鹿茸行業(yè)市場深度分析2023

• 方蔓桃 2023年10月15日 來源：百度 208 5
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如果你想了解鹿茸行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年鹿茸產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》。重點分析了我國鹿茸行業(yè)將面

鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸的保健作用非常強，是良好的健身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等;鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。

目前世界鹿茸及鹿產(chǎn)品的主要生產(chǎn)國為中國、俄羅斯和新西蘭。韓國大田屯山醫(yī)院曾對世界各地多種鹿茸進行過調(diào)研評價，他們認為俄羅斯產(chǎn)麋鹿鹿茸有效成分最高，其次是加拿大麋鹿鹿茸，中國大陸鹿茸排名第三，緊接著分別是中國臺灣鹿茸、新西蘭鹿茸、阿拉斯加鹿茸。

如果你想了解鹿茸行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、發(fā)展策略與投資建議等進行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年鹿茸產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》。重點分析了我國鹿茸行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，對鹿茸行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預測。

隨著養(yǎng)生意識的增強，不少中老年人會通過服用中藥來滋補身體。近期，有老年消費者向中國質(zhì)量新聞網(wǎng)反映，稱其在購買鹿茸時發(fā)現(xiàn)，商家對鹿茸的產(chǎn)地及品種含糊其辭，市場上梅花鹿茸、馬鹿茸、馴鹿茸和新西蘭鹿茸價格差異極大，標稱混亂，有的服用后感覺效果不明顯。

鹿茸具清熱解毒、祛風止痛和涼血止血等功效，主要用于治療感冒、肺炎發(fā)熱、咳嗽、吐血、赤痢、便血、月經(jīng)不調(diào)、風濕骨痛、牙痛、乳癰等疾病。

鹿是我國傳統(tǒng)的名貴藥用動物，漢代時就有“鹿身百寶”的說法，是靈丹妙藥的象征。《本草綱目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入藥，有極高的藥用價值和保健功效，能夠預防和治療多種疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被視作“寶中之寶”。

近日，子長市隨財種養(yǎng)殖農(nóng)民合作社梅花鹿繁育基地迎來了2023年第一茬鹿茸大豐收。隨財種養(yǎng)殖農(nóng)民合作社坐落于玉家灣鎮(zhèn)楊家溝村的山坡上，風景優(yōu)美，四周被郁郁蔥蔥的山林環(huán)繞。記者來到合作社，合作社負責人閆隨英便開始介紹起養(yǎng)鹿給她帶來的好處。

世界鹿茸及鹿產(chǎn)品的主要生產(chǎn)國為中國、俄羅斯和新西蘭。韓國大田屯山醫(yī)院曾對世界各地多種鹿茸進行過調(diào)研評價，他們認為俄羅斯產(chǎn)麋鹿鹿茸有效成分最高，其次是加拿大麋鹿鹿茸，中國大陸鹿茸排名第三，緊接著分別是中國臺灣鹿茸、新西蘭鹿茸、阿拉斯加鹿茸。

中國是世界上馴養(yǎng)鹿最早、歷史最悠久的國家之一，近年我國鹿茸產(chǎn)品在國際市場上的受歡迎程度在不斷上升。我國鹿茸進口平均價格為15美元/公斤左右，而出口價格一般為110美元/公斤，價差6倍多，表明國內(nèi)出口海外的鹿茸產(chǎn)品非常優(yōu)質(zhì)，并得到海外市場的認可。

數(shù)據(jù)顯示：2019年中國鹿茸及其粉末進口數(shù)量623.93噸，較上年增加83.21噸，增速15.39%;2019年中國鹿茸及其粉末出口數(shù)量108.63噸，較上年增加7.79噸，增速7.73%。　　2021年，全縣中藥材種植撫育面積達到24萬畝，其中人參種植面積5萬畝，形成了以人參、西洋參、刺五加、五味子、關防風、赤芍、鹿茸為主，其他中藥材品種為輔的中藥材種植、養(yǎng)殖格局。專業(yè)合作社養(yǎng)殖馬鹿、梅花鹿500多頭，年產(chǎn)鹿茸3000多公斤。慶安被黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評為“道地藥材剌五加生產(chǎn)基地”。

2019年，經(jīng)國務院批準，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了《國家畜禽遺傳資源目錄》，首次明確將家養(yǎng)馬鹿、梅花鹿和馴鹿納入畜禽范疇，適用《畜牧法》管理。如何適應畜禽養(yǎng)殖政策，也需要

鹿產(chǎn)業(yè)盡快進行調(diào)整。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關于印發(fā)《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的通知，其中首次將鹿業(yè)納人規(guī)劃，在吉林、遼寧、黑龍江等省份重點.推進梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，圍繞“擴群、提質(zhì)、增效”，拓展產(chǎn)業(yè)鏈，提升梅花鹿養(yǎng)殖水平。發(fā)揮新疆、甘肅、青海、寧夏、內(nèi)蒙古、西藏等省份馬鹿資源優(yōu)勢，優(yōu)化馬鹿產(chǎn)業(yè)布局，提升整體效益”。在“擴群、提質(zhì)、增效”要求下，鹿產(chǎn)業(yè)首先要進行擴群工作。

中國是世界上養(yǎng)鹿最早的國家，也是將鹿茸應用于醫(yī)藥保健事業(yè)最早的國家。中國早在古代就將鹿茸應用于醫(yī)藥保健上，命名始于《神農(nóng)本草經(jīng)》，綱目列于獸部。根據(jù)古籍本經(jīng)的記載，鹿茸主治“漏下惡心、寒熱驚癰、益血強志、生齒不老”。明代著名醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中記述:鹿茸具有“生精補髓、養(yǎng)血益陽、強筋健骨，治一切虛損、耳聾、目暗、眩暈、虛癡”之功效。

目前，鹿茸作為一種名貴的中藥材，已被廣泛應用于我國中醫(yī)、中藥、生物制藥、保健藥品、保健食品等行業(yè)中。經(jīng)過近幾十年的發(fā)展，已初步形成了產(chǎn)業(yè)體系，2017年我國鹿茸行業(yè)銷售市場規(guī)模約40.57億元，同比2016年的37.07億元增長了9.44%，

鹿茸及附產(chǎn)品具有較強的補養(yǎng)強身作用，廣泛應用于臨床新藥和中成藥，鹿茸及附產(chǎn)品的飲片、粉劑、膏劑等醫(yī)療保健和化妝品等需求逐年上升，用量可觀，但我國現(xiàn)在的供給能力還遠遠不能滿足消費需求，每年都需要從國外進口大量鹿茸產(chǎn)品。2017年我國鹿茸行業(yè)需求量約825噸，但產(chǎn)量僅在306噸左右，進口量遠遠大于生產(chǎn)量。

各地區(qū)均出臺了相應的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。吉林省印發(fā)了《吉林省梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021--2025年)》《關于加快梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》目前，重點目標是打造千億級梅花鹿產(chǎn)業(yè)。

鹿茸行業(yè)市場需求機遇分析

梅花鹿的經(jīng)濟效益主要來源于梅花鹿生長的鹿茸,鹿茸經(jīng)過粗加工或深加工可制成梅花鹿系列產(chǎn)品。眾多研究表明鹿茸具有壯腎陽、促智并改善記憶障礙、抗抑郁、抗衰老、抗疲勞、抗肝損傷、保護心肌、調(diào)節(jié)血糖、提高免疫功能、抗腫瘤及性激素樣作用等多種藥理活性。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和物價的上漲，鹿用飼料和鹿場養(yǎng)殖成本也隨之增加，鹿養(yǎng)殖數(shù)量基本趨于穩(wěn)定，當前鹿茸供不應求的形勢下，鹿茸價格大幅度變動可能性不大。

目前，市場對鹿茸的需在2000t左右，從2021年的進口數(shù)據(jù)看，鹿肉及其他屠宰后取得的原料需求僅有2000t的供應，實際市場需求可能遠超過海關統(tǒng)計數(shù)據(jù)。從國內(nèi)對鹿產(chǎn)品的需求和缺口也可以看出，目前國內(nèi)梅花鹿和馬鹿的養(yǎng)殖空間非常大。

2022年1一5月，鹿茸進口量514t,均價426元/kg,預計2022年進口量將維持在2021年水平。從市場消費來看,鹿茸呈平穩(wěn)增長態(tài)勢;世界消費范圍對鹿茸已經(jīng)達到飽和。2022年1-5月鹿肉的消費量已超過2020年全年消費量,預計2022年進口量將在2000t以上。充分說明市場巨大缺口，一方面來自鹿茸，屠宰后的鹿產(chǎn)品的需求量更大。

東北三省養(yǎng)鹿業(yè)快速發(fā)展，鹿茸及其系列產(chǎn)品產(chǎn)值與日俱增。據(jù)長春市雙陽區(qū)多位梅花鹿養(yǎng)殖戶介紹，我國的鹿茸生產(chǎn)規(guī)模從20世紀80年代開始，就呈逐年上升趨勢。

目前我國鹿茸產(chǎn)地主要分布在東北三省及山東、廣東、浙江、河南、山西、新疆等地。全國聞名的鹿茸產(chǎn)業(yè)更多起源和集中在遼寧和吉林，以遼寧省鐵嶺市西豐縣和吉林省長春市雙陽區(qū)兩大產(chǎn)地集散地為主。

目前國內(nèi)馴養(yǎng)的鹿種有馬鹿、梅花鹿、水鹿等。養(yǎng)殖品種有雙陽型梅花鹿、西豐型梅花鹿和長白山型梅花鹿，馬鹿主要分布在新疆，品種有天山馬鹿、塔里木馬鹿和清原馬鹿。

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  2023-2028年鹿茸產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告

  鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿是...

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