2023年無醇啤酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析與未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

• 陳觀秋 2023年5月25日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 269 10
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市場(chǎng)上的無醇啤酒日益增多，眾多啤酒品牌也紛紛推出了無醇啤酒。無醇啤酒作為啤酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期的量減價(jià)升的新賽道之一，為啤酒行業(yè)的發(fā)展開創(chuàng)了新領(lǐng)域。

市場(chǎng)上的無醇啤酒日益增多，眾多啤酒品牌也紛紛推出了無醇啤酒。無醇啤酒作為啤酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期的量減價(jià)升的新賽道之一，為啤酒行業(yè)的發(fā)展開創(chuàng)了新領(lǐng)域。

無醇啤酒定義

無醇啤酒并不全是無酒精。雖然我國(guó)目前并沒有無醇啤酒的專門國(guó)標(biāo)，但關(guān)于啤酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB 4927)中明確界定了脫醇啤酒的兩個(gè)核心指標(biāo)：原麥汁濃度在3°P以上，酒精度在0.5度以內(nèi)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在2021年10月發(fā)布的《無醇啤酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)指出：無醇啤酒為酒精度小于或等于0.5%vol的啤酒，其中0.0%無醇啤酒為酒精度小于0.05%vol的啤酒。

無醇啤酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析 無醇啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

近年來，世界衛(wèi)生組織呼吁人們減少酒精飲料的消費(fèi)，人們已意識(shí)到酗酒帶來的危害，歐美各國(guó)啤酒及其它酒精飲料的消費(fèi)量逐年下降，而不含酒精的各種軟飲料卻日益受到人們尤其是青年人的青睞?，F(xiàn)代人崇尚健康、自然、個(gè)性化的生活方式，人口的老齡化趨勢(shì)，加上駕駛、稅收、宗教、社會(huì)輿論等方面的因素，使得發(fā)展低醇化淡爽化的酒精飲料成為可能。

無醇啤酒的推出主要是面向控制酒精攝入追求健康的啤酒愛好者，大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)洞察了消費(fèi)者對(duì)低、無酒精度啤酒飲料的消費(fèi)需求。

目前已經(jīng)有不少品牌進(jìn)入了無醇啤酒賽道，包括傳統(tǒng)工業(yè)啤酒品牌以及新興啤酒品牌，在市場(chǎng)中逐漸占據(jù)了一席之地。不過無醇啤酒在發(fā)展時(shí)，價(jià)格和口感可能依舊會(huì)帶來影響，而目標(biāo)群體有限可能也限制了市場(chǎng)的發(fā)展。面對(duì)這一問題，不斷貼近啤酒的風(fēng)味和口感可能有助于其觸動(dòng)更多的消費(fèi)群體。

業(yè)內(nèi)人士指出，隨著中國(guó)啤酒市場(chǎng)日趨成熟，啤酒的多元化和個(gè)性化發(fā)展趨勢(shì)越來越明顯，無醇啤酒作為新興品類，也迎合了年輕消費(fèi)群體對(duì)于“社交+健康”的場(chǎng)景需求，尤其在快節(jié)奏消費(fèi)的當(dāng)下，無醇啤酒在中國(guó)市場(chǎng)的窗口期已經(jīng)來臨。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年無醇啤酒市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

我國(guó)無醇啤酒的歷史不算太短，對(duì)很多人來說也并不陌生，如燕京啤酒早在2002年就推出了無醇啤酒產(chǎn)品。但是長(zhǎng)期以來，無醇啤酒并沒有成為一個(gè)被廣泛關(guān)注的啤酒品類。

不過，近年來，隨著“理性飲酒”理念的興起，特別是隨著啤酒高端化發(fā)展趨勢(shì)的演進(jìn)，中高端的無醇啤酒迎來了快速發(fā)展。

烏蘇啤酒表示，其品牌發(fā)力無酒精類飲品市場(chǎng)，推出全新產(chǎn)品——烏蘇小橙果。通過梳理發(fā)現(xiàn)，目前推出無醇啤酒的企業(yè)越來越多，如重慶啤酒在2020年陸續(xù)推出瓶裝、罐裝的無醇啤酒;燕京對(duì)之前推出的無醇啤酒進(jìn)行升級(jí)，在2021年推出零脂、低糖、保留德式白啤純正風(fēng)味的無醇白啤;青島啤酒也推出了升級(jí)后的0.0%無醇啤酒;哈爾濱啤酒在2019年推出“國(guó)潮新青年”首款無醇啤酒。

除了傳統(tǒng)啤酒企業(yè)，2020年初成立的無醇啤酒品牌新零，推出了零蔗糖、零脂肪，并富含膳食纖維的新零無酒精皮爾森啤酒等產(chǎn)品;上海羽量酒業(yè)旗下品牌“十點(diǎn)一刻MOMENTEN”也從2020年開始，推出了無醇啤酒。

在電商平臺(tái)上，除了以上品牌，還有麒麟、克勞斯勒、沃斯坦等國(guó)外品牌的無醇啤酒。此外，無醇啤酒的價(jià)格差距較大，如燕京無醇啤酒330毫升24罐售價(jià)79元，與同規(guī)格普通啤酒價(jià)格相同，而24罐的無醇白啤售價(jià)達(dá)到了139元;青島無醇啤酒12罐售價(jià)136元，而普通青島啤酒12罐的價(jià)格僅為53元;主打中高端的新零無醇啤酒和一些進(jìn)口產(chǎn)品普遍是10元左右一罐(瓶)。

在某電商平臺(tái)，一些品牌的無醇啤酒銷量不低，有的產(chǎn)品評(píng)價(jià)過萬條。京東酒業(yè)2022年初發(fā)布的《年貨啤酒報(bào)告》顯示，無醇啤酒因?yàn)楦先藗內(nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的健康觀念而大受歡迎，在2021年成交額同比增長(zhǎng)了8倍。

無醇啤酒行業(yè)研究報(bào)告主要分析了無醇啤酒行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析(市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等)、生產(chǎn)分析(生產(chǎn)總量、供需平衡等)、競(jìng)爭(zhēng)分析(行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等)、產(chǎn)品價(jià)格分析、用戶分析、替代品和互補(bǔ)品分析、行業(yè)主導(dǎo)驅(qū)動(dòng)因素、行業(yè)渠道分析、行業(yè)贏利能力、行業(yè)成長(zhǎng)性、行業(yè)償債能力、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力、無醇啤酒行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析、子行業(yè)分析、區(qū)域市場(chǎng)分析、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析、行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)及相關(guān)的經(jīng)營(yíng)、投資建議等。報(bào)告研究框架全面、嚴(yán)謹(jǐn)，分析內(nèi)容客觀、公正、系統(tǒng)，真實(shí)準(zhǔn)確地反映了我國(guó)無醇啤酒行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)。

想要了解更多無醇啤酒行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年無醇啤酒市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年無醇啤酒市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告

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