經(jīng)過幾十年的發(fā)展,油煙機(jī)市場(chǎng)規(guī)模不斷增大,產(chǎn)品形態(tài)、性能、功能等都在不斷迭代?,F(xiàn)在,我國(guó)的廣東和江浙地區(qū)已經(jīng)形成完善的廚電產(chǎn)業(yè)集群。
經(jīng)過幾十年的發(fā)展,油煙機(jī)市場(chǎng)規(guī)模不斷增大,產(chǎn)品形態(tài)、性能、功能等都在不斷迭代?,F(xiàn)在,我國(guó)的廣東和江浙地區(qū)已經(jīng)形成完善的廚電產(chǎn)業(yè)集群。
油煙機(jī)又叫抽油煙機(jī)或吸油煙機(jī),一般安裝在爐灶上方,為了將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的油煙抽走,同時(shí)將油煙冷凝收集,減少污染,凈化廚房空氣環(huán)境的廚房電器。油煙機(jī)根據(jù)其功能結(jié)構(gòu)一般可分為中式油煙機(jī)、歐式油煙機(jī)及側(cè)吸式油煙機(jī)三大類。
油煙機(jī)的上游為原材材料及相關(guān)零部件,主要為鋼材、玻璃、電機(jī)、葉輪、冷凝板、控制面板等;中游為油煙機(jī)行業(yè),主要產(chǎn)品有中式油煙機(jī)、歐式油煙機(jī)及側(cè)吸式油煙機(jī)三大類;下游為銷售渠道,主要包括線上及線下銷售渠道,最終到達(dá)終端消費(fèi)者。
隨著近年我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,城鎮(zhèn)化率不斷提升,加上人們對(duì)自身安全健康意識(shí)的不斷提升,我國(guó)油煙機(jī)行業(yè)得到快速發(fā)展,油煙機(jī)產(chǎn)量也隨之不斷提升。2020年,受疫情影響,我國(guó)油煙機(jī)產(chǎn)量有所下降。據(jù)資料顯示,2020年我國(guó)家用吸排油煙機(jī)產(chǎn)量為3535.88萬臺(tái),同比2019年減少4.9%。
從各省份產(chǎn)量情況來看,2020年我國(guó)家用吸排油煙機(jī)產(chǎn)量排名前三的省份為廣東、浙江和山東,產(chǎn)量分別為1979.9萬臺(tái)、958.7萬臺(tái)和222.2萬臺(tái)。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)抽油煙機(jī)行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析:
從油煙機(jī)零售量情況來看,2016-2021年期間我國(guó)油煙機(jī)零售量整體處于下降的趨勢(shì),主要原因是近年來房地產(chǎn)行業(yè)低迷,對(duì)家裝、電器等行業(yè)帶來不小的沖擊,加上近年來集成灶的崛起。進(jìn)一步擠壓油煙機(jī)的市場(chǎng)份額,使得油煙機(jī)零售量不斷下降。據(jù)資料顯示,2021年我國(guó)油煙機(jī)零售量為2150萬臺(tái),同比2020年減少5.8%。
資料顯示,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的油煙機(jī)根據(jù)外觀大體可以分為中式吸油煙機(jī)、歐式油煙機(jī)和側(cè)吸式油煙機(jī),以及最新的超薄近吸油煙機(jī)。從性能發(fā)展來看,油煙機(jī)向大風(fēng)壓、大風(fēng)量發(fā)展趨勢(shì)明顯,另外,油煙機(jī)也在向智能化發(fā)展,一些產(chǎn)品具有煙灶聯(lián)動(dòng)、智能溫感、語音控制、手勢(shì)識(shí)別等智能控制功能。
與此同時(shí),我國(guó)家用油煙機(jī)相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也在逐步完善。專家表示,我國(guó)油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)形成了健全完備的標(biāo)準(zhǔn)體系,涵蓋了安全、性能、能效、噪聲、健康衛(wèi)生、智能化等維度。近幾年國(guó)內(nèi)油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,老板油煙機(jī)也參與制定了多項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),覆蓋了生產(chǎn)、銷售、安裝、售后等多個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有益補(bǔ)充,推進(jìn)了油煙機(jī)行業(yè)的發(fā)展。
資料顯示,油煙機(jī)自身的產(chǎn)品生命周期一般在8年左右,超過這個(gè)年限就會(huì)影響用戶的烹飪體驗(yàn)。如何更好地滿足中式烹飪的需求是國(guó)內(nèi)廚電企業(yè)一直努力的方向。雖然我國(guó)廚電行業(yè)發(fā)展了幾十年,但目前很多人還覺得做飯還是一件費(fèi)心費(fèi)力的事,原因主要是中式烹飪的非標(biāo)準(zhǔn)化,以及當(dāng)下國(guó)內(nèi)很多廚房電器形態(tài)與中式烹飪不夠匹配,還有中國(guó)南北地方生活方式、飲食習(xí)慣差異較大等等,這都對(duì)油煙機(jī)提出了更多的要求。
此外,如今80、90后年輕消費(fèi)者開始成為廚電消費(fèi)主力,對(duì)高端廚電的購(gòu)買意愿更強(qiáng)烈。他們對(duì)于產(chǎn)品的功能、顏值更為重視,愿意以高的價(jià)格換取產(chǎn)品更多的附加價(jià)值。
想要了解更多抽油煙機(jī)行業(yè)的發(fā)展前景,請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)抽油煙機(jī)行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)抽油煙機(jī)行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告
抽油煙機(jī)研究報(bào)告對(duì)抽油煙機(jī)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對(duì)研究過程中所獲取的抽油煙機(jī)資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫...
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