大豆市場(chǎng)需求分析 中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

• 劉明月 2023年9月25日 來源：中研研究院 241 8
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2023年，國(guó)家繼續(xù)支持以西北、黃淮海、西南、長(zhǎng)江中下游地區(qū)為重點(diǎn)，推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植，中央財(cái)政按照每畝150元的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助，2023年的大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積已經(jīng)擴(kuò)大到了2000萬畝。

中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

受多種因素影響，農(nóng)戶對(duì)玉米的種植積極較高，外加玉米價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，我國(guó)大豆供給市場(chǎng)有所減少，種植面積與產(chǎn)量均有所下降。

近年來，正常情況下我國(guó)食品大豆使用量每年增長(zhǎng)量維持在3-5%，加上種及芽豆用、部分等級(jí)差的用于榨油，國(guó)產(chǎn)大豆基本處于緊平衡狀態(tài)。當(dāng)前國(guó)產(chǎn)大豆的焦灼點(diǎn)主要是市場(chǎng)供需，這種情況是多種因素疊加造成的階段性現(xiàn)象，隨著國(guó)家儲(chǔ)備調(diào)節(jié)和相關(guān)政策措施的出臺(tái)，促進(jìn)國(guó)產(chǎn)大豆需求量提升，形成新的國(guó)產(chǎn)大豆供需格局(新平衡)。因此需要國(guó)家相關(guān)部門進(jìn)一步創(chuàng)造從種植到消費(fèi)端全產(chǎn)業(yè)鏈的健康可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境。

我國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)主要包括北方春大豆區(qū)、黃淮流域夏大豆區(qū)、長(zhǎng)江流域大豆區(qū)、長(zhǎng)江以南秋大豆區(qū)和南方大豆兩熟區(qū)。

其中黑龍江省面積與產(chǎn)量均居全國(guó)首位，內(nèi)蒙古自治區(qū)面積與產(chǎn)量居全國(guó)第二位，安徽省大豆面積居全國(guó)第三，產(chǎn)量居全國(guó)第五，四川省面積居全國(guó)第四，產(chǎn)量居全國(guó)第三，河南省面積居全國(guó)第五，產(chǎn)量居全國(guó)第四。

在我國(guó)戰(zhàn)略性擴(kuò)種增產(chǎn)大豆的政策背景下，未來我國(guó)大豆的產(chǎn)量將逐年持續(xù)增加，國(guó)產(chǎn)食品大豆的消費(fèi)量也需相應(yīng)逐年增加，食品大豆消費(fèi)量增加一方面可直接平衡國(guó)產(chǎn)大豆的供求關(guān)系，同時(shí)還能通過提高我國(guó)居民膳食中植物蛋白消費(fèi)比率減少大豆進(jìn)口，提高我國(guó)國(guó)產(chǎn)大豆自給率。

中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》顯示

大豆市場(chǎng)需求分析

中央一號(hào)文件已連續(xù)多年提及大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而通過大力發(fā)展豆奶等大豆精深加工產(chǎn)業(yè)是推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手;另一方面，隨著消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)愈演愈烈，人們的飲食觀已從“要吃飽”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙院?、吃得健康”，“健康”成了消費(fèi)者的普遍訴求，而作為植物基細(xì)分品類的豆奶，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富、植物蛋白優(yōu)質(zhì)，可以有效矯正國(guó)民膳食營(yíng)養(yǎng)失衡問題，改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)均衡，有效滿足健康需求。

從2021年開始，由于農(nóng)民對(duì)玉米種植的主動(dòng)性較高，在2020年玉米價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯影響，我國(guó)大豆供應(yīng)市場(chǎng)減少，種植面積和產(chǎn)量減少。數(shù)據(jù)顯示在2021年大豆種植面積下降8400公頃，比去年下降1483公頃，同比下降15%。

數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)解決了多點(diǎn)釋放、冬小麥大規(guī)模晚播、南方極端高溫干旱、農(nóng)資高價(jià)運(yùn)行等問題。糧食生產(chǎn)再創(chuàng)歷史新高，達(dá)到13731億斤，增產(chǎn)74億斤。

同時(shí)，大豆油料擴(kuò)種效果超預(yù)期，大豆自給率提高3個(gè)百分點(diǎn)。

2022年，我國(guó)對(duì)進(jìn)口大豆的依賴度已超過83%。由于大豆不僅涉及油料的提供，還涉及飼料的提供，中國(guó)每年進(jìn)口大量大豆以滿足畜牧業(yè)的要求。

進(jìn)口大豆出油率較高，主要用于壓榨與精煉，國(guó)產(chǎn)大豆主要用于大豆食品加工。

從大豆進(jìn)口市場(chǎng)來看，我國(guó)是大豆重要進(jìn)口國(guó)之一。盡管我國(guó)大豆產(chǎn)量相對(duì)較高，但是國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求強(qiáng)勁，大豆進(jìn)口依存度仍然較高。

從大豆出口市場(chǎng)來看，我國(guó)國(guó)際出口大豆市場(chǎng)占比較小。

2023年，國(guó)家繼續(xù)支持以西北、黃淮海、西南、長(zhǎng)江中下游地區(qū)為重點(diǎn)，推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植，中央財(cái)政按照每畝150元的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助，2023年的大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積已經(jīng)擴(kuò)大到了2000萬畝。

預(yù)計(jì)2023年全國(guó)大豆播種面積1042萬公頃，同比增加17.7萬公頃(265.5萬畝)，其中黑龍江播種面積500萬公頃，同比增加6.8萬公頃(102萬畝)，河南、四川、安徽等省也將都會(huì)有小幅增加。

到2025年，力爭(zhēng)大豆播種面積達(dá)到1.6億畝左右，產(chǎn)量達(dá)到2300萬噸左右，推動(dòng)提升大豆自給率。今年的中央一號(hào)文件也提出，大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。

未來，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，聚焦行業(yè)發(fā)展需求，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保障能力，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，是“十四五”時(shí)期農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展的主攻方向。推動(dòng)大豆產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化，重點(diǎn)推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體互聯(lián)網(wǎng)融合應(yīng)用，加速農(nóng)產(chǎn)品“加工-倉(cāng)儲(chǔ)物流-電商-追溯”各環(huán)節(jié)數(shù)字化改造升級(jí)，形成農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信息流閉環(huán)，提升農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量和效率，將有利于大豆等農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

隨著新豆陸續(xù)上量，大豆將穩(wěn)中偏弱回落，但同時(shí)進(jìn)口大豆仍持續(xù)高位，所以預(yù)計(jì)國(guó)產(chǎn)豆雖然跟隨上量小幅回落，但在全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品緊供需的大趨勢(shì)下，在進(jìn)口豆的高位支撐下，下跌幅度有限，并且已經(jīng)有富錦象嶼大型企業(yè)開收，對(duì)于大行情而言，預(yù)計(jì)國(guó)產(chǎn)豆先抑后揚(yáng)，先跟隨上量震蕩偏弱等后續(xù)糧庫(kù)和大型企業(yè)全面開收行情止跌企穩(wěn)，后續(xù)在隨著冬季下游豆制品消費(fèi)提升逐步小幅上行，基本上行情如出一轍。

畜牧業(yè)是農(nóng)牧民現(xiàn)金收入的主要來源，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的近30%。近兩年來，我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展克服了的影響，飼料原料價(jià)格飆升，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。

根據(jù)海關(guān)總署的數(shù)據(jù)，2022年大豆進(jìn)口量為9108萬噸，這是中國(guó)大豆進(jìn)口持續(xù)下降的第二年。

2023年將繼續(xù)擴(kuò)大大豆等油作物，2023年將擴(kuò)大1000多萬畝，確保大豆油面積保持在3.5億畝以上，努力擴(kuò)大。

中國(guó)大豆行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，通過公司資深研究團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)各類資訊進(jìn)行整理分析，大豆行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略和營(yíng)銷策略等方面的建議。

中國(guó)大豆行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析。

據(jù)了解，該行業(yè)發(fā)展空間極大，未來大豆市場(chǎng)現(xiàn)狀如何呢?請(qǐng)查看，中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)大豆行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。

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