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      2023羊奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)及市場(chǎng)規(guī)模分析

      羊奶粉產(chǎn)品之所以能夠與市場(chǎng)占有率較高的牛奶粉進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),其核心仍是因?yàn)槠渌哂械牟町惢瘍?yōu)勢(shì)有關(guān)。比如營(yíng)養(yǎng)方面,眾多的文獻(xiàn)資料中均提到,與牛奶粉相比,羊奶中的脂肪球比牛奶的顆粒更小;蛋白凝塊也相對(duì)更細(xì)更軟,它更易于被人體所吸收,也不易導(dǎo)致過敏現(xiàn)象的出現(xiàn)。

      羊奶粉行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀如何?目前中國(guó)并沒有形成廣泛的羊奶消費(fèi)習(xí)慣,羊奶粉同樣如此,多年來,以牛乳為原料的奶粉占據(jù)著奶粉行業(yè)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位,不過,隨著消費(fèi)需求和供給結(jié)構(gòu)的變化,近年來羊奶粉的生產(chǎn)和銷售顯著增長(zhǎng)。特別是近十年來,我國(guó)羊奶粉產(chǎn)業(yè)規(guī)模快速擴(kuò)大。2022-2027年中國(guó)羊奶粉行業(yè)市場(chǎng)供需及重點(diǎn)企業(yè)投資評(píng)估研究分析報(bào)告指出,2008年,我國(guó)羊奶粉的市場(chǎng)銷售額僅3億元左右,2014年已達(dá)35億元,2018年則達(dá)到80億元,2020年突破100億元。

      羊奶粉產(chǎn)品之所以能夠與市場(chǎng)占有率較高的牛奶粉進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),其核心仍是因?yàn)槠渌哂械牟町惢瘍?yōu)勢(shì)有關(guān)。比如營(yíng)養(yǎng)方面,眾多的文獻(xiàn)資料中均提到,與牛奶粉相比,羊奶中的脂肪球比牛奶的顆粒更小;蛋白凝塊也相對(duì)更細(xì)更軟,它更易于被人體所吸收,也不易導(dǎo)致過敏現(xiàn)象的出現(xiàn)。對(duì)于更加注重寶寶細(xì)養(yǎng)的父母?jìng)儊碚f,羊奶粉無疑是理想的營(yíng)養(yǎng)品。

      羊奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)及市場(chǎng)規(guī)模分析

      羊奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)勢(shì)顯著,且功能性顯性可見,在能量、干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪等含量上超過牛奶。羊奶尤其適合嬰幼兒、老年人、有吸收功能障礙等人群食用。羊奶粉喂養(yǎng)的嬰兒糞便明顯更加潮濕柔軟,是消化好、吸收好的重要表現(xiàn),此外對(duì)于蛋白質(zhì)過敏、乳糖不耐有明顯的緩解效果。  根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》中要求"積極發(fā)展乳肉兼用牛、奶水牛和奶山羊等其他奶畜生產(chǎn),進(jìn)一步豐富奶源結(jié)構(gòu)",標(biāo)志著羊乳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展被提到了重要的議事日程。

      羊奶粉行業(yè)上游產(chǎn)品主要是原料奶、乳制品原料(全脂乳粉、脫脂乳粉、加油乳清粉等)、營(yíng)養(yǎng)包(蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、動(dòng)植物提取物和生物活性物質(zhì)等)、包材,因此其上游主要是上游產(chǎn)品的生產(chǎn)廠商或貿(mào)易商;中游則是羊奶粉,主要包括嬰幼兒配方羊奶粉、調(diào)制乳粉、特配粉等其他產(chǎn)品;行業(yè)下游則是各類羊奶粉產(chǎn)品的銷售渠道及終端消費(fèi)者,產(chǎn)品經(jīng)過經(jīng)銷商或商場(chǎng)超市或電商平臺(tái)等最終流通至終端消費(fèi)者們手中。

      2008年國(guó)內(nèi)“三聚氰胺”食品安全事件導(dǎo)致中國(guó)消費(fèi)者對(duì)牛奶粉的安全性產(chǎn)生了質(zhì)疑,而羊奶粉作為牛奶粉的替代補(bǔ)充產(chǎn)品,迎來了第一次發(fā)展機(jī)會(huì),我國(guó)羊奶粉行業(yè)也進(jìn)入“青春期”;到2018年我國(guó)正式實(shí)施的“配方奶粉注冊(cè)制”,品牌開始搶灘羊奶粉、有機(jī)奶粉兩大賽道,我國(guó)羊奶粉行業(yè)逐漸進(jìn)入提速期,大量羊奶粉企業(yè)開始加速布局搶占市場(chǎng),尤其是一些區(qū)域性的國(guó)產(chǎn)羊奶粉品牌,開始將渠道拓展全國(guó),且我國(guó)羊奶粉已孕育出有機(jī)奶源羊奶粉、A2羊奶蛋白羊奶粉等,且國(guó)內(nèi)羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)。

      從產(chǎn)業(yè)鏈角度來看,羊奶原料粉的上游主要為奶山羊養(yǎng)殖、鮮羊奶采集、加工設(shè)備等與奶源相關(guān)的產(chǎn)業(yè);中游為羊奶原料粉加工產(chǎn)業(yè);而下游則為羊奶粉、羊奶酪、液態(tài)羊奶制品等羊奶制品的銷售產(chǎn)業(yè)。就目前來看,我國(guó)已經(jīng)形成了相對(duì)完善的羊奶原料粉生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈。

      目前羊奶的市場(chǎng)銷售規(guī)模已經(jīng)突破了100億元,行業(yè)的年均復(fù)合增長(zhǎng)率在25%以上,消費(fèi)者對(duì)羊奶的接受程度也在進(jìn)一步提升。有專家估算,未來的10年時(shí)間里,中國(guó)羊乳產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)開發(fā)潛力在2000億元以上,羊奶粉將成為下一個(gè)千億級(jí)風(fēng)口。

      我國(guó)羊奶粉市場(chǎng)早已聚集了澳優(yōu)、雅士利、陜西紅星美羚乳業(yè)等多家乳業(yè)公司。中國(guó)飛鶴、伊利股份也先后通過收購(gòu)、入股等方式進(jìn)軍羊奶粉市場(chǎng)。2021年年末,君樂寶拿到了羊奶粉的配方注冊(cè)批件,實(shí)現(xiàn)了奶粉領(lǐng)域的“牛羊并舉”。至此,國(guó)粉三大巨頭飛鶴、伊利、君樂寶均已布局羊奶粉市場(chǎng)。

      隨著時(shí)間推移,2023年2月22日起,我國(guó)將實(shí)施“嬰幼兒配方奶粉新國(guó)標(biāo)”標(biāo)準(zhǔn),這意味著新國(guó)標(biāo)施行后,所有市場(chǎng)上銷售的配方奶粉都會(huì)按新國(guó)標(biāo)調(diào)整,奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分也將會(huì)發(fā)生變化。作為中國(guó)知名羊奶粉品牌宜品蓓康僖,在不斷深入探索純羊營(yíng)養(yǎng)研究過程中,恪守初心,誓將羊奶進(jìn)行到底。近日,其旗下拳頭產(chǎn)品:宜品小羊,以遠(yuǎn)超新國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的高羊乳清蛋白占比,再度刷新純羊奶粉行業(yè)新高度,并成功躋身十大國(guó)產(chǎn)羊奶粉排行榜10強(qiáng)排名。

      羊奶營(yíng)養(yǎng)效用的不斷普及,讓消費(fèi)者的認(rèn)知不斷加強(qiáng),預(yù)計(jì)到2026年,我國(guó)羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模將增長(zhǎng)到近200億元,占嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模比例也將從6%增長(zhǎng)到8%。2021年羊奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇,2022年行業(yè)格局或?qū)?huì)發(fā)生巨變。

      我國(guó)羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模104億元,較19年增加3.9億元,同比增長(zhǎng)3.9%。其中,本土羊奶粉市場(chǎng)銷售額為72.4億元,占羊奶粉市場(chǎng)銷售額的69.62%;進(jìn)口羊奶粉市場(chǎng)銷售額為31.6億元,占羊奶粉市場(chǎng)銷售額的30.38%。據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示,羊奶相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量在近年來逐年攀升,2020年新注冊(cè)量達(dá)到1452家,同比增長(zhǎng)14.9%,其中四季度新增企業(yè)331家。巨大的市場(chǎng)前景使得越來越多企業(yè)下場(chǎng)追逐。

      羊奶粉行業(yè)市場(chǎng)前景分析

      據(jù)了解,在此次實(shí)施的新國(guó)標(biāo)中,對(duì)1段、2段嬰幼兒奶粉中的乳清蛋白含量進(jìn)行了十分嚴(yán)格的規(guī)定,新規(guī)中要求乳清蛋白含量分別達(dá)到≥60%、≥40%;3段幼兒奶粉未做明確規(guī)定。基于此項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),宜品小羊進(jìn)行了更進(jìn)一步的乳清蛋白含量提升,在其1段嬰兒羊奶粉中乳清蛋白含量接近80%、2段接近70%、3段接近60%;并順利通過國(guó)家新國(guó)標(biāo)注冊(cè)。而如此之高的乳清蛋白含量占比居全球羊奶粉行業(yè)新高,更好地改善嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)消化吸收問題。

      羊奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的境況下,越來越多的知名乳企也開始涉足羊奶粉業(yè)務(wù),如飛鶴、圣元、澳優(yōu)、紅星美羚等,同時(shí)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于羊奶粉的認(rèn)知度在不斷提高,羊奶粉的發(fā)展速度非常驚人。荷蘭、新西蘭、澳大利亞等國(guó)的羊乳粉紛紛涌入中國(guó)市場(chǎng),給國(guó)內(nèi)的羊乳粉企業(yè)帶來了一定的壓力。外資羊乳粉品牌佳貝艾特、卡洛塔妮、可瑞康、諾優(yōu)能等的市場(chǎng)占有率及品牌知名度均明顯高于國(guó)內(nèi)羊乳粉品牌。

      近年來,伊利、蒙牛、飛鶴、貝因美等乳業(yè)龍頭都先后布局羊奶粉市場(chǎng),并推出了相關(guān)產(chǎn)品。2019年,伊利旗下金領(lǐng)冠“悠滋小羊”嬰幼兒配方羊奶粉正式上市。2021年10月下旬,伊利宣布擬戰(zhàn)略入股澳優(yōu)乳業(yè),將成為后者單一最大股東。作為中國(guó)羊奶粉市場(chǎng)的先行者之一,澳優(yōu)佳貝艾特在國(guó)內(nèi)羊奶粉市場(chǎng)占有率處于領(lǐng)先位置。

      羊奶粉行業(yè)研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,對(duì)中國(guó)及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、羊奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析,并重點(diǎn)分析了中國(guó)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn),以及中國(guó)羊奶粉行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對(duì)全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析。

      更多羊奶粉市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)羊奶粉行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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