紅茶行業(yè)市場調(diào)研2023

• 陳觀秋 2023年3月21日 來源：中國茶葉流通協(xié)會 462 24
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后疫情時代大眾健康需求的提升，讓具備暖胃、性溫等大健康屬性的紅茶受到消費者的喜愛與青睞，拉動著市場對紅茶需求量的增長。

后疫情時代大眾健康需求的提升，讓具備暖胃、性溫等大健康屬性的紅茶受到消費者的喜愛與青睞，拉動著市場對紅茶需求量的增長。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。

紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。

一、紅茶概述

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。

紅茶不僅能減少餐后對脂肪的吸收，還能降低健康人餐后的血糖水平，提高胰島素反應(yīng)。有研究認為，紅茶有利于降低體重，脂肪及血膽固醇含量可能源于紅茶在腸胃中影響腸道感應(yīng)器，抑制脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。

二、紅茶行業(yè)市場調(diào)研

茶飲是世界三大飲料之一，而紅茶更是當(dāng)今世界茶飲的主流，在國際貿(mào)易中占有重要地位。我國作為一個飲茶大國，同時也是紅茶茶種的發(fā)源地，是世界幾大主產(chǎn)區(qū)之一。茶作為我們生活中不可缺少的一個元素，不論是招待客人還是自己飲用都是最佳選擇。

從我國茶葉消費習(xí)慣的變化來看，近年來隨著國內(nèi)白領(lǐng)階層逐漸地與國外交往日益增多，受歐美茶葉消費習(xí)慣影響，對于紅茶的消費傾向性增加明顯。再者在我國茶飲料方面，農(nóng)夫山泉的東方樹葉紅茶飲料以及統(tǒng)一阿薩姆等調(diào)制奶茶等由于口感濃郁、氣味鮮明，更能得到青少年人群的青睞，進一步促進了我國的紅茶市場增長。

1、紅茶內(nèi)銷

隨著生活水平的提高，人們的消費觀念和健康意識逐步提升，健康飲食和養(yǎng)生保健成為一大趨勢，紅茶的獨特風(fēng)味和功效效深受人們喜愛，近年來中國紅茶內(nèi)銷量逐年增加，2021年中國紅茶內(nèi)銷量達33.88萬噸，較2020年增加了11.28萬噸，同比增長49.91%，占全國茶葉內(nèi)銷總量的14.72%。

2、紅茶產(chǎn)量

據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2021年，中國紅茶產(chǎn)量43.45萬噸，相較去年比增7.47%。紅茶依然是我國茶葉產(chǎn)業(yè)的熱點，在福建的金駿眉、坦洋工夫和河南的信陽紅等紅茶熱的帶動下，全國紅茶出現(xiàn)快速發(fā)展，而且信陽紅、遵義紅等創(chuàng)制紅茶在市場也得到快速發(fā)展。深究這種飛速增長的產(chǎn)業(yè)態(tài)勢的背后原因，離不開深厚穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和產(chǎn)銷兩端的持續(xù)發(fā)力。

我國紅茶產(chǎn)地較為廣泛，分布在福建、云南、廣東、廣西、海南、臺灣、安徽、浙江、江蘇、山東、湖南、湖北、四川、貴州、重慶、陜西、江西、南等地。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國紅茶行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》分析：

隨著人們對紅茶文化的關(guān)注，眾多紅茶制造廠商開始關(guān)注紅茶的市場發(fā)展。一些世界著名紅茶生產(chǎn)項目引入中國中部，并得到大規(guī)模的發(fā)展擴張。目前，中國已經(jīng)是全球茶葉面積最大的國家，但真正意義上出口的茶葉遠比不上紅茶出口大國印度、斯里蘭卡。

3、紅茶進出口情況

自2017年起中國紅茶進口量逐年攀升，尤其自2019年起更是超過了出口量，2021年中國紅茶進口數(shù)量達3887.6噸，較2020年增加了344.8噸;出口數(shù)量達2959.1噸，較2020年增加了78.9噸，雖然2021年中國紅茶出口數(shù)量低于進口數(shù)量，但出口總額卻遠高于進口總額，2021年中國紅茶出口金額達41499.4萬美元，較2020年增加了7064.8萬美元;進口金額達13897.3萬美元，較2020年增加了990.2萬美元。

我國紅茶來源主要是斯里蘭卡、印度和肯尼亞等。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2020年紅茶進口來源前三分別是斯里蘭卡(40.9%)、印度(28.4%)和肯尼亞(6.7%)。實際上我國紅茶雖然產(chǎn)量龐大，然而就品質(zhì)而言，相比較斯里蘭卡和肯尼亞等仍有不小差距。而印度對于紅茶需求量較少，其消費習(xí)慣主要是消費綠茶，所以紅茶出口較大。

紅茶仍在國際市場上占據(jù)絕對位置。中國雖以綠茶生產(chǎn)為主，但“國茶貿(mào)易”特別需要紅綠并舉。而目前中國紅茶品牌發(fā)展落后嚴重影響了自己在國際茶葉市場上的地位。國際茶業(yè)市場主打的是“紅茶”，約占茶葉貿(mào)易量的75%以上。中國幾大紅茶知名品牌亟待東山再起搶占國際市場，挑起“國茶貿(mào)易”的大梁。

三、紅茶行業(yè)發(fā)展機遇

年初發(fā)布的《中共中央 國務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》再次重申了“三農(nóng)”工作的重要性，提出要增強脫貧地區(qū)和脫貧群眾內(nèi)生發(fā)展動力、培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)、培育壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)……對茶產(chǎn)業(yè)來說，無疑是迎來了機遇之期。

隨著我國經(jīng)濟進一步發(fā)展，勞動力成本將不斷提高，勞動力資源成為我國茶業(yè)發(fā)展的制約因子，因此紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要從勞動密集型向資本、技術(shù)密集型方向轉(zhuǎn)變。另外，茶葉凈出口國均是發(fā)展中國家，經(jīng)濟發(fā)展水平落后于我國，我國茶業(yè)發(fā)展走價格競爭之路已越來越窄。因此，中國紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點是通過創(chuàng)新和發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟，促進紅茶產(chǎn)品升級、提高勞動生產(chǎn)率和經(jīng)濟社會效益。

紅茶行業(yè)研究報告主要分析了紅茶行業(yè)的市場規(guī)模、紅茶市場供需求狀況、紅茶市場競爭狀況和紅茶主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時對紅茶行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。紅茶行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。

想要了解更多紅茶行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國紅茶行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告》。

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  2023-2028年中國紅茶行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報告

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