近年來,隨著國(guó)潮品牌崛起,餐飲消費(fèi)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,國(guó)產(chǎn)汽水品牌或憑借“復(fù)古”經(jīng)典產(chǎn)品,或是基于品牌基礎(chǔ)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,推出了更多更適合當(dāng)代年輕人口味的飲料,伴隨著今年夏天的高溫大踏步走進(jìn)了消費(fèi)者們的身邊。
近年來,隨著國(guó)潮品牌崛起,餐飲消費(fèi)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,國(guó)產(chǎn)汽水品牌或憑借“復(fù)古”經(jīng)典產(chǎn)品,或是基于品牌基礎(chǔ)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,推出了更多更適合當(dāng)代年輕人口味的飲料,伴隨著今年夏天的高溫大踏步走進(jìn)了消費(fèi)者們的身邊。
碳酸飲料又稱汽水,是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?,氧化碳本身是無色無味的,在冷卻和壓力的環(huán)境下,二氧化碳易于溶入水中,形成碳酸,每升水中可以溶入8克的二氧化碳。
我國(guó)飲料市場(chǎng)已由當(dāng)年一支汽水打天下,發(fā)展為由碳酸飲料、水飲料、果汁飲料、茶飲料、功能飲料、含乳飲料等共同瓜分市場(chǎng)。此外,果蔬、粗糧、大豆、咖啡等飲料也尋求在市場(chǎng)上分得一杯羹。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,上半年社會(huì)消費(fèi)品零售總額227588億元,同比增長(zhǎng)8.2%,其中餐飲收入24329億元,增長(zhǎng)21.4%。
酷暑經(jīng)濟(jì)帶火了汽水銷售,一眾國(guó)產(chǎn)老字號(hào)汽水品牌也煥發(fā)新生機(jī)。事實(shí)上,在很長(zhǎng)的一段時(shí)期里,國(guó)內(nèi)的碳酸飲料市場(chǎng)由國(guó)際飲料巨頭所占據(jù),國(guó)產(chǎn)汽水品牌一度失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。不過,近年來隨著國(guó)潮興起,不少國(guó)產(chǎn)汽水企業(yè)靠著主打“國(guó)貨”和“懷舊”等情懷牌來提升品牌的知名度和美譽(yù)度,實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)營(yíng)銷,也收獲了比較穩(wěn)定的消費(fèi)人群。
1、國(guó)產(chǎn)汽水崛起
伴隨著餐飲消費(fèi)的紅火,大窯汽水順勢(shì)出擊,在產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌營(yíng)銷上下功夫,以差異化的產(chǎn)品戰(zhàn)略,牢牢占據(jù)“大汽水”品類“C位”,從品味創(chuàng)新、產(chǎn)品包裝到產(chǎn)能建設(shè)等全方位發(fā)力,構(gòu)建起豐富多元的產(chǎn)品矩陣,為大玻璃瓶汽水樹立了品類標(biāo)桿。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)碳酸型飲料(汽水)行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》分析:
據(jù)了解,大窯汽水作為內(nèi)蒙古老牌飲品的代表,在過去幾十年里一直屬于地域性品牌。隨著飲料行業(yè)大發(fā)展,不甘于偏安一隅的大窯開始規(guī)劃供應(yīng)鏈體系,投建生產(chǎn)基地,走向全國(guó)市場(chǎng)。
據(jù)大窯執(zhí)行董事、常務(wù)副總經(jīng)理羅云介紹,大窯在全國(guó)擁有十大生產(chǎn)基地,為布局全國(guó)市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),力爭(zhēng)用最短距離、最快速度保證產(chǎn)品新鮮度,把產(chǎn)品高效送達(dá)各地餐桌。
行業(yè)分析人士指出,食品飲料企業(yè)拼的不只是品牌能力、渠道能力,產(chǎn)品能力、運(yùn)營(yíng)能力和供應(yīng)鏈能力也非常重要。羅云表示,隨著市場(chǎng)的復(fù)蘇以及消費(fèi)者對(duì)碳酸飲料的需求越來越多樣,我國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)潛力巨大。相信,在如此廣闊的市場(chǎng)空間里,國(guó)產(chǎn)汽水都有較好的發(fā)展前景。
從消費(fèi)者市場(chǎng)分析,碳酸飲料的消費(fèi)人群主要集中在16-25歲,而這部分年輕人追求時(shí)尚、潮流,而對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康的訴求則相對(duì)會(huì)少些,因此,這部分消費(fèi)群體并不會(huì)出現(xiàn)大面積的流,由此說明碳酸飲料消費(fèi)市場(chǎng)仍然有著較大的市場(chǎng)。
隨著Z世代人群成為飲料消費(fèi)主體,Z世代有明顯的“顏控”傾向,具備高顏值的包裝設(shè)計(jì) 和高流量的IP聯(lián)名及冠名宣傳的產(chǎn)品及品牌將會(huì)更快速地?fù)屨硷嬃鲜袌?chǎng)份額,吸引部分Z世代實(shí)現(xiàn)自我滿足與社交滿足,在激烈競(jìng)爭(zhēng)中攫取一席之地。
我們的報(bào)告《2023-2028年中國(guó)碳酸型飲料(汽水)行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察,可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力,就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
2、在這兩方面國(guó)產(chǎn)汽水生產(chǎn)企業(yè)存在擴(kuò)容空間
在拓展銷售渠道、開發(fā)新市場(chǎng)方面,國(guó)產(chǎn)汽水生產(chǎn)企業(yè)也有擴(kuò)容空間。研究顯示,近年來,國(guó)貨食品飲料品牌在主流電商平臺(tái)上的市場(chǎng)占有率快速增長(zhǎng),市場(chǎng)潛力巨大。新媒體平臺(tái)等渠道正在成為越來越多國(guó)產(chǎn)汽水品牌崛起的“加速器”。未來,國(guó)產(chǎn)汽水要想贏得新的市場(chǎng)空間,仍需時(shí)刻洞察消費(fèi)者需求,繼續(xù)深耕細(xì)分賽道,進(jìn)一步鞏固品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。
碳酸型飲料(汽水)行業(yè)研究報(bào)告主要分析了碳酸型飲料(汽水)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、碳酸型飲料(汽水)市場(chǎng)供需求狀況、碳酸型飲料(汽水)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和碳酸型飲料(汽水)主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、碳酸型飲料(汽水)市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率,同時(shí)對(duì)碳酸型飲料(汽水)行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。
想要了解更多碳酸型飲料(汽水)行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)碳酸型飲料(汽水)行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察,可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力,就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
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2023-2028年中國(guó)碳酸型飲料(汽水)行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告
碳酸型飲料(汽水)行業(yè)研究報(bào)告主要分析了碳酸型飲料(汽水)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、碳酸型飲料(汽水)市場(chǎng)供需求狀況、碳酸型飲料(汽水)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和碳酸型飲料(汽水)主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、碳酸...
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