2021農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)展前景分析

• 2021年9月6日 HuangJiang來源：新浪 1110 71
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農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)保障，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。2021年，國家市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全查驗(yàn)的通知》，要求農(nóng)批市場開辦者嚴(yán)格查驗(yàn)并留存入場食用農(nóng)產(chǎn)品可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證。

2021農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)展趨勢分析

2021年，國家市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全查驗(yàn)的通知》，要求農(nóng)批市場開辦者嚴(yán)格查驗(yàn)并留存入場食用農(nóng)產(chǎn)品可溯源憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證。

農(nóng)產(chǎn)品檢測是一種現(xiàn)代產(chǎn)品質(zhì)量檢測方式,不同的農(nóng)產(chǎn)品有不同的檢測標(biāo)準(zhǔn),其目的也不同。因此在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品檢測時,需要針對檢測農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)分。

近日，全國食品安全“你點(diǎn)我檢”活動舉行，這是市場監(jiān)管部門根據(jù)消費(fèi)者最期盼檢測的食品品種，按照監(jiān)督抽檢程序進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)并科學(xué)回應(yīng)公眾對食品安全關(guān)切的一項(xiàng)服務(wù)活動，具體分為征集意見、現(xiàn)場抽樣、送樣檢驗(yàn)、結(jié)果公示四個流程。

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)保障，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。改革開放以來，我國對城鎮(zhèn)化的重視程度不斷提高，城鎮(zhèn)化水平也有了明顯提高，致使城市人口的急劇增加，對工業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求也快速增長，同時也對消費(fèi)品的質(zhì)量、安全等方面提出了更高的要求。

9月6日農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，9月6日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為113.19，比上周五上升0.07個點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為114.11，比上周五上升0.09個點(diǎn)。截至今日14：00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為20.62元/公斤，比上周五下降1.9%;牛肉76.98元/公斤，比上周五下降0.5%;羊肉70.90元/公斤，比上周五下降1.2%;雞蛋10.53元/公斤，比上周五上升2.1%;白條雞16.83元/公斤，比上周五下降0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜平均價(jià)格為4.54元/公斤，比上周五下降1.1%;重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果平均價(jià)格為5.40元/公斤，比上周五上升0.2%。鯽魚22.56元/公斤，比上周五上升1.4%;鯉魚16.46元/公斤，比上周五上升1.0%;白鰱魚12.20元/公斤，比上周五下降1.3%;大帶魚40.00元/公斤，比上周五上升1.8%。

今日，國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場重點(diǎn)監(jiān)測的46個品種中，與上周五相比價(jià)格升幅前五名的是菠蘿、巨峰葡萄、西紅柿、雞蛋和青椒，幅度分別為4.7%、3.6%、2.6%、2.1%和1.9%;價(jià)格降幅前五名的是西瓜、生姜、蔥頭、洋白菜和富士蘋果，幅度分別為6.6%、5.1%、4.2%、4.0%和3.8%。

近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同有關(guān)部門推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)施全過程質(zhì)量監(jiān)管，提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。

一是建立農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測體系。實(shí)施《全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)規(guī)劃(2011―2015年)》，截至2016年，共安排投資130億元，建設(shè)了部、省、地、縣四級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系。目前，全國共有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心2200多個，檢測人員近2.3萬人，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)地市全覆蓋、縣級基本覆蓋。同時，出臺農(nóng)業(yè)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)考核管理辦法，制定評審員管理辦法、檢測技術(shù)人員考核管理辦法，嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)考核和機(jī)構(gòu)審查認(rèn)可工作。

二是完善農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。會同國家市場監(jiān)管總局等部門實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂五年行動計(jì)劃。截至2020年底，我國農(nóng)獸藥殘留限量及配套檢測方法食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)達(dá)到10068項(xiàng)，比“十二五”末增加4109項(xiàng)，基本覆蓋我國常用農(nóng)獸藥品種和主要食用農(nóng)產(chǎn)品。圍繞糧食安全、種業(yè)發(fā)展等重點(diǎn)領(lǐng)域制修訂農(nóng)業(yè)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)行有效的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到5342項(xiàng)，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、品種種質(zhì)、投入品管控、產(chǎn)品加工、儲運(yùn)保鮮、包裝標(biāo)識、分等分級等關(guān)鍵環(huán)節(jié)基本實(shí)現(xiàn)有標(biāo)可依。

三是健全質(zhì)量追溯體系。推動建立國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺，目前省級追溯平臺達(dá)28個、市縣級追溯平臺達(dá)785個，全國在線注冊生產(chǎn)經(jīng)營主體達(dá)40多萬家，出臺配套制度規(guī)范11個，建立農(nóng)產(chǎn)品追溯四掛鉤機(jī)制，推動部省追溯平臺基本實(shí)現(xiàn)對接，不斷創(chuàng)新完善農(nóng)產(chǎn)品追溯標(biāo)桿示范和市場化推進(jìn)機(jī)制。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2025年中國質(zhì)量檢驗(yàn)檢測行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示：

中國質(zhì)量檢驗(yàn)檢測行業(yè)發(fā)展分析

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國內(nèi)檢測市場需求日益加大，我國檢測服務(wù)業(yè)從無到有、從少到多、從差到優(yōu)，目前已形成了國有測試機(jī)構(gòu)、外資測試機(jī)構(gòu)和民營測試機(jī)構(gòu)并存競爭的格局。

我國質(zhì)量檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)分別隸屬于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、采礦業(yè)、消費(fèi)品制造業(yè)(包括紡織、服裝、日用品等)、建筑業(yè)、能源和燃料、水電生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)、化學(xué)工業(yè)、電子電器行業(yè)、汽車業(yè)、食品行業(yè)、咨詢服務(wù)業(yè)、零售業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)、水利、環(huán)境及公共設(shè)施管理、衛(wèi)生管理等各個行業(yè)和領(lǐng)域，遍布全國31個省、自治區(qū)和直轄市，基本覆蓋了國民經(jīng)濟(jì)和社會管理的各方面。

隨著我國制造業(yè)、建筑業(yè)和水利、環(huán)境等行業(yè)的快速發(fā)展以及對外貿(mào)易持續(xù)增長，我國質(zhì)量檢驗(yàn)檢測產(chǎn)業(yè)也迎來了快速發(fā)展。

中國質(zhì)量檢驗(yàn)檢測行業(yè)市場規(guī)模

圖表：2018-2020年中國檢驗(yàn)檢測行業(yè)市場規(guī)模情況

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

2020年，中國質(zhì)量檢測行業(yè)市場規(guī)模約為3558億元，較2019年上漲了16.81%，行業(yè)增速較快，需求較高。近幾年，國內(nèi)質(zhì)量檢測行業(yè)快速發(fā)展，帶動第三方檢測機(jī)構(gòu)數(shù)量有明顯的增長，第三方檢測機(jī)構(gòu)以公正、權(quán)威的非當(dāng)事人身份的優(yōu)勢，快速占領(lǐng)市場。

欲了解更多中國農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)發(fā)展分析，可點(diǎn)擊中研普華《2021-2025年中國農(nóng)產(chǎn)品檢測行業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景預(yù)測報(bào)告》

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  質(zhì)量檢測是指檢查和驗(yàn)證產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量是否符合有關(guān)規(guī)定的活動。質(zhì)量檢測有時也可以稱測試或?qū)嶒?yàn)，是指對給定的產(chǎn)品、材料、設(shè)備、生物體、物理現(xiàn)象、工藝過程或服務(wù)，按照規(guī)定的程序確定一個或...

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