茶產(chǎn)業(yè)如何利用“品牌”更好地走向世界?茶葉行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析2024

• 方蔓桃 2024年1月25日 來(lái)源：百度 280 10
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從中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)來(lái)看，第一，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)資源稟賦高。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素分布于20個(gè)產(chǎn)茶省、千余個(gè)產(chǎn)茶縣。各地因發(fā)展歷史、環(huán)境氣候、風(fēng)土人情等區(qū)別，形成了技能經(jīng)驗(yàn)豐厚、具有鮮明地域特色的區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)。2022年，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文

我國(guó)是世界第一大產(chǎn)茶國(guó)和第一大茶葉消費(fèi)國(guó)，是全球茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍者。在中國(guó)，茶產(chǎn)業(yè)既是各茶區(qū)的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)業(yè)增效、茶農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，在助力鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用，為社會(huì)主義現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)、文化建設(shè)也作出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。

從中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)來(lái)看，第一，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)資源稟賦高。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素分布于20個(gè)產(chǎn)茶省、千余個(gè)產(chǎn)茶縣。各地因發(fā)展歷史、環(huán)境氣候、風(fēng)土人情等區(qū)別，形成了技能經(jīng)驗(yàn)豐厚、具有鮮明地域特色的區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)。2022年，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，體現(xiàn)了中國(guó)之“智”與中國(guó)文化被全球認(rèn)同。各產(chǎn)區(qū)在種質(zhì)資源、生態(tài)條件、制茶技藝等基礎(chǔ)上，發(fā)展形成以名優(yōu)茶為代表的、地域印記鮮明的茶葉產(chǎn)品體系，是產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展、企業(yè)樹(shù)立核心資源優(yōu)勢(shì)的重要基礎(chǔ)。

為確保茶葉行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷(xiāo)商座談、專(zhuān)家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解茶葉行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能茶葉從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

目前，我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前總體仍呈現(xiàn)出“小散弱”的格局，品牌是“軟肋”、市場(chǎng)是“瓶頸”，企業(yè)規(guī)模有限、綜合實(shí)力偏弱是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。隨著生活水平的提高，消費(fèi)升級(jí)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者已經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉，同時(shí)品牌茶葉又可以利用多種渠道快速占領(lǐng)市場(chǎng)，未來(lái)品牌茶葉市場(chǎng)份額將會(huì)繼續(xù)提升，茶葉品牌化是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，有望催生大型龍頭企業(yè)。

當(dāng)下的茶葉市場(chǎng)，消費(fèi)者逐漸往80、90后年輕群體傾斜，他們的消費(fèi)習(xí)慣早已打破傳統(tǒng)。年輕群體在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)，不再像過(guò)去中老年茶葉消費(fèi)者一樣只關(guān)注茶葉的口感，而是越來(lái)越注重產(chǎn)品附加值的消費(fèi)。但現(xiàn)在的茶企普遍缺少品牌經(jīng)營(yíng)的理念，茶葉營(yíng)銷(xiāo)模式比較單一，導(dǎo)致消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)也比較單一，因此茶葉行業(yè)的發(fā)展也面臨著瓶頸。為了緊跟茶葉市場(chǎng)的步伐，許多茶企也在不斷融入新的元素，在營(yíng)銷(xiāo)模式上大膽進(jìn)行創(chuàng)新以吸引消費(fèi)者的目光。

隨著人們健康意識(shí)的提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注茶葉的保健功能。因此，健康茶葉市場(chǎng)有望成為茶行業(yè)的新的增長(zhǎng)點(diǎn)。例如，綠茶、普洱茶等具有降脂、降壓、抗氧化等功效的茶葉備受關(guān)注。

茶葉出口市場(chǎng)位居前10位的分別是摩洛哥、加納、烏茲別克斯坦、阿爾及利亞、塞內(nèi)加爾、毛里塔尼亞、俄羅斯、馬里、日本和喀麥隆。對(duì)摩洛哥出口5.98萬(wàn)噸，降幅20.7%;對(duì)俄羅斯出口1.47萬(wàn)噸，降幅最大達(dá)25.2%;對(duì)阿爾及利亞出口2.03萬(wàn)噸，增幅最大達(dá)76.8%。

另?yè)?jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2023年1—12月，我國(guó)進(jìn)口茶葉3.91萬(wàn)噸，同比下降5.5%，金額1.47億美元，均價(jià)3.75美元/千克，同比分別上升0.2%和6.0%。

各茶類(lèi)中，綠茶進(jìn)口4871噸、烏龍茶進(jìn)口1648噸和普洱茶進(jìn)口6噸，呈下降態(tài)勢(shì)，普洱茶降幅最大達(dá)95.3%;紅茶進(jìn)口3.2萬(wàn)噸、馬黛茶進(jìn)口118噸和黑茶進(jìn)口2噸，呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，黑茶進(jìn)口增幅最大達(dá)69.2%。

茶葉進(jìn)口市場(chǎng)位居前5位的分別是斯里蘭卡進(jìn)口1.21萬(wàn)噸、印度進(jìn)口6159噸、布隆迪進(jìn)口3278噸、緬甸進(jìn)口3110噸和馬拉維進(jìn)口2410噸，從緬甸進(jìn)口降幅最大達(dá)46.9%，從布隆迪進(jìn)口增幅最大達(dá)27.4%。

茶葉市場(chǎng)機(jī)遇分析

在我國(guó)“茶品牌”的發(fā)展上，茶企經(jīng)過(guò)前期原始資本積累、技術(shù)水平的提升、市場(chǎng)環(huán)境的磨煉，逐步地成熟起來(lái)，再加上國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，品牌這一無(wú)形資產(chǎn)的重要性不斷得到重視。各級(jí)地方政府紛紛推動(dòng)茶葉區(qū)域公共品牌和企業(yè)品牌建設(shè)發(fā)展。品牌內(nèi)涵和發(fā)展路徑也更加豐富多元化，品牌集群、品牌聯(lián)盟、品牌聯(lián)合體概念應(yīng)運(yùn)而生，形成了各種茶葉品牌發(fā)展新模式。

從茶產(chǎn)業(yè)看，逾千年的發(fā)展歷程中茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資源龐雜分散，因此中國(guó)茶葉產(chǎn)品多來(lái)源于特定地域并以地域名稱(chēng)冠名，形成具有一定公有性、集體性的區(qū)域公用品牌。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)多采取區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌協(xié)同建設(shè)發(fā)展的模式。據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，目前，中國(guó)茶葉類(lèi)登記注冊(cè)商標(biāo)總數(shù)超過(guò)150萬(wàn)件(約占全國(guó)商標(biāo)有效注冊(cè)總數(shù)的5.2%)，全國(guó)共有131個(gè)茶葉產(chǎn)品獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，已注冊(cè)茶葉類(lèi)地理商標(biāo)400多件，中華老字號(hào)(茶葉類(lèi))34個(gè)，商標(biāo)馬德里注冊(cè)約1000件，28個(gè)茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品入選首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。在品牌建設(shè)與發(fā)展工作上，2018年5月，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)品牌發(fā)展工作委員會(huì)正式成立，成為茶行業(yè)首家品牌專(zhuān)項(xiàng)公益服務(wù)機(jī)構(gòu)。2023年10月，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)首次公開(kāi)發(fā)布2023茶業(yè)品牌(產(chǎn)區(qū)品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌)強(qiáng)度調(diào)查信息結(jié)果。

同時(shí)，各茶葉主產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)也相繼培育出了一批具有較強(qiáng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力的全國(guó)知名品牌及地方特色品牌，形成了以安溪鐵觀音、安化黑茶、安吉白茶、武夷巖茶、西湖龍井、洞庭山碧螺春、英德紅茶、橫州茉莉花茶、信陽(yáng)毛尖、赤壁青磚茶、福鼎白茶等區(qū)域公用品牌和以中茶、湘茶、浙茶、大益、竹葉青、品品香、八馬、華祥苑等知名企業(yè)品牌為核心的產(chǎn)品集群和產(chǎn)業(yè)集聚。經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)發(fā)展，中國(guó)茶葉品牌整體數(shù)量和質(zhì)量均有了大幅提升，品牌經(jīng)濟(jì)已逐漸成為我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎和強(qiáng)大推動(dòng)力。

未來(lái)，欲了解更多關(guān)于茶葉行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年茶葉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2024-2029年茶葉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告

  茶葉，指茶樹(shù)的葉子和芽，泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等；用各種藥材泡制的...

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