近日，食品巨頭雀巢在內部報告中坦承，目前該公司60%以上的食品和飲料都不符合公認的健康標準。據悉，這一評估結果包含的產品大約只占雀巢全部產品的一半，醫(yī)療營養(yǎng)、寵物食品、咖啡以及嬰兒奶粉等產品被排除在分析之外。
近日，食品巨頭雀巢在內部報告中坦承，目前該公司60%以上的食品和飲料都不符合公認的健康標準。據悉，這一評估結果包含的產品大約只占雀巢全部產品的一半，醫(yī)療營養(yǎng)、寵物食品、咖啡以及嬰兒奶粉等產品被排除在分析之外。
雀巢公司表示，該公司正在調整其產品的營養(yǎng)和健康戰(zhàn)略，審視全部產品組合，以確保產品能滿足人們的營養(yǎng)需求。雀巢援引數據稱，在過去7年里，雀巢產品中的糖和納含量減少了約14%-15%，將繼續(xù)使產品更健康。
不健康的食品，它的邏輯是相比于大家現在的健康觀念，這些食品實際上都有著這樣或者那樣的問題，比如說高油脂，高糖分，高咖啡因啊等等這樣的食品實際上是和當前大家整個主導的市場理念是完全不同的。當前，市場上其實已經形成了屬于自己的用戶習慣市場，都逐漸認同雀巢這種產品在市場的影響力和競爭力。
十九大報告將“實施健康中國戰(zhàn)略”納入國家發(fā)展的基本方略，“人民健康”被列為“民族昌盛、國家富強的重要標志”。作為“健康中國”的支撐產業(yè)之一，當前營養(yǎng)健康食品如何在國家戰(zhàn)略布局與民生需求雙重驅動的大好環(huán)境下，自覺規(guī)范，服從戰(zhàn)略安排，服務人民群眾日趨理性化的健康消費需求;如何面對行業(yè)政策、產業(yè)形勢、健康市場的新變化，主動革新思維，努力求新求變，擺脫經營痛點難點，積極參與國民疾病預防、全生命周期健康管理、健康養(yǎng)老等。
隨著國民收入水平的上升以及健康保健意識的不斷增加，中國健康保健食品行業(yè)在這幾年有著非常迅速的發(fā)展，2015-2017年年均增長率達到15.52%，遠遠高于同時期國民經濟發(fā)展的水平，是國民經濟增速較快的細分行業(yè)之一。那么，當前我國健康保健食品行業(yè)運行態(tài)勢如何?
健康保健食品在美國一般稱為“保健食品”或“健康食品”，也稱營養(yǎng)食品，德國稱作“改良食品”，日本先稱“功能性食品”，1990年改為“特定保健用食品”，并納入“特定營養(yǎng)食品”范疇。世界各國對保健食品的開發(fā)都非常重視，新功能、新產品、新造型和新的食用方法不斷出現。健康保健食品的發(fā)展歷史大體經歷三個階段或稱為“三代”產品。
截至2018年上半年，中國健康保健食品行業(yè)企業(yè)共有314家，其中，自2015年以來成立的企業(yè)有109家，占現有企業(yè)的四分之一左右。從企業(yè)性質來看，私人資本是行業(yè)主要的資金來源，占行業(yè)資產規(guī)模的40.23%。目前中國健康保健食品行業(yè)集中度較低，競爭較激烈。中國健康保健食品行業(yè)近幾年供求比都穩(wěn)定在95%左右，行業(yè)供給還是較為充足的。
隨著國民收入水平的上升以及健康保健意識的不斷增加，中國健康保健食品行業(yè)在這幾年有著非常迅速的發(fā)展，2015-2018年年均增長率達到15.52%，遠遠高于同時期國民經濟發(fā)展的水平。
圖表：2015-2018年中國健康保健食品行業(yè)市場規(guī)模(億元)
資料來源：中國工業(yè)統(tǒng)計年鑒、中研普華
中國健康保健食品產業(yè)經過多年快速發(fā)展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國健康保健食品產業(yè)發(fā)展空間巨大，市場前景較好!目前中國健康保健食品的功能多集中在免疫調節(jié)、抗衰老、抗疲勞等領域，而未來的發(fā)展趨勢是產品功能分布將逐步發(fā)散，趨向合理，中藥健康保健食品、老年健康保健食品、職業(yè)健康保健食品、昆蟲健康保健食品、海洋健康保健食品、第三代健康保健食品等是中國健康保健食品未來的發(fā)展方向。
想了解更多健康食品行業(yè)專業(yè)分析，請點擊中研普華研究院報告《2019-2025年中國健康食品行業(yè)市場全景調研及投資價值評估咨詢報告》。
相關推薦：
2021-2026年綠色食品行業(yè)并購重組機會及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報告
2019-2025年中國健康食品行業(yè)市場全景調研及投資價值評估咨詢報告
健康食品研究報告對健康食品行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的健康食品資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫...
查看詳情
中研網
發(fā)現資訊的價值
研究院
掌握產業(yè)最新情報
中研網是中國領先的綜合經濟門戶，聚焦產業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領域，致力于為中高端人士提供最具權威性的產業(yè)資訊。每天對全球產業(yè)經濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權威的經濟研究、決策支持平臺！
廣告、內容合作請點這里尋求合作
15家校外培訓機構被罰款3650萬元“虛構、夸大、誘導”已成校外培訓行業(yè)“代名詞”。有些課程原價幾百元甚至幾千元，但...
我國大豆對外依賴度超80%從上世紀90年代中期起，由于國民飲食結構改變，大豆消耗大幅增長，我國逐漸從大豆凈出口國成...
LG正式停產手機LG 電子官方向其表示，已在5月底正式停止了手機生產。LG 在越南的手機生產線將轉移到家用電器，計劃7...
兒童服裝行業(yè)前景現狀怎么樣?童裝有很大的發(fā)展空間，大家都認為，童裝是服裝行業(yè)最后一塊蛋糕，眾多成人鞋服品牌也進2...
81批次進口兒童用品不合格海關總署網站6月1日信息顯示，在“六一”國際兒童節(jié)到來之際，海關總署對2020年6月-2021年55...
6月1日起杭州地鐵開始亮碼乘車據杭州地鐵官方消息，為進一步做好疫情防控工作，保護乘客的健康安全，杭州地鐵自6月1日...
日本兒童健康狀況全球第一 兒童健康標準是什么?兒童健康食品有哪些? 
