咖啡機行業(yè)前景情況如何?現(xiàn)階段咖啡機用戶還是以咖啡發(fā)燒友和白領上班族為主,而精致寶媽以及Z世代有望成為新的消費用戶群。但相對于少數(shù)咖啡發(fā)燒友,咖啡機的使用門檻并不低:就像咖啡師需要上崗培訓一樣,制作咖啡需要進行一段時間的學習和摸索。
咖啡機行業(yè)前景情況如何?現(xiàn)階段咖啡機用戶還是以咖啡發(fā)燒友和白領上班族為主,而精致寶媽以及Z世代有望成為新的消費用戶群。但相對于少數(shù)咖啡發(fā)燒友,咖啡機的使用門檻并不低:就像咖啡師需要上崗培訓一樣,制作咖啡需要進行一段時間的學習和摸索。也因此,全自動咖啡機更符合普通人的需求,特別是眾多的上班族,在緊張工作之外欣賞一杯現(xiàn)磨咖啡。
隨著露營經(jīng)濟、旅行市場的發(fā)展和咖啡機功能的多樣化,便攜式咖啡機也不斷涌現(xiàn)。小型、便攜式咖啡機憑借其時尚的外觀設計、靈活簡便的操作方式和高性價比的價格而受到消費者歡迎。小型和便攜式咖啡機是主要針對個人消費者而言的關鍵賣點,便攜式咖啡機在未來還有較長的發(fā)展空間。
2023咖啡機行業(yè)市場分析:咖啡機產(chǎn)業(yè)還有很大的投資空間
隨著洋咖啡走進中國,中國人逐漸有了喝咖啡的習慣。和歐美人均年均500杯的消耗量相比,中國人均僅為每年20杯。而在飲用結構上,喝速溶咖啡的人遠遠多于現(xiàn)磨咖啡。從差異的數(shù)量和飲用偏好上來看,中國在咖啡市場和咖啡飲用結構上是極具潛力和成長空間的。中高端咖啡飛入尋常百姓的生活,還尚有距離。眼下,新興的無人現(xiàn)磨咖啡機受到資本青睞,小咖、萊杯咖啡等自助咖啡機品牌獲得投資,友飲咖啡更是獲億元投資。無人零售是大趨勢,這種模式歐美、日本早就出現(xiàn)且發(fā)展更成熟。而自助咖啡機和現(xiàn)磨咖啡相比成本低,使用一樣的原料,對消費者和投資者極具吸引力。
目前,國產(chǎn)咖啡機不僅在國內(nèi)市場受到熱捧,在國際市場的份額也越來越多,出口訂單的急劇增加,使得很多咖啡機生產(chǎn)企業(yè)開啟了滿負荷的生產(chǎn)模式。
從細分類型來看,目前咖啡可主要分為速溶咖啡、現(xiàn)磨咖啡及即飲咖啡,其中現(xiàn)磨咖啡以豐富的口感與突出的品質(zhì)獲得消費者的認可,已在成熟咖啡市場中成為主流飲品類型之一。我國咖啡市場起步相對較晚,在星巴克、瑞幸、Manner等線下精品咖啡店的培育下消費者逐步培養(yǎng)現(xiàn)磨咖啡飲用習慣,歐睿數(shù)據(jù)顯示2016年-2021年我國現(xiàn)磨咖啡消費市場以26.5%的復合增速達9.7億元。
我國咖啡機銷量約232萬臺,假設咖啡機使用生命周期為3-5年,按我國城鎮(zhèn)家庭戶數(shù)為基數(shù),測算得到我國咖啡機的保有量不足3臺1百戶,遠低于日本(中樞約14臺/百戶)和美國市場(中樞約96臺/百戶)水平。
咖啡機在中國市場的生產(chǎn)量穩(wěn)步走高,但主要用于商品出口。不過,從2022年開始,中國國內(nèi)市場的咖啡機出貨增速表現(xiàn)遠遠優(yōu)于外貿(mào)出口。國內(nèi)TOP級的咖啡自由 的轉型正是這種趨勢的典型代表。
而想要讓更多消費者愿意來茶飲店買咖啡,成為回頭客,關鍵還是要看咖啡的口感和品質(zhì),因此,對于茶飲店來說,選擇一臺合適的全自動商用咖啡機,尤為重要。畢竟一臺合適的全自動商用咖啡機,可以讓咖啡制作節(jié)省更多的人力和物力,同時咖啡品質(zhì)也會得到充分的保障。
以咖啡機為代表小家電表現(xiàn)亮眼,據(jù)天貓銷售數(shù)據(jù)顯示,2022年咖啡機銷售額連續(xù)增長六個月,同比增長率最高達200%以上??Х葯C熱賣榜名單中,前五名兩周內(nèi)的銷售量均超過500件,在“雙十一”的大型促銷節(jié)點,某品牌咖啡機更是已經(jīng)預售2000+件。
其中市場表現(xiàn)最佳的是半自動咖啡機,全年零售額占比預計將達到44%,超越全自動咖啡機成為中國咖啡機市場的領頭羊。與海外市場以全自動產(chǎn)品為主導的現(xiàn)狀相比,中國咖啡機市場呈現(xiàn)出一種有別于成熟市場的獨特產(chǎn)品格局。
另外,意式半自動咖啡機由于其可玩性和創(chuàng)新型等特征是消費者的需求重點;意式全自動咖啡機由于便捷的操作使用和專業(yè)性等特征也保持著高度關注。但我們也注意到摩卡壺這類小眾咖啡機品類的關注度增長率很高,未來或許也是咖啡機市場發(fā)展點之一。
未來,咖啡機企業(yè)還需繼續(xù)深耕技術,為用戶帶來更優(yōu)質(zhì)的咖啡機,為大眾呈現(xiàn)出更上等的咖啡飲品。
中國品牌的咖啡機專利數(shù)量也在急起直追。從近五年的專利申請量來看,中國的咖啡機專利申請數(shù)量顯著高于其他國家。近年來,我國咖啡機市場規(guī)模呈現(xiàn)逐年上漲趨勢,2021年突破10億元規(guī)模,我國咖啡機未來市場空間廣闊。
咖啡機企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義
一、企業(yè)轉型升級的需要
二、企業(yè)強做大做的需要
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要
《2023-2028年中國咖啡館連鎖行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告》由中研普華行業(yè)分析專家領銜撰寫,主要分析了行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景,同時對咖啡機行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的行業(yè)數(shù)據(jù)分析,幫助客戶評估行業(yè)投資價值。
咖啡機行業(yè)研究報告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎,采用宏觀和微觀相結合的分析方式,利用科學的統(tǒng)計分析方法,在描述咖啡機行業(yè)概貌的同時,對行業(yè)進行細化分析,重點企業(yè)狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式,直觀地闡明了咖啡機行業(yè)的經(jīng)濟類型構成、規(guī)模構成、經(jīng)營效益比較、供需狀況等,是企業(yè)了解行業(yè)市場狀況必不可少的助手。
更多咖啡機市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國咖啡機行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》。
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