國家發(fā)改委：豬價(jià)過度下跌一級(jí)預(yù)警 中國豬肉行業(yè)發(fā)展分析

• 2021年6月29日 LuoYuGui來源：人民網(wǎng) 1404 93
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按照國家發(fā)改委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局等部門聯(lián)合印發(fā)的《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》規(guī)定，已進(jìn)入過度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間(低于5∶1)，中央和地方將啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。

國家發(fā)改委：豬價(jià)過度下跌一級(jí)預(yù)警

據(jù)媒體6月28日?qǐng)?bào)道，國家發(fā)展改革委監(jiān)測，6月21日-25日，全國平均豬糧比價(jià)為4.90∶1。按照國家發(fā)改委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局等部門聯(lián)合印發(fā)的《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》規(guī)定，已進(jìn)入過度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間(低于5∶1)，中央和地方將啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作。

本月16日，國家發(fā)改委曾表示，由于大體重生豬集中出欄、進(jìn)口凍豬肉增加及季節(jié)性需求偏弱等因素疊加影響，生豬價(jià)格持續(xù)下降。因此，國家發(fā)改委提示養(yǎng)殖場(戶)科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平，并表示下一步將會(huì)同相關(guān)部門密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場價(jià)格走勢(shì)，認(rèn)真做好《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》組織落實(shí)工作，及時(shí)開展儲(chǔ)備調(diào)節(jié)，促進(jìn)生豬市場平穩(wěn)運(yùn)行。

中國豬肉行業(yè)發(fā)展分析

肉類食品離不開人們的生活，從我國肉類的消費(fèi)習(xí)慣來看，豬肉是最受歡迎的肉類之一。因此，豬肉行業(yè)的發(fā)展與我們的生活息息相關(guān)。

一度“高飛”的豬肉價(jià)格如今持續(xù)下跌，國家統(tǒng)計(jì)局6月9日公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年5月，全國CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù))同比上漲1.3%。其中，豬肉價(jià)格下降23.8%，影響CPI下降約0.50個(gè)百分點(diǎn)。專家表示，本月CPI上漲1.3%，漲幅比上月擴(kuò)大0.4個(gè)百分點(diǎn)，但仍低于預(yù)期。

據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)，6月9日，全國外三元生豬15.56元/公斤，較去年同期大幅下降51.22%。隨著非洲豬瘟疫情影響逐漸消退，養(yǎng)豬企業(yè)加大生豬養(yǎng)殖力度，供需關(guān)系改善甚至逆轉(zhuǎn)，豬肉價(jià)格開始下跌。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)，2020年年底全國生豬產(chǎn)能已恢復(fù)至常年水平的90%以上，生豬產(chǎn)能的恢復(fù)將帶來生豬價(jià)格的回落，雖然未來價(jià)格可能有季節(jié)性反彈，但生豬價(jià)格總體呈下降趨勢(shì)，“預(yù)計(jì)生豬行業(yè)在2022年或2023年將到達(dá)底部”。

從行業(yè)來分析，真正決定豬肉價(jià)格未來走勢(shì)的最主要因素應(yīng)當(dāng)是供給端能繁母豬存欄數(shù)，隨著毛豬出欄量的增加，豬肉市場供應(yīng)最緊張時(shí)期已過去。

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