生鮮冷鏈物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 生鮮冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測

• 2022年6月24日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1343 88
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在新冠肺炎疫情持續(xù)蔓延和消費升級快速提升的雙重影響下，我國冷鏈物流展現(xiàn)出強勁韌性和巨大發(fā)展?jié)摿?。未來，要通過構(gòu)建國家冷鏈物流骨干通道，不斷推動冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展。

生鮮冷鏈物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

在新冠肺炎疫情持續(xù)蔓延和消費升級快速提升的雙重影響下，我國冷鏈物流展現(xiàn)出強勁韌性和巨大發(fā)展?jié)摿?。未來，要通過構(gòu)建國家冷鏈物流骨干通道，不斷推動冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展。生鮮冷鏈物流一般指冷藏冷凍類生鮮食品在生產(chǎn)、儲存、運輸?shù)纫幌盗袖N售前的環(huán)節(jié)里始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，來保證生鮮食品的質(zhì)量，減少生鮮食品損耗的一項系統(tǒng)工程。簡單來說，就是因為生鮮產(chǎn)品從出廠到運輸再到消費者的手上需要較長的時間，由于生鮮食品時效性短，為了加強生鮮食品的保鮮，人們將冷凍工藝和制冷技術(shù)應(yīng)用于生鮮產(chǎn)品的物流過程中，從而確保易腐爛易損壞的生鮮產(chǎn)品在消費前的各個環(huán)節(jié)中都處于低溫環(huán)境，保證其產(chǎn)品質(zhì)量。

我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈供應(yīng)體系呈現(xiàn)多樣化特點，產(chǎn)地直供、農(nóng)超對接等模式相繼出現(xiàn)，但農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)，仍占據(jù)主導(dǎo)優(yōu)勢。為完善冷鏈供應(yīng)鏈體系，多維度共振促進農(nóng)產(chǎn)品冷鏈服務(wù)升級，一方面，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測機構(gòu)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流通企業(yè)、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、電商平臺等農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上不同主體的緊密合作，實現(xiàn)生產(chǎn)、流通兩個環(huán)節(jié)追溯工作銜接;另一方面，加強建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息品臺，實現(xiàn)全過程可追溯體系。

冷鏈物流是利用溫控、保鮮等技術(shù)工藝和冷庫、冷藏車、冷藏箱等設(shè)施設(shè)備，確保冷鏈產(chǎn)品在初加工、儲存、運輸、流通加工、銷售、配送等全過程始終處于規(guī)定溫度環(huán)境下的專業(yè)物流。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國生鮮冷鏈物流行業(yè)市場調(diào)查分析與發(fā)展趨勢研究報告》分析

冷鏈物流是我國發(fā)揮強大國內(nèi)市場優(yōu)勢和建設(shè)現(xiàn)代流通體系的重要領(lǐng)域，對保障食品和醫(yī)藥產(chǎn)品安全、建設(shè)人民滿意供應(yīng)鏈具有重要意義。冷鏈物流是減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失和食品流通浪費，擴大高品質(zhì)市場供給，更好滿足人民日益增長美好生活需要的重要手段;是支撐農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和農(nóng)民增收，助力鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ);是滿足城鄉(xiāng)居民個性化、品質(zhì)化、差異化消費需求，推動消費升級和培育新增長點，深入實施擴大內(nèi)需戰(zhàn)略和促進形成強大國內(nèi)市場的重要途徑;是健全“從農(nóng)田到餐桌、從枝頭到舌尖”的生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系，提高食藥產(chǎn)品物流全過程品質(zhì)管控能力，支撐實施食品安全戰(zhàn)略和建設(shè)健康中國的重要保障。

生鮮冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測

冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈可分為上游冷藏基礎(chǔ)設(shè)施供應(yīng)商、中游冷鏈物流服務(wù)企業(yè)和下游使用者三部分。上游包括冷藏車、冷藏集裝箱及冷藏設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè);中游可以分為運輸型、倉儲型和綜合型冷鏈物流企業(yè);下游使用者主要分布于食品、醫(yī)療產(chǎn)品以及其他行業(yè)。

上游基礎(chǔ)設(shè)施提供商(設(shè)備)總市場規(guī)模預(yù)估為600-700億元(不含基建)，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)總規(guī)模至2025年約為1650億元。2020年中游冷鏈物流服務(wù)總市場規(guī)模約3831億元，預(yù)計至2025年冷鏈物流服務(wù)市場總規(guī)?？蛇_5500億元。

伴隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展以及居民生活水平的持續(xù)提升，生鮮食品市場規(guī)模持續(xù)穩(wěn)步增長。此外，由于年初疫情影響，物資跨省運輸和存儲需求驅(qū)動了冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時，本地生鮮配送、社區(qū)團購及預(yù)制菜的需求高漲，冷柜、配送箱等設(shè)備需求逐漸走高，冷鏈物流發(fā)展再迎戰(zhàn)略機遇期。

欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國生鮮冷鏈物流行業(yè)市場調(diào)查分析與發(fā)展趨勢研究報告》。

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  2022-2027年中國生鮮冷鏈物流行業(yè)市場調(diào)查分析與發(fā)展趨勢研究報告

  生鮮冷鏈物流一般指冷藏冷凍類生鮮食品在生產(chǎn)、儲存、運輸?shù)纫幌盗袖N售前的環(huán)節(jié)里始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，來保證生鮮食品的質(zhì)量，減少生鮮食品損耗的一項系統(tǒng)工程。簡單來說，就是因為生鮮產(chǎn)...

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