英國(guó)呼吁禁止活煮龍蝦螃蟹 全球海鮮行業(yè)進(jìn)出口情況 中國(guó)海鮮市場(chǎng)消費(fèi)量數(shù)據(jù)分析

• 2021年11月25日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 872 54
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民以食為天，各個(gè)國(guó)家的飲食文化不同。眾所周知，海鮮在美食里面價(jià)格是比較貴的，也正是因?yàn)楹ｕr的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且要吃新鮮度的，所以即便價(jià)格高一點(diǎn)，依然深受世界各地人民的喜愛。

民以食為天，各個(gè)國(guó)家的飲食文化不同。眾所周知，海鮮在美食里面價(jià)格是比較貴的，也正是因?yàn)楹ｕr的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且要吃新鮮度的，所以即便價(jià)格高一點(diǎn)，依然深受世界各地人民的喜愛。

英國(guó)呼吁禁止活煮龍蝦螃蟹

據(jù)美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)(CNN)報(bào)道，近日英國(guó)政府委托進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告稱，章魚、螃蟹和龍蝦等動(dòng)物能夠感知疼痛或者痛苦，呼吁禁止活煮龍蝦螃蟹。

根據(jù)新的動(dòng)物福利法，英國(guó)政府將章魚、螃蟹和龍蝦列入了受保護(hù)的有知覺生物名單，不應(yīng)活煮。在瑞士和新西蘭等國(guó)家，活煮甲殼類動(dòng)物已經(jīng)是違法的。

2020年隨著全球新冠疫情的蔓延，為保證國(guó)內(nèi)百姓能吃到健康安全的海鮮產(chǎn)品，海關(guān)進(jìn)口對(duì)冷凍產(chǎn)品進(jìn)關(guān)的實(shí)施更為嚴(yán)格的檢查，除了鮮活帝王蟹外，俄羅斯對(duì)中國(guó)的海產(chǎn)出口主要以凍品為主，因此今年開始對(duì)中國(guó)冷凍海產(chǎn)出口量下降較為明顯。

全球海鮮行業(yè)進(jìn)出口情況 中國(guó)海鮮市場(chǎng)消費(fèi)量數(shù)據(jù)分析

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2025年中國(guó)海鮮行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

2021年迄今為止，韓國(guó)對(duì)俄羅斯海鮮行業(yè)進(jìn)口量達(dá)到達(dá)到45.92萬(wàn)公噸，同比增加了48%，據(jù)消息稱這其中可能會(huì)有一部分轉(zhuǎn)銷到了中國(guó)市場(chǎng)。

2021年上半年，俄羅斯對(duì)中國(guó)海鮮出口總量?jī)H為16萬(wàn)噸，出口額4.42億美元(3.8億歐元)。出口量同比下降了83%，出口額下降50%。2021年前8個(gè)月，俄羅斯海鮮出口量同比暴跌72%，至21.4萬(wàn)噸。

俄羅斯是全球最大的海鮮生產(chǎn)國(guó)之一，中國(guó)是世界上最大的海鮮消費(fèi)市場(chǎng)之一，出口市場(chǎng)多元化是后期全球海產(chǎn)貿(mào)易的趨勢(shì)，但中國(guó)市場(chǎng)海鮮消費(fèi)潛力和加工需求是任何海鮮供應(yīng)國(guó)無(wú)法忽視的，疫情漸消，全球海產(chǎn)貿(mào)易能夠快速步入正軌。

受到疫情的影響，2020年全年全球蝦產(chǎn)品總的進(jìn)口量下降3%至304萬(wàn)噸。根據(jù)全球幾位海鮮行業(yè)業(yè)內(nèi)專家的預(yù)測(cè)，2021年全球海鮮尤其是蝦的消費(fèi)數(shù)量將擺脫疫情的影響而實(shí)現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)反彈。

今年隨著全球各主要蝦進(jìn)口國(guó)推行新冠疫苗注射，市場(chǎng)給予強(qiáng)勁的復(fù)蘇預(yù)期。 總部位于泰國(guó)曼谷的Siam Canadian集團(tuán)創(chuàng)始人Jim Gulkin表示：“預(yù)計(jì)今年全球海鮮消費(fèi)量將會(huì)創(chuàng)造新的記錄?！?/p>

中國(guó)，東亞各國(guó)以及西班牙的海鮮消費(fèi)量出現(xiàn)下降，但是北歐國(guó)家以及美國(guó)的海鮮零售數(shù)量均出現(xiàn)大幅上漲。

中國(guó)海鮮消費(fèi)量方面，中國(guó)也是一騎絕塵，遙遙領(lǐng)先其他國(guó)家。人口與中國(guó)相當(dāng)?shù)挠《龋磕甑暮ｕr消費(fèi)量只有中國(guó)的十三分之一。而人口約是中國(guó)四分之一的美國(guó)，海鮮消費(fèi)量只有我們的九分之一。所以不管是消費(fèi)總量還是人均消費(fèi)了，中國(guó)在全世界范圍內(nèi)都是派的上號(hào)的。

據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)的海鮮消費(fèi)正在迎來(lái)突破性增長(zhǎng)，海鮮電商領(lǐng)域?qū)@得更多的機(jī)會(huì)，同時(shí)也將給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)一些深刻的變化。近年來(lái)，中國(guó)海鮮水產(chǎn)行業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)步上升態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)到2026年我國(guó)人均水產(chǎn)品消費(fèi)量將達(dá)到23千克，占總消費(fèi)量的比重將達(dá)到36%左右，海鮮市場(chǎng)正在迎來(lái)黃金期。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多海鮮行業(yè)詳情，點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2025年中國(guó)海鮮行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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