國家統(tǒng)計局10日公布數(shù)據(jù)顯示，2021年1月份，全國居民消費價格同比下降0.3%。其中，城市下降0.4%，農(nóng)村下降0.1%;食品價格上漲1.6%，非食品價格下降0.8%。此外，受節(jié)前消費需求增加、飼料成本上升等因素影響，1月豬肉價格環(huán)比上漲5.6%。
國家統(tǒng)計局10日公布數(shù)據(jù)顯示，2021年1月份，全國居民消費價格同比下降0.3%。其中，城市下降0.4%，農(nóng)村下降0.1%;食品價格上漲1.6%，非食品價格下降0.8%。食品中，鮮菜價格上漲10.9%，影響CPI上漲約0.24個百分點;豬肉價格下降3.9%，影響CPI下降約0.09個百分點。此外，受節(jié)前消費需求增加、飼料成本上升等因素影響，1月豬肉價格環(huán)比上漲5.6%。 國家統(tǒng)計局城市司高級統(tǒng)計師董莉娟說：“由于春節(jié)錯月導(dǎo)致去年同期對比基數(shù)較高，1月CPI由上月上漲0.2%轉(zhuǎn)為下降0.3%。”
從商務(wù)部數(shù)據(jù)看，豬肉批發(fā)價格已連續(xù)兩周回落。分析人士稱，雖然豬肉價格由于消費季節(jié)性因素及飼料成本提升等因素出現(xiàn)了回升，但并不會改變豬周期下行趨勢，預(yù)計后續(xù)CPI整體處于低位。但隨著節(jié)日因素消退以及豬肉需求減少、豬肉供給增加，豬肉價格將逐步回落。
生豬的供應(yīng)量較之前增大。臨近春節(jié)，不管是哪個行業(yè)的經(jīng)營商都不想壓貨，生豬養(yǎng)殖戶亦是如此，紛紛加快了生豬出欄的速度，市場對于生豬的需求量也沒有那么緊張。2020年12月，我國還進(jìn)口了43萬噸豬肉，環(huán)比增長了30.3%，值得一提的是，此前豬肉的需求量有上漲幅度是因為南方市場的腌臘灌腸的“囤年貨”行動也“拉開了帷幕”，而隨著該項活動的尾聲來臨，市場需求量的上漲趨勢也逐漸放緩。
國家“出手”控制豬價。在2020年12月17日至2021年1月28日，我國相關(guān)部門已經(jīng)7次投放中央儲備凍豬肉，累計投放量達(dá)到了18萬噸。根據(jù)華商儲備商品管理中心發(fā)布的公告，2月4日和9日還將掛牌各投放3萬噸中央儲備凍豬肉，春節(jié)后至“兩會”期間也將繼續(xù)投放，維護(hù)豬肉市場的平衡。
我國生豬養(yǎng)殖市場近年向集約化、規(guī)?；较蚩焖侔l(fā)展，但散養(yǎng)戶仍然占據(jù)較高比例，截至2019年底，我國散養(yǎng)戶占比達(dá)到總量的三層以上，仍然占據(jù)非常大的份額。生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)對目前的市場主要有兩方面的影響：第一，生豬產(chǎn)能恢復(fù)非洲豬瘟發(fā)生前仍需耐心，當(dāng)前產(chǎn)能恢復(fù)主要依靠占據(jù)60%份額的集團(tuán)公司與規(guī)模企業(yè)，市場反饋非洲豬瘟情況與官方數(shù)據(jù)有差異，規(guī)模企業(yè)可以更好的防控非洲豬瘟疫情，且規(guī)模企業(yè)具備“拔牙”實力可以更好的應(yīng)對已發(fā)生疫情。此外，豬養(yǎng)殖規(guī)模以上企業(yè)所能獲得落地的銀行貸款、政府補貼等優(yōu)惠也好于散養(yǎng)戶。第二，市場價格容易出現(xiàn)階段性的波動加劇，散養(yǎng)戶容易出現(xiàn)跟風(fēng)補欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。
目前活躍在中國市場的生豬養(yǎng)殖行業(yè)，主要分為兩個品種——第一個就是來自丹麥的豬，另一個就是來自英國的品種，這兩種豬分別被稱為長白和大白。而這兩種豬肉也是目前我們餐桌上最為常見的。此前本土的黑豬已經(jīng)幾近“銷聲匿跡”了，還是非?？杀?。
歐美的品種豬占盡了成本優(yōu)勢，而本土豬在這方面基本上沒有招架之力了。1990-2010年這20年，是中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的黃金時期，中國的經(jīng)濟(jì)每年以10%的速度增長，老百姓們的生活水平逐漸提高，在飲食方面，大家對于脂肪和蛋白質(zhì)的需求越來越高，豬肉就成了香餑餑了，1995年豬的出欄量只有4億頭左右，但是2006年已經(jīng)超過6億頭了，2010年超過6.7億。
散養(yǎng)戶因為老齡化和養(yǎng)殖門檻的提升逐步退出行業(yè)，規(guī)模養(yǎng)殖快速集中。從上市養(yǎng)殖企業(yè)2019年出欄以及2020-2022年出欄預(yù)測數(shù)據(jù)來看，三年時間頭部10家的市占率可能會從之前的7%短期提升到30%，到2025年有望提升到40-50%，行業(yè)完成規(guī)?；M(jìn)程。
豬肉行業(yè)研究報告在總結(jié)中國豬肉行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。未來豬肉行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊中研普華研究院報告《2021-2025年中國豬肉行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。
2021-2026年中國豬肉行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告
在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。豬肉行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報
中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺！
廣告、內(nèi)容合作請點這里尋求合作
2月9日，“乳酸菌第一股”均瑤健康宣布，擬從胡偉、胡星朗手中現(xiàn)金收購湖北三座山飲品有限公司(簡稱“三座山飲品”)...
2020年直播電商成績單2020年直播行業(yè)迎來發(fā)展新機(jī)遇，直播賣貨迎爆發(fā)期。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)發(fā)布第45次2...
2月10日黃金ETFs數(shù)據(jù)顯示，截止2月9日黃金ETF-SPDR Gold Trust的黃金持倉量1148.34噸，為2020年6月19日以來新低，較...
電子元器件是電子元件和小型的機(jī)器、儀器的組成部分，其本身常由若干零件構(gòu)成，可以在同類產(chǎn)品中通用;常指電器、無線...
據(jù)韓國KBS網(wǎng)站報道，英國萊坊房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)有限公司近日公布的《全球城市豪宅指數(shù)》顯示，2020年第四季度韓國首爾高檔住1...
集裝箱，英文名container。是能裝載包裝或無包裝貨進(jìn)行運輸，并便于用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行裝卸搬運的一種成組工具。集裝箱最8...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
豬肉市場行情調(diào)查分析 2021豬肉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析 
