糖果巧克力市場發(fā)展?jié)摿薮?2021糖果產(chǎn)業(yè)投資前景及供需趨勢調(diào)研

• 2021年6月18日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1323 87
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數(shù)據(jù)顯示，2019年中國糖果產(chǎn)量311萬噸左右。從全國各省市產(chǎn)量來看，糖果產(chǎn)量排名前十的地區(qū)是福建、廣東、湖南、湖北、安徽、上海、河南、河北、四川、山東。

糖果行業(yè)作為我國傳統(tǒng)的兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一，保持著快速的增長，潛力市場份額不斷擴張。糖果從古到今都是人們消費極高的休閑食品之一。論其原因，除了其色彩吸引、口味多樣、包裝獨特以外，更是其生產(chǎn)技術(shù)及其在人們心中的一種無法替代的地位。當前，我國糖果市場發(fā)展態(tài)勢如何?

數(shù)據(jù)顯示，2019年中國糖果產(chǎn)量311萬噸左右。從全國各省市產(chǎn)量來看，糖果產(chǎn)量排名前十的地區(qū)是福建、廣東、湖南、湖北、安徽、上海、河南、河北、四川、山東。

目前我國糖果行業(yè)新品研發(fā)能力不足，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)較為落后，核心競爭力較弱，行業(yè)整體利潤遠低于國外品牌，轉(zhuǎn)型升級是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。相較于發(fā)達國家，我國糖果行業(yè)產(chǎn)品類型單一、同質(zhì)化嚴重、標識標簽?zāi)：?、營銷模式滯后，這些因素也是導(dǎo)致我國糖果行業(yè)市場規(guī)模萎縮的重要原因之一。

自2015年來，我國糖果產(chǎn)量主要在288-352萬噸間波動，到2019年中國糖果產(chǎn)量達到329.8萬噸，同比增長4.05%;2020年1-9月中國糖果產(chǎn)量累計204萬噸，較去年同期下降10.88%。從行業(yè)產(chǎn)地上來看，2020年1-9月中國糖果生產(chǎn)主要集中在華東、華南、華中地區(qū)，其中華東地區(qū)產(chǎn)量最高，達到104.9萬噸，占比整體產(chǎn)量的51.42%;其次是華南、華中地區(qū)，糖果產(chǎn)量分別為39萬噸、34.1萬噸，占比分別為19.12%、16.72%;西南地區(qū)糖果產(chǎn)量為18萬噸，占比8.82%;其他地區(qū)糖果產(chǎn)量較少，占比均在4%以下。

目前，中國中高檔糖果巧克力60%的銷量產(chǎn)自大賣場及連鎖超市。借助大休閑化回歸KA實場，成為不少糖果企業(yè)這兩年的重要舉措。此外，不斷升級的各類喜鋪已經(jīng)成為散貨零售終端的重要形式。一場線上銷售之爭已經(jīng)在各大糖果企業(yè)之間展開。加強與國內(nèi)領(lǐng)先的B2B、B2C等電商平臺進行合作，大力扶持電商渠道，打破糖果產(chǎn)品銷售的空間和時間界限，已經(jīng)成為糖果企業(yè)轉(zhuǎn)型的又一途徑。

糖果巧克力市場發(fā)展?jié)摿薮?/strong>

2020年突如其來的新冠肺炎疫情對我國經(jīng)濟社會發(fā)展帶來了很大不利影響。朱念琳表示，“十九屆五中全會通過的‘十四五’規(guī)劃和2035年遠景目標中提到，未來我國將堅持把發(fā)展經(jīng)濟著力點放在實體經(jīng)濟上，推進產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級化，產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，加快數(shù)字化發(fā)展。

2020年我國將全面建成小康社會，居民消費水平持續(xù)提高，消費結(jié)構(gòu)不斷升級，消費方式更加優(yōu)化，消費意愿日益增強，也意味著糖果巧克力行業(yè)仍有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

糖果巧克力行業(yè)研究報告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。未來糖果巧克力行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年糖果巧克力行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢報告》。

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