茶飲在我國擁有深厚的文化基礎,在我國已經延續(xù)了上千年。而現(xiàn)制奶茶和咖啡一樣,都具有一定的成癮性。
茶飲在我國擁有深厚的文化基礎,在我國已經延續(xù)了上千年。而現(xiàn)制奶茶和咖啡一樣,都具有一定的成癮性。
奶茶因加入了牛奶、糖等配料,口感上更偏甜和醇厚,其味覺記憶較淺,不容易使人產生厭煩感。此外,經過十多年的發(fā)展,現(xiàn)制茶飲獲得了大批忠實的女性受眾,成為在逛街、休閑娛樂時的首選。
奶茶行業(yè)毛利較高,因此未來奶茶將會繼續(xù)向市場滲透。同時,隨著大量奶茶加盟店的進入,國內奶茶行業(yè)的競爭將會逐漸加大。并且隨著中國居民消費升級,消費者愿意用更高的價格去為品牌、格調買單。
數(shù)據(jù)顯示,2015-2020年,中國高端現(xiàn)制茶飲所產生的零售價值增至約129億元,復合年增長率達到75.8%。同時,這一數(shù)值預計將以32.2%的復合年增長率進一步增至2025年的約522億元,將占同年現(xiàn)制茶飲產品消費價值總額的約24.8%。
另據(jù),截至2020年底,中國高端現(xiàn)制茶飲店數(shù)量約為3000-4000間,奈雪門店占比在12.5%-17%之間;同時包含喜茶、樂樂茶及茶顏悅色在內的門店數(shù)量合共約1487間,遠低于星巴克在中國市場所擁有5000家門店數(shù)量。考慮到新消費主力時代,民族自信空前,茶文化擁有更為龐大的受眾,無疑存在進一步的門店擴容空間。
行業(yè)高速發(fā)展的同時,也有很多的店經營不下去。一項數(shù)據(jù)顯示,2019年約有2.6萬家奶茶店倒閉,營業(yè)超過一年的奶茶店僅占總數(shù)的18.8%。截至去年11月,疫情背景下已經有超過13萬家奶茶店倒閉,占市場總量的43%。
未來,奶茶會向著健康化的方向發(fā)展。人們對于產品品質的追求越來越高,天然健康的飲品更受到消費者的喜愛。這一點對于奶茶市場來說將是一輪全新的變革。奶茶飲品健康化的同時也預示著市場未來將以高端路線為發(fā)展方向,包括原料、服務經營的各個方面也將得到全面提升。現(xiàn)在,傳統(tǒng)中藥品牌同仁堂也開起了茶飲店,同仁堂奶茶就是主打養(yǎng)生牌,想要在茶飲市場分一杯羹。
《2021-2026年奶茶市場發(fā)展現(xiàn)狀調查及供需格局分析預測報告》對行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別分析提出論點、分析論據(jù),進行論證。報告如實地反映客觀情況,一切敘述、說明、推斷、引用恰如其分,文字、用詞表達準確,概念表述科學化。報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在,評估行業(yè)投資價值、效果效益程度,提出建設性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經營者提供參考依據(jù)。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關總署、全國商業(yè)信息中心、中國經濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對中國奶茶市場進行了分析研究。報告在總結中國奶茶行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對中國奶茶行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實,圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為奶茶企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機,能準確及時的針對自身環(huán)境調整經營策略。
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2021-2026年奶茶市場發(fā)展現(xiàn)狀調查及供需格局分析預測報告
奶茶研究報告對行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別分析提出論點、...
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