2023咖啡飲料行業(yè)全景調(diào)研及市場投資分析

• 吳亞楠 2023年7月7日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1284 84
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截至2022年8月，2022年新增咖啡相關注冊企業(yè)1.9萬家，同比增長26.6%，共發(fā)生14起咖啡融資事件，融資額12.35億元。2023年，中國的咖啡連鎖市場進入了發(fā)展的快車道。

2023咖啡飲料行業(yè)全景調(diào)研及市場投資分析

咖啡飲料是以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料加工而成的飲料。在現(xiàn)制飲品中，新式茶飲與咖啡賽道表現(xiàn)十分“吸睛”。近年來，我國現(xiàn)制飲品行業(yè)整體呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，市場規(guī)?？焖贁U大。休閑飲料咖啡茶飲的連鎖化率更高，賽道溢價更充分，高頻日用具備一定成癮性特征。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2027年中國咖啡飲料行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景預測報告》顯示：

咖啡飲料行業(yè)市場競爭

截至2021年末，Tims中國共擁有30家旗艦店、275家標準店和85家Tims中國Go門店。其中，標準店雖然系Tims中國的經(jīng)營主力門店，但坪效并不高。中信證券研究顯示，Tims中國的標準店坪效在3.1萬元，Tims中國Go的坪效在4.9萬元。

截至2022年8月，2022年新增咖啡相關注冊企業(yè)1.9萬家，同比增長26.6%，共發(fā)生14起咖啡融資事件，融資額12.35億元。

目前，我國共有16.4萬家企業(yè)名稱或經(jīng)營范圍含“咖啡”且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的“咖啡”相關企業(yè)。從地域分布上看，廣東省以近3.3萬家相關企業(yè)數(shù)量占比20.63%，位居第一。

需要注意的是，目前國內(nèi)咖啡賽道競爭十分激烈。除了老牌的咖啡品牌星巴克、Costa Coffee占據(jù)一定市場份額外，瑞幸咖啡、Manner、M stand、挪瓦咖啡等后起之秀也正在同臺競技、奮起直追。此外，麥當勞、百勝中國等傳統(tǒng)的快餐企業(yè)也在加碼咖啡業(yè)務。涌入咖啡賽道的還不止餐飲企業(yè)，便利店、中國郵政、運動品牌李寧、特步、猿輔導母公司、老字號同仁堂等跨界者也在紛紛試水咖啡業(yè)務。

投資前景

據(jù)悉，新式茶飲連鎖企業(yè)蜜雪冰城已正式披露招股書，擬登陸深交所主板，咖啡品牌Tims Horton中國(以下簡稱Tims中國)也將于9月底前后在納斯達克開始交易，國內(nèi)現(xiàn)制茶飲及咖啡產(chǎn)業(yè)連鎖化、規(guī)?；潭扔型岣?，市場規(guī)?；蜻M一步擴大。

9月22日晚間，證監(jiān)會官網(wǎng)顯示，蜜雪冰城股份有限公司招股書進行預披露，擬登陸深市主板，募資64.96億元。如果上市成功，蜜雪冰城將成為繼奈雪的茶之后國內(nèi)的“新式茶飲第二股”。

公開資料顯示，截至2022年3月末，蜜雪冰城共有門店22276家，據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù)統(tǒng)計，其門店數(shù)量位居國內(nèi)現(xiàn)制茶飲行業(yè)第一。在海外市場上，蜜雪冰城同期在印尼、越南已分別開設了317家、249家門店。

業(yè)績方面，2019年至2022年一季度蜜雪冰城實現(xiàn)營業(yè)收入25.66億元、46.8億元、103.51億元和24.34億元，同期凈利潤分別為4.45億元、6.32億元、19.1億元和3.9億元。

咖啡飲料行業(yè)市場規(guī)模

國內(nèi)瓶裝咖啡市場整體存在廣闊發(fā)展空間已是業(yè)內(nèi)共識。有國內(nèi)頭部食品飲料企業(yè)從業(yè)者表示，咖啡飲料其實已被很多大品牌視為印鈔機，有咖啡從業(yè)者表示，兩三年前即飲咖啡的價格大多在4-6元，產(chǎn)品包裝、口味也比較單一。如今，即飲咖啡的口味、包裝、設計也更為精致，價格也上漲到10元～20元的區(qū)間。

《中國咖飲品類發(fā)展報告2022》顯示，據(jù)紅餐大數(shù)據(jù)，2021年我國咖飲市場規(guī)模達到608億元，較2020年增長30.8%。隨著2022年咖飲賽道持續(xù)火熱，咖飲的市場規(guī)模繼續(xù)壯大，預計2022年我國的咖飲市場規(guī)模將達到797億元。2023 年，中國的咖啡連鎖市場進入了發(fā)展的快車道。

咖啡飲料行業(yè)報告對中國咖啡飲料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了咖啡飲料市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，咖啡飲料行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2027年中國咖啡飲料行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景預測報告》。

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  2023-2027年中國咖啡飲料行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景預測報告

  咖啡飲料是指以咖啡豆的萃取液、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，咖啡飲料具有特點：一是具有特殊的香氣和滋味(括苦味、酸味和鮮爽感)；二是含有強力興奮作用的咖啡因。隨著咖啡飲料行業(yè)競爭...

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