2022年商務(wù)餐飲行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模分析

• 2022年6月4日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 560 31
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如今商務(wù)餐飲成為了新的社交選擇場所，構(gòu)成了新時代的一種社交方式。商務(wù)餐飲不應(yīng)該只是具備餐飲的屬性，更是互動體驗的最佳空間，時代的發(fā)展，一方面會淘汰很多舊有的不合時宜的商業(yè)模式和思路，另一方面又會創(chuàng)造出更多更好的發(fā)展機(jī)遇。

商務(wù)餐飲發(fā)展趨勢、商務(wù)餐飲市場模式如何?如今商務(wù)餐飲成為了新的社交選擇場所，構(gòu)成了新時代的一種社交方式。商務(wù)餐飲不應(yīng)該只是具備餐飲的屬性，更是互動體驗的最佳空間，時代的發(fā)展，一方面會淘汰很多舊有的不合時宜的商業(yè)模式和思路，另一方面又會創(chuàng)造出更多更好的發(fā)展機(jī)遇。

2022年商務(wù)餐飲行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模分析

商務(wù)餐飲是指人們在商務(wù)活動與休閑方式日益多樣化的推動下，以商務(wù)洽談、朋友聚會、休閑娛樂等為目的，主要依托餐飲、茗茶、咖啡及商務(wù)功能服務(wù)為主要形式的多功能消費(fèi)活動。商務(wù)餐飲的核心是“以商務(wù)功能提升餐飲服務(wù)價值，以服務(wù)創(chuàng)新增加休閑文化內(nèi)涵”。

從用戶的消費(fèi)場景看，聚餐是最主要的到店就餐場景。朋友/同事/同學(xué)聚會、追求口味享受和解決日常餐飲是日常用餐最主要的三個場景，分別占31.2%、17.0%和16.3%，周中中午、周末晚上在外用餐比例更高。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國商務(wù)餐飲行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告》顯示

根據(jù)消費(fèi)者就餐關(guān)注要素調(diào)研，當(dāng)前消費(fèi)者在選擇餐廳時最關(guān)注的前三大要素是菜品口味、餐廳性價比和內(nèi)部就餐環(huán)境。菜品口味這個要素的占比達(dá)71.7%，明顯高于其他要素，可見當(dāng)前消費(fèi)者外食的最主要需求還是追求口味。

《2021年中國連鎖餐飲行業(yè)報告》顯示，受疫情影響2020年下滑15.4%至4.0萬億，但預(yù)計2021年市場規(guī)模將恢復(fù)至4.7萬億，2024年市場規(guī)?？蛇_(dá)到6.6萬億。

在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，餐飲像所有傳統(tǒng)行業(yè)一樣，面臨著這個時代賦予的新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。頭部餐飲企業(yè)早就在數(shù)字化升級上發(fā)力并吃到紅利。如今，在眾多數(shù)字化技術(shù)當(dāng)中，商務(wù)餐飲企業(yè)最為關(guān)注的是大數(shù)據(jù)、人工智能以及物聯(lián)網(wǎng)，這些技術(shù)目前在商務(wù)餐飲行業(yè)中已經(jīng)被廣泛運(yùn)用并初具成效。

預(yù)測未來會有更多商務(wù)餐飲轉(zhuǎn)移至二、三線熱門旅游城市及內(nèi)陸新興潛力城市。此外，伴隨各類技術(shù)手段及數(shù)據(jù)化應(yīng)用的成熟，為核心客群描繪人群畫像，并以此為基礎(chǔ)完善自身運(yùn)營、探測未來階段經(jīng)營轉(zhuǎn)型方向，將成為商務(wù)餐飲發(fā)展中的另一轉(zhuǎn)變趨勢。商務(wù)餐飲將進(jìn)入店服務(wù)定制化，管理向人性化，信息化、智能化的發(fā)展階段。

值得注意的是，我國未來商務(wù)餐飲行業(yè)的前景還是相當(dāng)可觀的，我國商務(wù)餐飲行業(yè)目前依然還沒有飽和，需求量卻依然在上升。我國商務(wù)餐飲目前的競爭主要是一線城市與大型旅游城市的商務(wù)餐飲行業(yè)競爭，并且這兩個市場的酒店行業(yè)也已經(jīng)基本飽和，但隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，地域間交流的頻繁，特別是二三線城市的發(fā)展速度。

商務(wù)餐飲行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析商務(wù)餐飲未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘商務(wù)餐飲行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國商務(wù)餐飲行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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  2022-2027年中國商務(wù)餐飲行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告

  商務(wù)餐飲行業(yè)研究報告主要分析了商務(wù)餐飲行業(yè)的國內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場分析（市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)、市場特點等）、競爭分析（行業(yè)集中度、競爭格局、競爭組群、競爭因素等）、產(chǎn)品...

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