直到目前，我國(guó)方便面市場(chǎng)規(guī)模是九百九億元人民幣，一個(gè)千億元的市場(chǎng)很快就會(huì)出來(lái)了，同時(shí)中國(guó)方便面市場(chǎng)會(huì)進(jìn)入新的迭代發(fā)展期，最近幾年方便面市場(chǎng)正加速向美味、營(yíng)養(yǎng)、健康的正餐定位去發(fā)展，而且食材化傾向更加明顯，由撕開一泡即食，向更多樣化的自助食用方式轉(zhuǎn)變。
方便面市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀 方便面行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ治?/u>
近年來(lái)，方便面行業(yè)正加速朝著“美味、營(yíng)養(yǎng)、健康”的正餐定位發(fā)展，“食材化”傾向越來(lái)越明顯，由撕開一泡即食，轉(zhuǎn)向更多樣化的自助食用方式。
現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)食材、口感都提出了新的要求，泡面行業(yè)也必須進(jìn)行改變。比如，保障食品安全、食材的高端化功能化、打造高端品牌的調(diào)性、場(chǎng)景創(chuàng)新等。
“社交經(jīng)濟(jì)”開始發(fā)揮出巨大的市場(chǎng)潛力，90后、00后在消費(fèi)的同時(shí)，也關(guān)注著產(chǎn)品所附帶的“社交功能”。有顏值的、代表生活品味的、適合拍照分享的消費(fèi)產(chǎn)品成為市場(chǎng)新寵兒。受到市場(chǎng)多重消費(fèi)導(dǎo)向的影響，一批新銳方便面產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。
目前方便食品的應(yīng)用場(chǎng)景在不斷增加，消費(fèi)人群也隨之?dāng)U容，產(chǎn)品迭代速度也很快，因此從前景上看，方便食品的整體發(fā)展依然看好。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年方便面行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》顯示：
2020年全球消費(fèi)方便面1166億份，同比增長(zhǎng)9.5%，而中國(guó)以463.5億份居首位，較2016年的前期低點(diǎn)385.2億份增長(zhǎng)了20.3%，也創(chuàng)下了6年來(lái)的新高。而2013年以來(lái)，國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)經(jīng)歷了一輪快速下滑行情，消費(fèi)量從462億份一路下滑，2017年方便面行業(yè)觸底反彈，但2018年和2019年行業(yè)增速在3%左右。
中國(guó)雖然早已是方便面消費(fèi)第一大國(guó)，但方便面消費(fèi)年人均包數(shù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于韓國(guó)和日本等國(guó)家。韓國(guó)年人均方便面消費(fèi)包數(shù)為79.7，位居世界第一;日本也達(dá)到了47.5，中國(guó)為32.7，中國(guó)年人均消費(fèi)包數(shù)約為韓國(guó)40%，這意味著中國(guó)方便面市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
直到目前，我國(guó)方便面市場(chǎng)規(guī)模是九百九億元人民幣，一個(gè)千億元的市場(chǎng)很快就會(huì)出來(lái)了，同時(shí)中國(guó)方便面市場(chǎng)會(huì)進(jìn)入新的迭代發(fā)展期，最近幾年方便面市場(chǎng)正加速向美味、營(yíng)養(yǎng)、健康的正餐定位去發(fā)展，而且食材化傾向更加明顯，由撕開一泡即食，向更多樣化的自助食用方式轉(zhuǎn)變。
消費(fèi)需求的提升推動(dòng)了方便面產(chǎn)業(yè)升級(jí)。隨著收入的增長(zhǎng)，消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注健康，對(duì)方便面的質(zhì)量、口味、多樣性等提出了更高的要求，這種需求的遷延對(duì)方便面企業(yè)來(lái)說(shuō)，既是迫在眉睫的挑戰(zhàn)，也是重新?lián)屛坏暮脵C(jī)會(huì)。不斷開發(fā)新產(chǎn)品，滿足不斷變化的消費(fèi)需求，將成為廣大方便面企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心戰(zhàn)略，只有能夠不斷規(guī)劃出成功產(chǎn)品的方便面企業(yè)，才能在未來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展。
本報(bào)告重點(diǎn)分析了方便面行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資的主要現(xiàn)存問題、相應(yīng)對(duì)策以及新形勢(shì)下面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)和企業(yè)的應(yīng)對(duì)策略等。是風(fēng)險(xiǎn)投資公司、研究機(jī)構(gòu)及方便面行業(yè)相關(guān)企業(yè)準(zhǔn)確了解目前方便面行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年方便面行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》。
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2022-2027年方便面行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告
風(fēng)險(xiǎn)投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險(xiǎn)資本，待其發(fā)育相對(duì)成熟后，通過(guò)市場(chǎng)退出機(jī)制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風(fēng)險(xiǎn)收益。全球風(fēng)險(xiǎn)資本市場(chǎng)已進(jìn)入新一輪快速...
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