葵花籽油在世界范圍內(nèi)的消費(fèi)量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之后,居第四位。全球葵花籽油產(chǎn)量穩(wěn)定在1000萬(wàn)~1200萬(wàn)噸之間,葵花籽油是歐洲國(guó)家重要的食用油品種之一。
中國(guó)葵花籽油行業(yè)現(xiàn)狀
葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果實(shí)。它的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可達(dá)60%??ㄗ佑皖伾瘘S,澄清透明,氣味清香,是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸,可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng),保護(hù)皮膚健康,并能減少膽固醇在血液中的淤積,是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油。它顏色金黃、澄清透明,具有芳香氣味。
葵花籽油在世界范圍內(nèi)的消費(fèi)量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之后,居第四位。全球葵花籽油產(chǎn)量穩(wěn)定在1000萬(wàn)~1200萬(wàn)噸之間,葵花籽油是歐洲國(guó)家重要的食用油品種之一。
據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)葵花籽油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析
葵花籽油凝固點(diǎn)低,易被吸收。葵花籽油中還含有比較多的維生素A和胡蘿卜素,有治療夜盲癥,預(yù)防癌癥、降低血清膽固醇的濃度的作用。
2020年全球葵花籽油產(chǎn)量為19.42百萬(wàn)噸,同比下降9.7%;全球葵花籽油消費(fèi)量為19.11百萬(wàn)噸,同比下降2.8%。2020年中國(guó)葵花籽油產(chǎn)量為89.2萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)11.6%。2020年中國(guó)葵花籽油消費(fèi)量為2197千噸,同比下降9.1%。
據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2020年中國(guó)葵花籽進(jìn)口金額為7966萬(wàn)美元,同比下降73.7%;中國(guó)葵花籽出口金額為64837萬(wàn)美元,同比增長(zhǎng)35%。2020年中國(guó)葵花籽出口數(shù)量為508001噸,同比下降18.2%;中國(guó)葵花籽進(jìn)口數(shù)量為180504噸,同比增長(zhǎng)63.9%。出口數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)口數(shù)量。
國(guó)際上許多國(guó)家和地區(qū)都有食用,銷量較高如中國(guó)臺(tái)灣省、香港特別行政區(qū),一衣帶水的日本以及被稱為亞洲四小龍的韓國(guó)。而讓我們欣慰的是我們中國(guó)大陸百姓日常中烹飪中對(duì)葵花籽油依賴也越來(lái)越多,除了味道芳香以外更重要的是健康。葵花籽油在綜上所述國(guó)家以及地區(qū)中消費(fèi)比例高達(dá)70%
葵花籽油行業(yè)發(fā)展前景
葵花籽油中還含有較多的維生素B3,對(duì)治療神經(jīng)衰弱和抑郁癥等精神病療效明顯。它含有的一定量蛋白質(zhì)及鉀、磷、鐵、鎂等無(wú)機(jī)物,對(duì)糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效,對(duì)促進(jìn)青少年骨骼和牙齒的健康成長(zhǎng)具有重要意義。它含有的亞油酸,是人體必需的脂肪酸,有助于人體發(fā)育和生理調(diào)節(jié),對(duì)于防止皮膚干燥及鱗屑肥大也有積極作用。
長(zhǎng)期以來(lái),橄欖油、山茶油、葵花籽油由于富含不飽和脂肪酸,被民間認(rèn)為是三大健康油種,這三大健康油種也可看做是食用油消費(fèi)升級(jí)的品類趨勢(shì)。從對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的追求和烹飪口味的平衡來(lái)看,葵花籽油成為了食用油領(lǐng)域中消費(fèi)升級(jí)的重要品類方向,這也帶動(dòng)了多力等葵花籽油品牌近年來(lái)的快速增長(zhǎng)。
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2022-2027年中國(guó)葵花籽油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告
葵花籽油行業(yè)研究報(bào)告主要分析了葵花籽油行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、葵花籽油市場(chǎng)供需求狀況、葵花籽油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和葵花籽油主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況,同時(shí)對(duì)葵花籽油行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑...
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