隨著國內(nèi)消費能力的進一步提升,高端堅果消費滲透率進一步下沉,國內(nèi)堅果市場仍有較大增長空間。面對人們?nèi)找鎻娀慕】翟V求及對產(chǎn)品品質(zhì)安全和產(chǎn)地安全都有了更高的要求,如何向全民倡導(dǎo)和普及堅果營養(yǎng)健康知識,把堅果打造成更營養(yǎng)的居民日常飲食必需品,是堅果行業(yè)需
堅果又叫長生果,又叫植物肉,它是大自然給予人類最美好的禮物,它的營養(yǎng)價值被社會所公認(rèn)。常食對心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用,同時還可明目健腦。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2026年中國堅果行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》顯示:
據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù),2020年中國水果及堅果進口金額為116億美元,同比增長2.5%;中國水果及堅果出口金額為68億美元,同比增長14.7%。
中國堅果中主要出口的品種有白果、板栗等,其中2020年中國白果出口數(shù)量為2370噸,同比下降3.2%;中國去殼板栗出口數(shù)量為259.8噸,同比增長55%;中國未去殼板栗出口數(shù)量為38618.4噸,同比下降2.5%。
堅果炒貨行業(yè)壁壘較低,進入者較多,在賽道日趨擁擠同時,行業(yè)中“超級寡頭”仍然缺席:無論是堅果行業(yè)還是休閑零食行業(yè),市場目前均呈現(xiàn)高度分散的格局。三只松鼠、良品鋪子、百草味、洽洽食品和來伊份等堅果行業(yè)典型企業(yè)營收合計為326.9億元,占堅果行業(yè)總營收比例較低,也反映出競爭格局較為分散的特點。
未來堅果消費需求向高端化發(fā)展
隨著消費者健康養(yǎng)生意識的不斷增強,健康消費愈發(fā)成為主流,堅果類食品因營養(yǎng)價值較高,越來越受到消費者的歡迎。數(shù)據(jù)顯示,超半數(shù)消費者購買堅果時會考慮堅果產(chǎn)品的營養(yǎng)價值,而混合堅果因種類多、營養(yǎng)高更受消費者的追捧。由于堅果單日攝入量低但品類豐富度高,近年來各品牌商相繼推出復(fù)合型堅果產(chǎn)品,堅果市場向產(chǎn)品復(fù)合化發(fā)展。
此外,消費者對健康飲食的標(biāo)準(zhǔn)逐漸向低糖化、低熱量、富含蛋白質(zhì)及其他人體所需的營養(yǎng)成分靠攏,這種健康化的需求必將帶動堅果炒貨產(chǎn)品向多元化和高端化發(fā)展。
隨著國內(nèi)消費能力的進一步提升,高端堅果消費滲透率進一步下沉,國內(nèi)堅果市場仍有較大增長空間。面對人們?nèi)找鎻娀慕】翟V求及對產(chǎn)品品質(zhì)安全和產(chǎn)地安全都有了更高的要求,如何向全民倡導(dǎo)和普及堅果營養(yǎng)健康知識,把堅果打造成更營養(yǎng)的居民日常飲食必需品,是堅果行業(yè)需要思考的問題。
本報告將幫助堅果行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動向,及早發(fā)現(xiàn)行業(yè)市場的空白點,機會點,增長點和盈利點……前瞻性的把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢,形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢。
了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情,可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2026年中國堅果行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》。
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2022-2026年中國堅果行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告
堅果是閉果的一個分類,果皮堅硬,內(nèi)含一?;蛘叨嗔7N子,如板栗,杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分,一般都營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高,對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防...
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