近年來隨著人們生活水平的提高,對健康的日益重視,“多飲茶、飲好茶”逐漸成為健康生活的潮流,并帶動了茶葉消費。目前茶葉已經成為人們日常生活中不可或缺的一部分。有數據顯示,2022年超過九成的中國消費者有喝茶的經歷,保持每天喝茶習慣的消費者占47.5%。從消費者
茶葉是一種天然的健康飲品,在我國具有悠久的消費歷史。近年來隨著人們生活水平的提高,對健康的日益重視,“多飲茶、飲好茶”逐漸成為健康生活的潮流,并帶動了茶葉消費。目前茶葉已經成為人們日常生活中不可或缺的一部分,并發(fā)展出獨具民族特色的茶文化。同時作為綠色經濟的重要組成部分,茶葉產業(yè)在改善生態(tài)環(huán)境、提高茶農收入、出口創(chuàng)匯乃至文化輸出中均有著獨特的作用。
近年來隨著人們生活水平的提高,對健康的日益重視,“多飲茶、飲好茶”逐漸成為健康生活的潮流,并帶動了茶葉消費。目前茶葉已經成為人們日常生活中不可或缺的一部分。有數據顯示,2022年超過九成的中國消費者有喝茶的經歷,保持每天喝茶習慣的消費者占47.5%。從消費者喝茶的主要原因來看:保健養(yǎng)生、生活習慣、休閑放松以及提升是我國消費者表示喝茶的主要原因。
當下的茶葉市場,消費者逐漸往80、90后年輕群體傾斜,他們的消費習慣早已打破傳統。年輕群體在購買茶葉時,不再像過去中老年茶葉消費者一樣只關注茶葉的口感,而是越來越注重產品附加值的消費。但現在的茶企普遍缺少品牌經營的理念,茶葉營銷模式比較單一,導致消費者的消費體驗也比較單一,因此茶葉行業(yè)的發(fā)展也面臨著瓶頸。為了緊跟茶葉市場的步伐,許多茶企也在不斷融入新的元素,在營銷模式上大膽進行創(chuàng)新以吸引消費者的目光。
目前,我國茶葉行業(yè)企業(yè)數量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。我國茶葉產業(yè)發(fā)展目前總體仍呈現出“小散弱”的格局,品牌是“軟肋”、市場是“瓶頸”,企業(yè)規(guī)模有限、綜合實力偏弱是制約產業(yè)發(fā)展的主要因素。隨著生活水平的提高,消費升級國內消費者已經由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉,同時品牌茶葉又可以利用多種渠道快速占領市場,未來品牌茶葉市場份額將會繼續(xù)提升,茶葉品牌化是未來發(fā)展趨勢,有望催生大型龍頭企業(yè)。
據中研普華產業(yè)院研究報告《2023-2028年茶葉市場投資前景分析及供需格局預測報告》分析
第二章 我國茶葉行業(yè)發(fā)展現狀
第三節(jié) 2020-2022年中國茶葉行業(yè)供需分析
一、2020-2022年中國茶葉行業(yè)產量
隨著我國茶葉市場全面放開,茶葉生產經營主體異常活躍,茶園面積和茶葉產量得到了快速提升。 截至2022年底,我國茶葉產量335萬噸,同比增長5.35%。
綠茶依然是最大的茶品類。2022年中國傳統六大茶類的生產格局與上年大體一致。產量方面,綠茶產量185.38萬噸,紅茶48.20萬噸,黑茶42.63萬噸,烏龍茶31.13萬噸,白茶9.45萬噸,黃茶1.30萬噸。綠茶在總產量的占比下降,黃茶占比穩(wěn)定,其他茶類占比攀升
圖表:2020-2022年中國茶葉產量(單位:萬噸)
數據來源:國家統計局
二、2020-2022年中國茶葉行業(yè)需求量
從消費渠道看,茶葉線上交易已經成為線下消費市場的強有力補充。連鎖專賣店、專業(yè)交易市場、茶館、商超是傳統消費通路。據中國茶葉流通協會估算,2022年中國茶葉線上交易總額已突破330億元,近三年的年均復合增長率保持在10%以上。從消費人群看,年輕態(tài)消費群體已逐漸成為市場主力。在接納茶葉的同時,年輕一代通過加入個性化、多樣化需求,也在改變著茶產品與茶消費,年輕一代的茶文化與茶消費漸成主流。
中國茶葉內銷市場保持平穩(wěn)。據統計,2022年中國茶葉內銷總量為239.75萬噸,增長9.56萬噸,比增4.15%;內銷總額3395.27億元,增長275.31億元,比增8.82%;內銷均價為141.62元/kg,比增4.48%。
外銷市場,2022年,受匯率波動及疫情反復的影響,中國茶葉出口呈現出“量增價跌總額減”的態(tài)勢。據中國海關統計,2022年1-12月,中國茶葉出口總量37.52萬噸,同比增長1.6%,再創(chuàng)歷史新高;出口額20.82億美元,同比減少9.42%;均價5.55美元/千克,同比減少10.77%。
在各茶類中,綠茶均價160.99元/千克,紅茶147.97元/千克,黑茶88.19元/千克,烏龍茶114.56元/千克,白茶123.67元/千克,黃茶126.40元/千克。黑茶均價在經歷了2021年度的劇烈下調后,觸底回升;而白茶均價則出現了輕微遲滯。
圖表:中國茶葉內銷均價對比圖
數據來源:中國茶葉流通協會
欲了解更多關于茶葉行業(yè)的市場數據及未來行業(yè)投資前景,可以點擊查看中研普華產業(yè)院研究報告《2023-2028年茶葉市場投資前景分析及供需格局預測報告》。
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2023-2028年茶葉市場投資前景分析及供需格局預測報告
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