生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展趨向：生豬行業(yè)產(chǎn)能去化有望再提速

• 吳亞楠 2023年11月22日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 897 55
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近幾年伴隨生豬產(chǎn)業(yè)主體業(yè)務(wù)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)張，呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游一體化經(jīng)營(yíng)發(fā)展態(tài)勢(shì)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)的邊界逐漸弱化。短期來(lái)看，需求改善預(yù)期催動(dòng)豬價(jià)回升，但豬價(jià)仍處于低位，養(yǎng)殖端目前仍陷虧損，資金緊張、豬價(jià)低迷情況下，行業(yè)產(chǎn)能去化有望再提速。

近期，多地氣溫陡降，生豬市場(chǎng)也即將進(jìn)入傳統(tǒng)的旺季。有上市公司表示，近期的腌臘采購(gòu)對(duì)生豬銷量有一定程度的帶動(dòng)，且豬價(jià)也出現(xiàn)了小幅度反彈。目前，上市豬企的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)集中在了壓縮養(yǎng)殖成本，降低“頭均虧損”。為了緩解存欄量高企的壓力，不少養(yǎng)豬企業(yè)也逐步通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，制作臘肉、香腸、零食等深加工產(chǎn)品去庫(kù)存，提高企業(yè)利潤(rùn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)檢測(cè)預(yù)警首席專家朱增勇表示：“預(yù)計(jì)隨著前期壓欄生豬逐步出清和南方進(jìn)入豬肉腌臘旺季，加之元旦、春節(jié)等假日消費(fèi)帶動(dòng)，豬價(jià)將企穩(wěn)回升，生豬養(yǎng)殖有望實(shí)現(xiàn)盈利。但10月份，全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)的中大豬存欄量處于近幾個(gè)月的較高水平，這預(yù)示著未來(lái)兩個(gè)月豬肉供應(yīng)量仍將穩(wěn)定增加，價(jià)格大幅上漲的可能性不大?！?/p>

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示：

生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研與發(fā)展趨向

豬肉產(chǎn)業(yè)鏈可分為上游的飼料加工、種豬繁育、動(dòng)物保健和廠房設(shè)備，中游的生豬養(yǎng)殖，以及下游的生豬屠宰、豬肉收儲(chǔ)、肉制品加工和流通消費(fèi)?；谀壳柏i肉消費(fèi)需求保持相對(duì)穩(wěn)定，豬肉市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入以供給驅(qū)動(dòng)為主的發(fā)展階段。

生豬養(yǎng)殖板塊，短期來(lái)看，需求改善預(yù)期催動(dòng)豬價(jià)回升，但豬價(jià)仍處于低位，養(yǎng)殖端目前仍陷虧損，資金緊張、豬價(jià)低迷情況下，行業(yè)產(chǎn)能去化有望再提速。目前估值處于歷史相對(duì)底部區(qū)間，板塊配置性價(jià)比高。

豬周期來(lái)看，由于上輪豬周期出現(xiàn)的高額收益，資本大量涌入并帶動(dòng)行業(yè)快速擴(kuò)張，主要上市豬企的資產(chǎn)負(fù)債率開(kāi)始提升。隨后在擴(kuò)張慣性以及低豬價(jià)背景下，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)難以覆蓋企業(yè)支出，上市豬企普遍增加籌資，以維系企業(yè)生存。上市豬企的籌資活動(dòng)現(xiàn)金流入占總現(xiàn)金流入的比重在2018年開(kāi)始呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，截至2023年9月末，該項(xiàng)占比仍達(dá)15%，為2018年以來(lái)的較高水平。

短期供需來(lái)看，價(jià)格依然承壓。母豬持續(xù)去化但去化幅度不夠，且凍品庫(kù)容率高企，規(guī)模豬企積極出欄，社會(huì)面豬源供應(yīng)集中，供應(yīng)壓力較大。國(guó)內(nèi)天氣大降溫后，市場(chǎng)豬肉消費(fèi)有所回暖但南方天氣不具備腌臘條件，腌臘需求推遲。

行業(yè)發(fā)展來(lái)看，隨著行業(yè)從完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)到寡頭壟斷市場(chǎng)發(fā)展，利潤(rùn)逐步從過(guò)去的出售價(jià)格大幅漲跌所獲得的利潤(rùn)波動(dòng)，轉(zhuǎn)變?yōu)轲B(yǎng)殖成本管控等精細(xì)化管理，豬周期的波動(dòng)逐步減少。

養(yǎng)殖是我國(guó)的傳統(tǒng)行業(yè)，改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)受經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長(zhǎng)、城鄉(xiāng)居民收入水平不斷提高和食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)等引致的需求強(qiáng)力拉動(dòng)，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，進(jìn)而帶動(dòng)了我國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

生豬養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，豬肉的供應(yīng)直接關(guān)系著國(guó)計(jì)民生。國(guó)家在規(guī)模養(yǎng)殖、區(qū)域發(fā)展、設(shè)施用地、信貸扶持等各個(gè)方面出臺(tái)諸多政策扶持生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，保障豬肉供應(yīng)，推動(dòng)生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖。

生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)擴(kuò)張

生豬穩(wěn)產(chǎn)保供，涉及千家萬(wàn)戶的民生幸福指數(shù)。2022年，我國(guó)生豬年出欄數(shù)在500頭以下的農(nóng)戶仍有接近2000萬(wàn)戶，CR10生豬出欄量市占率為20.1%，而在2017年美國(guó)CR10生豬出欄市占率為41.0%;從屠宰環(huán)節(jié)看，我國(guó)屠宰行業(yè)CR5占比僅為5%，美國(guó)屠宰行業(yè)CR5高達(dá)74%。

整體來(lái)看，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)比，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)都將有較大提升空間和機(jī)會(huì)。

2022年我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)出欄數(shù)據(jù)計(jì)算，生豬產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值近4萬(wàn)億元。其中上游產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值接近1萬(wàn)億，典型企業(yè)包括：新希望、海大、大北農(nóng)、安佑;中游生豬養(yǎng)殖產(chǎn)值約1.6萬(wàn)億，典型企業(yè)包括：牧原、溫氏、正邦;下游屠宰加工企業(yè)產(chǎn)值約1萬(wàn)億，典型企業(yè)包括：龍大肉食、雨潤(rùn)、雙匯等企業(yè)。

當(dāng)然，近幾年伴隨生豬產(chǎn)業(yè)主體業(yè)務(wù)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)張，呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游一體化經(jīng)營(yíng)發(fā)展態(tài)勢(shì)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)的邊界逐漸弱化。

截至到2023年5月，育種企業(yè)數(shù)量約7346多家(數(shù)據(jù)來(lái)自企查查)、飼料企業(yè)數(shù)量約為96350家、全國(guó)動(dòng)保生產(chǎn)企業(yè)約為1632家(數(shù)據(jù)來(lái)自中國(guó)獸藥發(fā)展報(bào)告)、畜牧機(jī)械企業(yè)總的數(shù)量為20383家(數(shù)據(jù)來(lái)自企查查)、其中規(guī)模以上(年?duì)I業(yè)收入不低于2000萬(wàn)元)畜牧機(jī)械生產(chǎn)廠家的企業(yè)數(shù)量為208家，生豬養(yǎng)殖主體出欄500頭以上為161816家，出欄500頭以下養(yǎng)殖主體為2061.5萬(wàn)(數(shù)據(jù)來(lái)自Wind)，屠宰企業(yè)17990家，肉食生鮮企業(yè)8394家(數(shù)據(jù)來(lái)自企查查)。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的生豬養(yǎng)殖行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多生豬養(yǎng)殖行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

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