楊興杰
一、小麥種子概述
小麥種子作為農業(yè)生產中不可或缺的基礎材料，其特性和質量直接影響著小麥的產量和品質。小麥種子一般為半冬性，中早熟，具有耐寒、耐旱、耐病等優(yōu)良特性。在外觀上，小麥種子幼苗直立，葉寬披，葉色深綠，分蘗力中等，株高適中，株型緊湊，穗層整齊，長相清秀。這些特點使得小麥種子在適應不同環(huán)境條件下具有較強的生長能力和穩(wěn)定性。
在產量方面，現(xiàn)代小麥種子的產量得到了顯著提升。通過科研育種的不斷進步，小麥種子的畝產量和品質均有所提高。例如，一些優(yōu)質小麥品種在適宜條件下能夠實現(xiàn)高產，且籽粒飽滿，品質優(yōu)良。同時，小麥種子的市場需求也相對穩(wěn)定，作為重要的糧食作物之一，小麥在全球范圍內的種植面積和產量均占據(jù)重要地位。
此外，小麥種子的生產、加工和銷售也形成了較為完善的產業(yè)鏈。從種子的選育、生產、加工到銷售，各個環(huán)節(jié)都需要嚴格的質量控制和技術支持。這保證了小麥種子的質量和穩(wěn)定性，也為農業(yè)生產提供了有力保障。
總體來看，小麥種子是目前我國用種面積、市場規(guī)模第三大的農作物種子。小麥種子為自交種，因不是雜交種，種植農戶可以自留種再次用于擴繁，導致小麥種子商品化率較低且近年來持續(xù)降低。2020年，我國小麥種子商品化率為73.28%。
二、2012年至2020年我國小麥種子行業(yè)情況
小麥種子生產方面，我國小麥種子主產區(qū)為河南、安徽、山東等黃淮海地區(qū)。根據(jù)2019年至2021年《中國農作物種業(yè)發(fā)展報告》統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2018年至2020年我國冬小麥種子收獲面積約為1,127.81萬畝、1,117.22萬畝、1,073.17萬畝，總產量為41.00億千克、49.51億千克、50.25億千克。
小麥種子銷售方面，自2018年以來，由于小麥最低收購價逐年降低及種植結構、2018年收購政策發(fā)生調整，2018年至2020年，我國小麥種子的市值有所下降。根據(jù)《2021年中國農作物種業(yè)發(fā)展報告》統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我國小麥種子市值由2018年的170.69億元下降至159.44億元，小麥種子市值前五的省份為河南、安徽、山東、河北、江蘇。
圖表：2012-2020小麥種子市值（億元）
數(shù)據(jù)來源：《2021 年中國農作物種業(yè)發(fā)展報告》
三、2021 年我國小麥種子行業(yè)情況
隨著 2020 年中玉米糧價持續(xù)、快速上漲，飼料企業(yè)的成本也相應提高，凸顯了小麥作為飼料原料的性價比。自 2020 年開始，小麥在飼料領域的需求量上升。2021年，我國小麥糧食產不足需。根據(jù)糧油市場報發(fā)表的《2021年中國小麥市場分析》，鄭州糧食批發(fā)市場根據(jù)多個機構整理的數(shù)據(jù)及市場調研情況，2021年我國小麥的總體需求量已經超過當年產量。
2021年，小麥糧食消費總量約14,880萬噸，同比增加2320萬噸，增幅18.5%。其中，制粉消費8,800萬噸，同比增加100萬噸，增幅1.1%，因為新冠肺炎疫情在國內得以全面防控，終端消費呈恢復性增長。飼用消費約4,500萬噸，同比增加2200萬噸，增幅95.7%，小麥和玉米之間較大的價差導致小麥大量替代玉米被用作飼料主糧，加之生豬存欄繼續(xù)擴張也導致飼料加工消費穩(wěn)步提升。小麥工業(yè)消費和種用量分別為970萬噸和610萬噸，同比略增10萬噸，因為工業(yè)用粉增加以及小麥播種面積增加。
根據(jù)《國家統(tǒng)計局關于 2021 年糧食產量數(shù)據(jù)的公告》 ，2021 年，我國小麥糧食產量為 13,694.6 萬噸，低于當年的小麥糧食消費總量約 14,880 萬噸。
四、我國小麥種子發(fā)展前景和趨勢
1.發(fā)展前景
小麥種子行業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊。隨著全球人口的增長和糧食需求的增加，小麥作為重要的糧食作物之一，其生產和需求將持續(xù)增長。同時，隨著農業(yè)科技的進步和農業(yè)生產方式的轉變，小麥種子的品質和產量也將不斷提高。此外，政府對于農業(yè)的支持力度也在不斷加大，為小麥種子行業(yè)的發(fā)展提供了有力保障。
具體來看，小麥種子行業(yè)的發(fā)展將呈現(xiàn)以下幾個趨勢：
品種多樣化：隨著市場需求的多樣化，小麥種子的品種也將不斷增多。未來，小麥種子將更加注重品質和產量并重，滿足不同地區(qū)、不同種植條件的需求。
技術創(chuàng)新：農業(yè)科技的不斷進步將推動小麥種子行業(yè)的技術創(chuàng)新。通過基因編輯、分子標記等現(xiàn)代生物技術手段，可以培育出更加高產、優(yōu)質、抗逆的小麥新品種。
產業(yè)鏈整合：小麥種子的生產、加工和銷售將更加注重產業(yè)鏈的整合和優(yōu)化。通過加強上下游企業(yè)的合作和協(xié)作，可以降低成本、提高效率，推動整個行業(yè)的健康發(fā)展。
綠色生態(tài)：隨著環(huán)保意識的提高和可持續(xù)發(fā)展理念的深入人心，小麥種子的生產也將更加注重綠色生態(tài)。通過采用生態(tài)友好型生產方式和技術手段，可以減少對環(huán)境的污染和破壞，實現(xiàn)農業(yè)生產的可持續(xù)發(fā)展。
2.發(fā)展趨勢
在未來幾年里，小麥種子行業(yè)將呈現(xiàn)出以下幾個發(fā)展趨勢：
市場需求持續(xù)增長：隨著全球人口的增長和糧食需求的增加，小麥種子的市場需求將持續(xù)增長。同時，隨著農業(yè)產業(yè)結構的調整和升級，小麥種子的市場需求也將更加多樣化。
品質提升：隨著農業(yè)科技的進步和農業(yè)生產方式的轉變，小麥種子的品質將得到不斷提升。通過選育優(yōu)質品種、改進生產技術等手段，可以提高小麥種子的產量和品質穩(wěn)定性。
技術創(chuàng)新加速：隨著現(xiàn)代生物技術的不斷發(fā)展和應用，小麥種子的技術創(chuàng)新將加速推進。通過基因編輯、分子標記等技術手段的應用，可以培育出更加高產、優(yōu)質、抗逆的小麥新品種。
國際化進程加快：隨著全球經濟一體化的加速推進和國際貿易的不斷發(fā)展，小麥種子的國際化進程也將加快。國內小麥種子企業(yè)將積極開拓國際市場，參與國際競爭和合作。
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