雙匯發(fā)展回應(yīng)豬價(jià)高位影響：不同產(chǎn)品組合銷售 提升盈利水平

• 2022年10月27日 WuAoYan來源：證券時(shí)報(bào) 318 13
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雙匯發(fā)展近日接待調(diào)研時(shí)回應(yīng)豬價(jià)高位影響：公司生鮮產(chǎn)品業(yè)務(wù)在不同行情下，通過鮮凍結(jié)合、粗分割與細(xì)分割結(jié)合、國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口結(jié)合等不同產(chǎn)品之間的組合銷售，提升盈利水平。三季度生鮮產(chǎn)品業(yè)務(wù)中凍品利潤(rùn)占比較大。三季度主要由于豬價(jià)上漲導(dǎo)致豬原料成本上升，公司包裝肉制

雙匯發(fā)展回應(yīng)豬價(jià)高位影響：不同產(chǎn)品組合銷售 提升盈利水平

雙匯發(fā)展近日接待調(diào)研時(shí)回應(yīng)豬價(jià)高位影響：公司生鮮產(chǎn)品業(yè)務(wù)在不同行情下，通過鮮凍結(jié)合、粗分割與細(xì)分割結(jié)合、國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口結(jié)合等不同產(chǎn)品之間的組合銷售，提升盈利水平。三季度生鮮產(chǎn)品業(yè)務(wù)中凍品利潤(rùn)占比較大。三季度主要由于豬價(jià)上漲導(dǎo)致豬原料成本上升，公司包裝肉制品噸利有所下降，但1-9月包裝肉制品噸利同比增幅超10%，保持在較高水平。

10月26日，雙匯發(fā)展發(fā)布2022年三季報(bào)，公司2022年1-9月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入446.40億元，同比下降12.55%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為40.66億元，同比增長(zhǎng)17.75%。

豬肉價(jià)格飆升

據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，10月10日至10月14日當(dāng)周，36個(gè)大中城市精瘦肉零售價(jià)格周均價(jià)比去年同期上漲超過40%，進(jìn)入《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》確定的過度上漲一級(jí)預(yù)警區(qū)間。

事實(shí)上，豬價(jià)漲了已經(jīng)不是一天兩天了。中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年生豬價(jià)格在3月21日降至11.78元/公斤的低點(diǎn)后便重回上行通道。

三季度尤其是進(jìn)入10月份以后，上漲勢(shì)頭更加明顯。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年第三季度生豬生產(chǎn)者價(jià)格上漲36.1%，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)7個(gè)季度同比下降態(tài)勢(shì)。

截至10月20日，生豬價(jià)格到達(dá)到28.59元/公斤，創(chuàng)下今年新高，最近半年累計(jì)漲幅超過100%。

火腿腸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

現(xiàn)代人生活水平的提升和健康意識(shí)不斷強(qiáng)化，在滿足基本飲食需求的基礎(chǔ)之上，消費(fèi)者更傾向于選擇口感好、品質(zhì)佳、營(yíng)養(yǎng)高的健康產(chǎn)品。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年，我國(guó)豬牛羊禽肉產(chǎn)量7639萬噸，同比下降1.54%，其中豬肉產(chǎn)量為4113萬噸，同比下降3.34%。受豬瘟、新冠疫情等因素影響，近兩年我國(guó)豬肉產(chǎn)量有所下降，但隨著豬瘟逐漸受控、新冠疫情逐漸好轉(zhuǎn)，我國(guó)豬肉產(chǎn)量將逐漸回暖，進(jìn)而為火腿腸行業(yè)發(fā)展提供充足的生產(chǎn)原料。

數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)火腿腸行業(yè)市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)167.7億元。未來隨著現(xiàn)代加工技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備的升級(jí)，火腿在風(fēng)味、工藝、口感和品類等方面還有較大的開發(fā)空間。

目前國(guó)內(nèi)火腿腸生產(chǎn)量較大的企業(yè)主要有雙匯、金鑼、雨潤(rùn)、德大、江泉、春都、匯通、美好等，多半集中在河南山東兩省，兩省企業(yè)生產(chǎn)的火腿腸產(chǎn)量可占全國(guó)總量的70%以上。

從近幾年火腿腸的銷售情況上來看，市場(chǎng)集中的區(qū)域主要在東北、華北、西北、華東、西南幾個(gè)地方，其中東北、華北的銷售量最大。從北方和南方的銷售量來看，北方的市場(chǎng)明顯好于南方，這與我國(guó)南北居民的飲食習(xí)慣有著很大的關(guān)系，西南市場(chǎng)火腿腸的銷售則相當(dāng)一部分集中在當(dāng)?shù)氐幕疱佅M(fèi)上來。北方的市場(chǎng)一直為各個(gè)火腿腸生產(chǎn)企業(yè)爭(zhēng)奪的重點(diǎn)，雙匯、金鑼、雨潤(rùn)等企業(yè)為了奪取市場(chǎng)，已紛紛跨省市設(shè)辦分廠，從而進(jìn)一步細(xì)化了市場(chǎng)的分布。

隨著火腿腸發(fā)展的日趨成熟,個(gè)性化消費(fèi)人群也越來越多,從而加劇了市場(chǎng)細(xì)分化的進(jìn)程,賦予火腿腸新的功能性和差異化將成為火腿腸發(fā)展的趨勢(shì)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)火腿腸行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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