2022年石斑魚市場(chǎng)需求及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 2022年1月13日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1293 84
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隨著生態(tài)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的推進(jìn)，粗放式海水網(wǎng)箱等養(yǎng)殖模式開始迭代更新，石斑魚養(yǎng)殖條件逐漸可控，外加石斑魚消費(fèi)市場(chǎng)的遍及，雖南方石斑魚產(chǎn)量可觀，但存在南北運(yùn)輸成本等問題，因此以天津?yàn)榇淼氖唪~種苗養(yǎng)殖集聚在北方開始呈現(xiàn)揚(yáng)升態(tài)勢(shì)。

石斑魚行業(yè)發(fā)展前景、石斑魚市場(chǎng)投資趨勢(shì)如何?漁業(yè)科技投入不僅要在石斑魚繁育技術(shù)上，也要兼顧養(yǎng)殖技術(shù)模式。此外，當(dāng)?shù)卣罱萍紕?chuàng)新信息服務(wù)平臺(tái)，雖繁育技術(shù)成果多集聚在科研單位，但與一線養(yǎng)殖實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)結(jié)合會(huì)加快養(yǎng)殖技術(shù)的突破。而此平臺(tái)目的就在于鼓勵(lì)創(chuàng)新并向外輻射推廣該類技術(shù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2022年石斑魚市場(chǎng)需求及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

石斑魚是石斑魚亞科魚類的總稱，隸屬于硬骨魚綱、輻鰭亞綱、棘鰭總目、鱸形目、鱸亞目、鮨科，為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類，廣泛分布于熱帶和亞熱帶海域，在我國(guó)主要分布于臺(tái)灣海峽以及南海海域。

石斑魚類廣泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的熱帶和亞熱帶海域。中國(guó)沿海分布的石斑魚類有11個(gè)屬65種，包括光腭鱸屬、下美屬、駝背鱸屬、石斑魚屬、鳶屬、煙鱸屬、纖齒鱸屬、九棘鱸屬、側(cè)牙鱸屬、鰓棘鱸屬和貧鱸屬。主要分布于東海、臺(tái)灣海峽和南海，其中常見種類有斜帶石斑魚、豹紋鰓棘鱸、駝背鱸、青石斑魚等。

石斑魚種類繁多且養(yǎng)殖集聚多地，即便同一種石斑魚苗種來源也有不同，分配到養(yǎng)殖者手中更是不知魚苗源頭何處，由此引出石斑魚一旦出現(xiàn)質(zhì)量病害問題不能按圖索驥。所以石斑魚市場(chǎng)應(yīng)以品牌來劃分優(yōu)劣，促使各環(huán)節(jié)能有效地與市場(chǎng)對(duì)接，使石斑魚產(chǎn)業(yè)能健康穩(wěn)定發(fā)展。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2026年中國(guó)石斑魚市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》顯示

目前，我國(guó)石斑魚主要來自養(yǎng)殖和捕撈。近四年來，隨著國(guó)家對(duì)海洋保護(hù)重視程度不斷加深，石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)量上升，捕撈量下降。2020年，我國(guó)石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比重上升至67.63%，捕撈產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比重下降至32.37%。

隨著國(guó)內(nèi)對(duì)于石斑魚需求的增長(zhǎng)，在加上石斑魚捕撈產(chǎn)量的下降，使得我國(guó)石斑魚產(chǎn)業(yè)不斷擴(kuò)大。根據(jù)中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)量上升至19.2萬噸，同比上升4.86%。

從養(yǎng)殖產(chǎn)量分布來看，中國(guó)石斑魚產(chǎn)量主要分布在廣東、海南和福建三地。其中，廣東是我國(guó)石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的地區(qū)，2020年產(chǎn)量達(dá)到89361噸;其次為海南，2020年產(chǎn)量為62579噸;第三為福建，2020年產(chǎn)量為35196噸。三省合計(jì)產(chǎn)量為187133噸，占總產(chǎn)量的比重為97.44%。

從捕撈產(chǎn)量分地區(qū)來看，中國(guó)廣東省石斑魚捕撈產(chǎn)量最高，2020年產(chǎn)量達(dá)到35155噸，占總產(chǎn)量的比重為38.25%。其次為海南省，2020年石斑魚捕撈產(chǎn)量為34985噸，占總產(chǎn)量的比重為38.07%，略低于廣東省。第三為福建省，2020年石斑魚產(chǎn)量為15799噸，占總產(chǎn)量的比重為17.19%。

石斑魚市場(chǎng)價(jià)

受疫情、低溫天氣、臺(tái)風(fēng)襲擊等影響，石斑魚存魚壓塘嚴(yán)重，消費(fèi)市場(chǎng)大打折扣，價(jià)格跌到成本價(jià)，市場(chǎng)行情遇冷。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，1-1.6斤養(yǎng)殖成本接近10元/斤，加上種苗成本，每斤魚總成本已經(jīng)達(dá)到17-19元，在4~7月份，價(jià)格已跌到成本價(jià)18-19元/斤，同比2021年的最低價(jià)格28元/斤，簡(jiǎn)直高不可攀。

隨著生態(tài)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的推進(jìn)，粗放式海水網(wǎng)箱等養(yǎng)殖模式開始迭代更新，石斑魚養(yǎng)殖條件逐漸可控，外加石斑魚消費(fèi)市場(chǎng)的遍及，雖南方石斑魚產(chǎn)量可觀，但存在南北運(yùn)輸成本等問題，因此以天津?yàn)榇淼氖唪~種苗養(yǎng)殖集聚在北方開始呈現(xiàn)揚(yáng)升態(tài)勢(shì)。這不但有利于北方石斑魚市場(chǎng)的推廣，更有利于全國(guó)石斑魚市場(chǎng)的穩(wěn)定，使南北區(qū)位效應(yīng)遙相呼應(yīng)。

石斑魚行業(yè)研究報(bào)告主要分析了石斑魚行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、石斑魚市場(chǎng)供需求狀況、石斑魚市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和石斑魚主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、石斑魚市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)石斑魚行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)?？梢詭椭顿Y者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略、生產(chǎn)策略、營(yíng)銷策略等方面的建議。

未來行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2026年中國(guó)石斑魚市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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  2022-2026年中國(guó)石斑魚市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告

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