設施蔬菜大棚種植調(diào)研報告 設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景和展望2022

• 2022年10月31日 HuangJiang來源：新浪 615 35
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根據(jù)第三次全國國土調(diào)查主要數(shù)據(jù)公報(2021年8月25日)顯示，我國耕地面積91792.79萬畝。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設計研究院設施農(nóng)業(yè)研究所報道顯示，全國各類設施農(nóng)業(yè)面積達20500萬畝，占總耕地的10.7%，居世界第一。

設施農(nóng)業(yè)從種類上分，主要包括設施園藝(種植)和設施養(yǎng)殖兩大部分。設施養(yǎng)殖主要有水產(chǎn)養(yǎng)殖和畜牧養(yǎng)殖兩大類，但地方農(nóng)機管理部門習慣把設施園藝稱為設施農(nóng)業(yè);從類型上分，主要包括大棚、日光溫室、連棟溫室等。

設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景和展望2022

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部未來將擴大當前農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎設施建設投資，包括新建一批設施蔬菜溫室大棚，補齊育秧育苗短板。

聚焦設施蔬菜優(yōu)勢區(qū)，以集中連片或一區(qū)多園的方式，新建和改造提升現(xiàn)代設施蔬菜基地，包括新建一批全年生產(chǎn)、立體種植、智能調(diào)控的連棟溫室和植物工廠等高端生產(chǎn)設施。在南方雙季稻區(qū)10個省份建設一批水稻集中育秧中心，在設施蔬菜優(yōu)勢區(qū)建設一批區(qū)域性集約化育苗中心。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國設施農(nóng)業(yè)行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》顯示：

根據(jù)第三次全國國土調(diào)查主要數(shù)據(jù)公報(2021年8月25日)顯示，我國耕地面積91792.79萬畝。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設計研究院設施農(nóng)業(yè)研究所報道顯示，全國各類設施農(nóng)業(yè)面積達20500萬畝，占總耕地的10.7%，居世界第一。

設施蔬菜大棚種植調(diào)研報告

其中全國大中拱棚以上的設施面積達370萬公頃(5550萬畝)，占世界設施園藝面積的80%;連棟溫室面積99.9萬公頃(1500萬畝)，占全國設施面積的27%;玻璃溫室被稱為裝備水平最高的溫室，我國有9000公頃(13.5萬畝)，僅次于荷蘭(10800公頃)，位居世界第二。

設施農(nóng)業(yè)種植品種涉及蔬菜、水果、花卉、食用菌、苗木等產(chǎn)業(yè)，從栽培作物看，蔬菜占設施園藝總面積的85%以上，以番茄、黃瓜、茄子、甜椒等為主;其次為鮮切花和盆栽花卉。

設施蔬菜播種面積400萬公頃(6000萬畝)，占蔬菜播種面積的17%。產(chǎn)量近3億噸，占蔬菜總產(chǎn)量的38%，產(chǎn)值9800億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的17.9%。設施花卉面積11.6萬公頃(174萬畝)，占花卉種植面積的8.7%。設施果樹6.7萬公頃(100萬畝，不含草莓)。

設施蔬菜大棚未來空間

設施農(nóng)業(yè)的類型很多，其中主要圍繞拱棚、連棟溫室和玻璃溫室等類型，不同類型的設施農(nóng)業(yè)帶來的經(jīng)濟效益有所不同，不同品種的選擇無論是從適用性還是效益來看也有所不同。從相對成熟的蔬菜種植來看：

以拱棚為例，山東壽光的大棚蔬菜的單產(chǎn)是露天栽植的3.5倍，并且有的企業(yè)也在做魚菜共生這樣的智能植物工廠，實現(xiàn)了365天，每天24小時不間斷生產(chǎn)，在產(chǎn)菜方面是傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的5倍產(chǎn)能，并且還帶來較傳統(tǒng)養(yǎng)殖10倍產(chǎn)魚的產(chǎn)能。

以玻璃溫室為例，目前垂直農(nóng)業(yè)為大城市帶來了一定的應急保供需求，以水木九天蔬菜工廠為例，每平米番茄的有效果產(chǎn)量可達大田生產(chǎn)50倍以上。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，2016年，溫室水培番茄的平均產(chǎn)量為10.59磅/平方英尺，而傳統(tǒng)種植的番茄平均產(chǎn)量為1.85磅/平方英尺，溫室產(chǎn)能為傳統(tǒng)種植的5.72倍。

若以蔬菜種植為例，目前全國蔬菜種植面積約為2.4億畝，若大部分移入室內(nèi)。按照設施農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)能對比來看，0.48億畝設施農(nóng)業(yè)的產(chǎn)能等同于2.4億畝傳統(tǒng)蔬菜種植的產(chǎn)能(按照5倍傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)能)，意即使用設施農(nóng)業(yè)可節(jié)約1.92億畝普通農(nóng)業(yè)用地，用來完成其他經(jīng)濟生產(chǎn)。

中國設施農(nóng)業(yè)面積已占世界總量的88%，量的絕對優(yōu)勢必要向技術含量的提高上轉化，植物工廠技術、植物組織培養(yǎng)、水肥一體化技術、無土栽培技術、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)成為設施農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。與技術需求對應的產(chǎn)業(yè)鏈上下游的產(chǎn)業(yè)供給需求也應運而生，將拉動巨大的產(chǎn)業(yè)鏈需求。

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