糧油零售行業(yè)市場投資方向 糧油零售行業(yè)發(fā)展前景及趨勢分析2023

• 吳亞楠 2023年4月13日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 532 29
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隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，糧食產(chǎn)業(yè)近些年呈現(xiàn)出云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)工程化推廣應(yīng)用的良好趨勢，帶動了糧食全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為優(yōu)質(zhì)糧食工程和國家糧食安全提供了助力。

城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，人們生活習(xí)慣改變，餐飲行業(yè)、烘焙行業(yè)等食品加工行業(yè)快速發(fā)展，能夠為這些行業(yè)提供一站式解決方案的糧油食品供應(yīng)商將在競爭中占據(jù)明顯優(yōu)勢。

糧油是我國城鄉(xiāng)居民的主要膳食之一。我國農(nóng)業(yè)種植面積較大，是糧食作物以及油料作物的生產(chǎn)大國及消費大國。從我國糧食結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量來看，我國糧食結(jié)構(gòu)是以秋糧為主，夏糧為輔，早稻次之。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年糧油零售行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

糧油零售行業(yè)發(fā)展前景及趨勢分析2023

據(jù)國家統(tǒng)計局公布的全國夏糧生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，2020年全國夏糧總產(chǎn)量14281萬噸(2856億斤)，比2019年增加120.8萬噸(24.2億斤)，增長0.9%。其中小麥產(chǎn)量13168萬噸(2634億斤)，比2019年增加75.6萬噸(15.1億斤)，增長0.6%。2020年夏糧播種面積略減，但單產(chǎn)有所提高，全國夏糧生產(chǎn)再獲豐收，產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高。

據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年我國糧食總產(chǎn)量為68285.1萬噸，較2020年增長1335.95萬噸，同比增長2%。其中夏糧14595.7萬噸、秋糧50887.8萬噸、早稻2801.6萬噸。

作為農(nóng)業(yè)大國，我國糧油行業(yè)正處在一個新的發(fā)展時期，糧油加工行業(yè)持續(xù)增長，出現(xiàn)了速度加快、效益提高的局面。而近年來糧油工業(yè)的勞動生產(chǎn)率和精細(xì)化程度均有較大程度的提高，保障了我國人民生活所需。

在原料端，大豆、 菜籽、毛油都是全球化的大宗商品，國內(nèi)企業(yè)沒有定價權(quán);但在零售端， 糧油市場已經(jīng)形成了福臨門與金龍魚的雙寡頭格局。包裝油調(diào)價一般由 兩家龍頭主導(dǎo)，中小企業(yè)的獨立行為存在丟失市場份額的風(fēng)險。2020 年下半年，二線龍頭成本壓力較大，漲價意愿強(qiáng)烈，不過受制于福臨門、 金龍魚的控價策略，成本壓力始終無法向下游傳導(dǎo)。

糧油零售發(fā)展前景

所謂民以食為天，糧食是我們?nèi)祟愘囈陨娴谋匦杵?，是關(guān)系國計民生的特殊商品。糧油是對谷類、豆類等糧食和油料及其加工成品和半成品的統(tǒng)稱，是人類主要食物的統(tǒng)稱。

糧油產(chǎn)品是關(guān)系國計民生的重要商品，是關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會穩(wěn)定繁榮的基礎(chǔ)，確保糧油安全始終是全局性重大戰(zhàn)略問題。隨著資源約束日益加劇，人口不斷增長，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速推進(jìn)，我國確保糧油產(chǎn)品供應(yīng)的壓力將長期存在。

我國糧油行業(yè)銷售收入占全國GDP的2%，糧油行業(yè)的銷售收入及占經(jīng)濟(jì)總量的比重雖一直較低，但在農(nóng)業(yè)大國中的地位依然不可動搖，糧油行業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)行業(yè)，它直接與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)聯(lián)，關(guān)系到國家的糧油問題，糧油安全已經(jīng)上升到國家戰(zhàn)略高度。

糧油企業(yè)技術(shù)含量不高，市場化、資本化程度不夠，很多跨糧油領(lǐng)域的其他業(yè)界巨頭，都來到了糧油領(lǐng)域。其中，龍頭企業(yè)的占比匯總到一起可以占到全國食用油加工行業(yè)。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，我國居民對于食用油的需求不斷增長，國內(nèi)食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，與國際間的各種植物油的貿(mào)易往來也越發(fā)頻繁。

糧油調(diào)味行業(yè)天貓預(yù)售前十品牌分別為，五、常香、希杰、貝蒂斯、歐麗薇蘭、多力、柴火大院、安琪、秋田滿滿、東北農(nóng)嫂、千禾。其中，五常香米占比高達(dá)47.56%;其次為希杰，占比達(dá)10.45%;再次為貝蒂斯，占比達(dá)5.82%。前十企業(yè)預(yù)售額占總糧油調(diào)味行業(yè)預(yù)售額的77%。

糧油零售行業(yè)市場投資方向

糧油產(chǎn)品跨境電商繼續(xù)發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品跨境電商釋放“一帶一路”沿線各國巨大的農(nóng)產(chǎn)品市場需求，加速推進(jìn)“一帶一路”沿線國家農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易及時互通互惠互利，讓沿線各國人民受益。

五年來，我國加強(qiáng)耕地保護(hù)，實施黑土地保護(hù)工程，完善水利設(shè)施，新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田4.56億畝。推進(jìn)國家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)。加快種業(yè)、農(nóng)機(jī)等科技創(chuàng)新和推廣應(yīng)用，農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率從67%提高到73%。全面落實糧食安全黨政同責(zé)，強(qiáng)化糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，始終不懈地把14億多中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

當(dāng)前，中國農(nóng)產(chǎn)品交易方式逐漸增加，網(wǎng)上交易會、O2O交易網(wǎng)絡(luò)零售等新型交易方式層出不窮，另外也有大宗商品交易、期權(quán)交易、期貨交易等金融衍生產(chǎn)品交易，極大地豐富了相關(guān)的中國農(nóng)產(chǎn)品的交易方式，同時也對降低農(nóng)產(chǎn)品價格波動有一定的作用。

糧油零售行業(yè)發(fā)展趨勢

政府工作報告提出，大力發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)。數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)是落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的具體行動，是推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的有力抓手，也是釋放數(shù)字紅利催生鄉(xiāng)村發(fā)展內(nèi)生動力的重要舉措。

隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，糧食產(chǎn)業(yè)近些年呈現(xiàn)出云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)工程化推廣應(yīng)用的良好趨勢，帶動了糧食全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為優(yōu)質(zhì)糧食工程和國家糧食安全提供了助力。糧油電商+智慧農(nóng)業(yè)成為時尚。新一代互聯(lián)網(wǎng)、移動網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等新興技術(shù)進(jìn)一步應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域。

糧油零售行業(yè)報告對中國糧油零售行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報告同時揭示了糧油零售市場潛在需求與潛在機(jī)會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，糧油零售行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年糧油零售行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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  2023-2028年糧油零售行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告

  糧油零售行業(yè)研究報告主要分析了糧油零售行業(yè)的市場規(guī)模、糧油零售市場供需求狀況、糧油零售市場競爭狀況和糧油零售主要企業(yè)經(jīng)營情況、糧油零售市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對糧油零售行業(yè)的...

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