近年來,在疫情常態(tài)化的影響下,人們的消費觀念趨于理性,“低價”、“質(zhì)優(yōu)” 成為很多消費者考慮的首要因素,折扣零售店迎來風口期。
近年來,在疫情常態(tài)化的影響下,人們的消費觀念趨于理性,“低價”、“質(zhì)優(yōu)” 成為很多消費者考慮的首要因素,折扣零售店迎來風口期。近年來折扣店的投資熱度與疫情以來供給端和需求端的深刻變革有著密切的聯(lián)系。
從供給端來看,供應鏈運轉(zhuǎn)效率降低,零售終端庫存增加,這直接為折扣店帶來了大量貨源供應。據(jù)統(tǒng)計,近幾年臨期食品行業(yè)的上游供應量激增,2020年臨期食品市場規(guī)模194億元,預計2025年將達401億元,5年復合增長率為6%。
而從需求端來看,如今消費者在追求個性化、品質(zhì)化的基礎(chǔ)上,更加關(guān)注商品的性價比,并以此作為影響購買行為的重要因素。眾多社交平臺上關(guān)于如何“薅羊毛”的話題熱度也長期居高不下。
折扣商店是一種通過一定比例的折扣削價,按低于其他零售商店同類商品價格大量銷售商品,實行薄利多銷的零售商店。以銷售自有品牌和周轉(zhuǎn)快的商品為主,限定銷售品種,并以有限的經(jīng)營面積、店鋪裝修簡單、有限的服務和低廉的經(jīng)營成本,向消費者提供“物有所值”的商品為主要目的的零售業(yè)態(tài)。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國折扣商店行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》分析:
上世紀六十年代發(fā)展至今,折扣商店與大賣場、百貨店和便利店一樣,成為業(yè)界公認的商業(yè)形態(tài)。需要指出的是,折扣店的核心市場在歐洲,占到了銷售額的67%,而在亞洲的份額不到7%,目前中國還沒有一家嚴格意義上的折扣店。
為什么折扣店能夠風靡歐洲市場?首當其沖是它的低價策略。低價是折扣店的生命線,雖然沃爾瑪聲稱自己是“天天平價”,但折扣店的零售價比沃爾瑪還要低15%-25%,比普通的超市甚至要低35%-40%。
目前折扣商店存在的問題主要有:互聯(lián)網(wǎng)零售沖擊嚴重、配套設(shè)施不健全、國際品牌較少、經(jīng)營管理粗放、折扣力度小等。
面對折扣商店發(fā)展中存在的問題,解決策略主要有:優(yōu)化業(yè)態(tài)網(wǎng)點布局、合理規(guī)劃產(chǎn)品陳列區(qū)域、拓寬商品來源渠道、推出多元化營銷手段、構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)線上平臺、加快培養(yǎng)品牌專業(yè)化人才、完善折扣店基礎(chǔ)設(shè)施等。
近幾年來社零總額增速呈下降趨勢,其中可選消費品增速顯著下滑,金銀珠寶類、服裝鞋帽、針紡織品類等可選消費承壓。越來越多的消費者將目標轉(zhuǎn)向像折扣零售這樣性價比更高的業(yè)態(tài)
零售折扣店的繁榮能持續(xù)多久仍是個未知數(shù)。
從臨期食品折扣行業(yè)本身來看,其上游供給側(cè)不穩(wěn)定性與庫存管控難度大。供應鏈貨源不穩(wěn)定,產(chǎn)品的質(zhì)量及到期時間都有著極高的不確定性,對臨期食品集合店精細化運營要求極高。而且目前國內(nèi)臨期食品倉庫主要分布在天津、上海、青島等港口城市,內(nèi)陸地區(qū)物流成本較高,價格優(yōu)勢不明顯。
而對于消費者而言,關(guān)注產(chǎn)品的性價比,并不意味著他們可以接受價格低廉,品質(zhì)不好的商品。部分折扣店的商品品牌不知名、種類少、庫存不穩(wěn)定、品類不熱門,這將影響消費者的購物體驗。
想要了解更多折扣商店行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2022-2027年中國折扣商店行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》。
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2022-2027年中國折扣商店行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告
折扣商店研究報告對折扣商店行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的折扣商店資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫...
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