(fèi)0.85元，換句話說，就是一分鐘0.014元錢。

自動炒菜機(jī)在人性化功能設(shè)計方面：可一鍵啟動、操作簡潔。它解決了用戶炒菜火候問題，對掌握不好食材用量的人來說它還能夠自動稱重。不論是年輕人還是老人，一看就會，上手速度快，用起來很方便。這種具有人性化體驗的產(chǎn)品，助力家庭消費(fèi)升級迭代。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告》顯示：

智能炒菜機(jī)的普及應(yīng)用，將帶來食材供應(yīng)鏈的市場爆發(fā)。而食材供應(yīng)鏈的配合，也使得應(yīng)用炒菜機(jī)器人的餐飲企業(yè)大大節(jié)省了后廚輔助人員和場地，減少了后廚備菜過程中的食材損耗，食材安全也可以實(shí)現(xiàn)全程可溯源。

2014年至2018年中國智能炒菜機(jī)行業(yè)市場規(guī)模(按銷售額計)由2744.0萬元增長至5737.3萬元。隨著本土連鎖餐飲企業(yè)的快速擴(kuò)張，連鎖餐飲企業(yè)逐漸向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化發(fā)展，智能炒菜機(jī)需求將會進(jìn)一步擴(kuò)大。預(yù)計，2021年中國智能炒菜機(jī)行業(yè)市場規(guī)模(按銷售額計)有望突破1億元。

在中國餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢的推動下，選擇使用智能炒菜機(jī)烹飪的餐飲企業(yè)數(shù)量不斷增多，如快餐廳、酒樓等，智能炒菜機(jī)可保障餐飲企業(yè)上菜速度及菜品質(zhì)量，有助于餐飲企業(yè)形成標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。

智能炒菜機(jī)與液化氣罐相比，以每天炒10個普通菜肴為例，一罐液化氣的價格大約為90元，大約一罐氣用23天，每月需要耗費(fèi)117元。智能炒菜機(jī)全負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)功率為1550瓦，即每小時1.55度電，每度電的價格為0.55元，即每小時耗費(fèi)0.85元，換句話說，就是一分鐘0.014元錢。

當(dāng)前國內(nèi)自動炒菜機(jī)產(chǎn)品的家庭擁有量還尚處較低水平，未來仍有很大增長空間。隨著自動炒菜機(jī)陣營的不斷擴(kuò)張，以及人們消費(fèi)能力的提升，通過產(chǎn)品和技術(shù)升級，這個市場的潛力也有望得到進(jìn)一步釋放。

此外，隨著“無人餐廳”、“智慧餐廳”等概念接連興起，餐飲智能化趨勢愈加明顯，商用智能炒菜機(jī)需求量不斷提高。相較傳統(tǒng)餐廳，部分擁有“無人餐廳”或“智慧餐廳”概念的新興餐廳使用智能炒菜機(jī)為顧客烹飪食物，且通過傳菜機(jī)器人進(jìn)行送餐，讓顧客體驗交互式科技互動，顧客用餐體驗得以提升。

未來，科技對餐飲業(yè)的支持力度也會加大。在移動互聯(lián)深入應(yīng)用的情況下，經(jīng)營過程中采用智能化減少人工成本，依靠標(biāo)準(zhǔn)化降低風(fēng)險的模式會引領(lǐng)行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，加快領(lǐng)軍企業(yè)的發(fā)展速度，智能炒菜機(jī)、機(jī)器人送餐、全自助無人服務(wù)餐廳等智能化經(jīng)營方式會越來越多地出現(xiàn)在餐飲服務(wù)中，真正實(shí)現(xiàn)讓消費(fèi)者吃得放心、吃得滿意、吃得營養(yǎng)、吃出健康。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)以及國內(nèi)外多種相關(guān)報刊雜志媒體提供的最新研究資料。

本報告對國內(nèi)外智能炒菜機(jī)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外重點(diǎn)企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對智能炒菜機(jī)下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是智能炒菜機(jī)及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國市場發(fā)展動態(tài)，把握智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展方向。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。

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  2022-2027年中國智能炒菜機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告

  智能炒菜機(jī)研究報告對智能炒菜機(jī)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的智能炒菜機(jī)資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程...

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