茶飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調查 茶飲料市場競爭策略分析

• 周迅 2023年8月7日 來源：互聯(lián)網 857 53
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茶飲料在飲料行業(yè)的利潤較高，吸引了眾多不同規(guī)模、不同行業(yè)和經濟實力的企業(yè)。由于企業(yè)實力、加工設備及生產技術的參差不齊，使得生產出來的產品質量不穩(wěn)定。近年來部分地區(qū)還出現(xiàn)了在茶飲料中添加防腐劑、香精、香料、糖精以及有害菌總數(shù)超標、茶有效成分含量太低等現(xiàn)

受到中國消費者健康意識增長的驅動，我國無糖茶飲料零售額持續(xù)快速增長，無糖茶飲正式進入爆發(fā)時期。在追求健康的同時，年輕消費者還希望無負擔地享受茶味，提升消費體驗，無糖茶飲正好能達到健康和口味的平衡，滿足了年輕人的消費訴求。2024年無糖茶飲料的市場份額將上升至12.3%?？梢灶A見的是，無糖茶市場是一個增量市場。

在我國茶飲料行業(yè)主要企業(yè)中，康師傅控股、統(tǒng)一企業(yè)、王老吉、加多寶、農夫山泉等，其中，康師傅控股和統(tǒng)一企業(yè)的冰紅茶、綠茶等產品在市場上較有競爭力，王老吉、加多寶、達利食品等企業(yè)則以涼茶為主要競爭產品。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年茶飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調查及供需格局分析預測報告》顯示：

茶飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調查

我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)并栽培和利用茶葉的國家，茶葉種植源遠流長。經過三千多年的發(fā)展，我國已經是全球最大的茶葉種植國，同時也是茶園面積增速最快的國家。但隨著茶葉種植業(yè)的快速發(fā)展，市場逐漸飽和，目前呈現(xiàn)出供過于求的狀態(tài)。

2010-2020年，我國茶飲料行業(yè)實際交易量呈波動下降趨勢。2020年，中國茶飲料行業(yè)實際交易量實現(xiàn)122.48億升，較2019年同比減少5.89%。值得注意的是，雖然我國茶飲料行業(yè)實際交易量從2014年開始逐年下降，但中國仍是全球最大的茶飲料消費市場，主要原因在于中國自古的茶文化影響使得人們有飲茶的習慣以及中國人口眾多對茶飲料的需求量較大等。

即開型茶飲料已成為主流品種，這類飲料消費者占居民總體的35%，而且隨著消費者健康意識的增強，茶飲料從其他類飲料消費者中爭取市場份額的機會非常大。其次，新的茶飲料標準即將出臺，市場對企業(yè)和產品個性化、差異化的要求也越來越高。最后，茶飲料市場競爭趨于白熱化，最突出的表現(xiàn)就是茶飲料產品紛紛“換裝”、“降價”，比如康師傅綠茶更換成新包裝、康師傅冰紅茶由500ml降至490ml、雀巢冰爽茶推出480ml的新裝，通過“變相漲價”來應對成本壓力。

茶飲料在飲料行業(yè)的利潤較高，吸引了眾多不同規(guī)模、不同行業(yè)和經濟實力的企業(yè)。由于企業(yè)實力、加工設備及生產技術的參差不齊，使得生產出來的產品質量不穩(wěn)定。近年來部分地區(qū)還出現(xiàn)了在茶飲料中添加防腐劑、香精、香料、糖精以及有害菌總數(shù)超標、茶有效成分含量太低等現(xiàn)象。

茶飲料市場競爭策略

(1)創(chuàng)新茶飲料市場競爭模式。我國現(xiàn)階段茶飲料市場發(fā)展的狀況表明，選擇以不完全競爭為主導的市場競爭模式，有利于企業(yè)的聯(lián)合、兼并，可以促進茶飲料發(fā)展的進程，提升企業(yè)的研發(fā)、技術創(chuàng)新能力，提高其規(guī)模經濟效益，為使這一競爭模式得以充分發(fā)揮其功能，必須構造一系列與之相適應的條件，需要政府制定和完善茶飲料產業(yè)扶持政策。

(2)政府引導全面整合行業(yè)資源?；诋斍皣鴥炔栾嬃掀髽I(yè)的實際情況，面對境外大公司的強勢推進，只有全面深入的整合行業(yè)資源，才能有效降低生產成本，使企業(yè)在市場競爭中處于競爭優(yōu)勢。這一戰(zhàn)略的落實應以茶飲料企業(yè)為主體，但同時要發(fā)揮政府的引導和促進作用。

(3)大力開拓西部地區(qū)茶飲料市場。隨著西部開發(fā)戰(zhàn)略的進一步實施，中國西部成都、西安等城市成為推動茶飲料市場增長新的經濟增長點。成都地區(qū)茶飲料市場滲透率增長快，帶動了西南的茶飲料市場的發(fā)展。

(4)加強產品創(chuàng)新，不斷推出新品。茶飲料行業(yè)的發(fā)展需要加強產品創(chuàng)新，要在競爭強烈的市場環(huán)境中抓住消費者的眼球，就要不斷研制推出富含文化底蘊、融合生物科技的新產品，新產品入市是贏得競爭的有效方式。

(5)重視保健型功能飲料以及天然型純茶飲料的開發(fā)。由于茶的保健功能日益深入人心，無任何添加劑的純天然茶飲料將成為未來軟飲料市場的主力，隨著社會的進步和生活水平的不斷提高，消費者更加注重“綠色消費”，未來茶飲料市場的競爭將更多地體現(xiàn)在對消費者心理空間的爭奪上。

與國外茶飲料企業(yè)尤其是可樂兩大巨頭相比，一是國內茶飲料生產線、產品研發(fā)力量相對較弱，二是國內茶飲料行業(yè)人才外流嚴重，尤其高水平、資歷深型人才，呈現(xiàn)出由國內向國外轉移的現(xiàn)象，導致國內茶飲料企業(yè)陷于人才缺失的窘境。這與企業(yè)對人才的重視度、留人機制，以及企業(yè)所提供的發(fā)展平臺密切相關。

由于華東地區(qū)有飲用綠茶的傳統(tǒng)，加上人們對健康關注的加強，綠茶飲料在華東地區(qū)的銷售非常活躍。此外，我國南方地區(qū)的人更注重降火氣，因此，涼茶類飲料在南方銷售市場較大，尤其是在兩廣地區(qū)。

茶飲是近年來被人們稱之為熱門風口的紅利賽道，市場規(guī)模占飲料整體規(guī)模的近20%，預計到2025年茶飲料市場規(guī)模將達千億元。

本報告將幫助茶飲料行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準確了解行業(yè)當前最新發(fā)展動向，及早發(fā)現(xiàn)行業(yè)市場的空白點，機會點，增長點和盈利點……前瞻性的把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰(zhàn)略性目標市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動權。

了解更多行業(yè)數(shù)據詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2023-2028年茶飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調查及供需格局分析預測報告》。

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  2023-2028年茶飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀調查及供需格局分析預測報告

  我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)并栽培和利用茶葉的國家，茶葉種植源遠流長。經過三千多年的發(fā)展，我國已經是全球最大的茶葉種植國，同時也是茶園面積增速最快的國家。但隨著茶葉種植業(yè)的快速發(fā)展，市場逐...

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