車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)鏈及其代表企業(yè)分析

• 郭夢 2024年3月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1090 70
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車?yán)遄有袠I(yè)是一個以生產(chǎn)、加工和銷售車?yán)遄訛橹饕獦I(yè)務(wù)的行業(yè)。在中國，車?yán)遄有袠I(yè)近年來發(fā)展迅速，種植面積不斷擴大，產(chǎn)量逐年增加。同時，隨著消費者對高品質(zhì)水果的需求增加，車?yán)遄邮袌龅男枨笠苍诓粩嘣鲩L，這為車?yán)遄有袠I(yè)提供了廣闊的市場前景。

車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)鏈

車?yán)遄有袠I(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈主要涵蓋了種植、采摘、分級、包裝、銷售以及深加工等多個環(huán)節(jié)。這個產(chǎn)業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)都緊密相連，共同構(gòu)成了車?yán)遄有袠I(yè)的完整生態(tài)。

在種植環(huán)節(jié)，種植戶會根據(jù)市場需求和氣候條件選擇合適的品種進行種植，并通過科學(xué)的管理和養(yǎng)護確保果樹的健康成長。采摘環(huán)節(jié)則注重果實的成熟度和品質(zhì)，以確保采摘下來的車?yán)遄泳哂凶罴训目诟泻蜖I養(yǎng)價值。

分級和包裝環(huán)節(jié)是車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。采摘下來的車?yán)遄訒鶕?jù)大小、顏色、口感等標(biāo)準(zhǔn)進行嚴(yán)格的分級，以滿足不同消費者的需求。同時，精美的包裝不僅可以保護車?yán)遄拥钠焚|(zhì)，還可以提升產(chǎn)品的附加值。

銷售環(huán)節(jié)則包括線上和線下多個渠道。線上渠道如電商平臺、社交媒體等，為消費者提供了便捷的購買途徑;線下渠道如超市、水果店等，則可以讓消費者親自挑選和品嘗車?yán)遄印?/p>

深加工環(huán)節(jié)則是車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)鏈中的增值環(huán)節(jié)。通過深加工，車?yán)遄涌梢灾瞥晒⒐u、果干等多樣化的產(chǎn)品，滿足消費者不同的口味需求，同時也提高了車?yán)遄拥母郊又怠?/p>

車?yán)遄赢a(chǎn)業(yè)鏈及其代表企業(yè)

車?yán)遄邮且环N容易腐爛的水果，新鮮時效較短。要想確保銷售時車?yán)遄拥目诟泻推焚|(zhì)，運輸路線、存儲、保鮮都是難題。車?yán)遄觾r格的昂貴與其種植環(huán)境、生產(chǎn)成本、品質(zhì)等因素有關(guān)。首先，車?yán)遄訉ιL環(huán)境的要求較高，需要適宜的溫度、濕度和光照條件。其次，車?yán)遄拥纳a(chǎn)成本較高，包括肥料、農(nóng)藥、人工等方面的投入。此外，車?yán)遄拥钠焚|(zhì)也是影響價格的重要因素之一，高品質(zhì)的車?yán)遄油ǔＤ苜u出更高的價格。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年中國車?yán)遄有袠I(yè)競爭格局與投資價值研究咨詢報告》分析

目前，我國車?yán)遄臃N植形成了兩個優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，一是環(huán)渤海灣區(qū)，以山東煙臺、泰安、濰坊，遼寧大連，北京和河北秦皇島等地為主;二是隴海鐵路沿線區(qū)，以河南鄭州、陜西西安和甘肅天水等地為主。此外，新疆的南疆地區(qū)、青海的海東地區(qū)、上海、南京和安徽等地也在積極引種試栽。

智利雖位于遙遠的南半球，但正因為反季節(jié)的優(yōu)勢，水果供應(yīng)期恰好對應(yīng)中國水果稀缺的冬季市場。中國本土櫻桃要到5、6月上市;同期，美國和土耳其這樣的車?yán)遄庸?yīng)國也處于冬季，無貨可供。因此，智利車?yán)遄诱紦?jù)了“天時”的優(yōu)勢。

在“地利”方面，智利國土分布呈南北狹長狀，西邊是廣闊的太平洋和海岸山脈，東邊是安第斯山脈。兩條山脈之間的中央山谷是水果生長的沃土，也是車?yán)遄拥闹鳟a(chǎn)區(qū)，適宜的氣候加上肥沃的火山灰土壤，使得車?yán)遄涌诟邢闾穑焚|(zhì)上乘。如今水果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是智利經(jīng)濟的重要組成部分。

目前智利輸往中國的車?yán)遄臃譃閮陕罚阂宦纷吆＿\冷藏，一般要在海上漂泊25天左右，這是智利輸華車?yán)遄拥闹髁?另外一路是空運，最快2天以內(nèi)可以運到，但物流成本較高。

根據(jù)智利水果出口商協(xié)會櫻桃委員會發(fā)布的《出口櫻桃質(zhì)量指南》，自2021年12月1日起，發(fā)往中國的車?yán)遄幼钚∫?guī)格提升至XL級，這意味著以后在中國市場上將看不到果徑在24毫米以下的智利車?yán)遄印?/p>

如今在市場上，“JJ級”(果徑28至30毫米)和“JJJ級”(果徑30毫米以上)的智利車?yán)遄邮侵髁?。“J”是智利車?yán)遄臃旨壋Ｓ脝挝?，一般果徑越大價格越高。

海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2023年國內(nèi)進口的車?yán)遄映^九成來自智利。5月和6月，國內(nèi)進口車?yán)遄邮袌鲋饕蔀跗潉e克斯坦等中亞國家來補充，7、8、9月的進口源則主要是美國和加拿大。這些進口車?yán)遄拥膬r格近年來普遍有所降低。

據(jù)智利出口促進總局(Prochile)最新公布的數(shù)據(jù)，在2024年1月，在智利出口的車?yán)遄又?，?3%運往了中國，為智利創(chuàng)收14.47億美元(約合104億元人民幣)，同比增長30.8%。

更多關(guān)于行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來投資前景規(guī)劃，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年中國車?yán)遄有袠I(yè)競爭格局與投資價值研究咨詢報告》。

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