葉黃素可保護視網(wǎng)膜 葉黃素保健食品市場規(guī)模

• 2022年11月8日 HuangJiang來源：新浪 1390 92
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近年來，含葉黃素的保健食品市場規(guī)模不斷擴大，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，去年銷售額超10億元，同比增長近70%。業(yè)內(nèi)人士表示，消費者追捧葉黃素產(chǎn)品的同時需注意配料表成分。

葉黃素是脂溶性維生素的一種，其吸收光譜含有近藍紫光，能夠幫助眼睛的視網(wǎng)膜抵御紫外線。對于眼睛來說，葉黃素是一種重要的發(fā)揮作用的抗氧化劑。向人體補充大量葉黃素，有助于維護視力持久度，提高視覺反應(yīng)時間，減少視覺傷害。對于近視者來說，補充葉黃素可以延緩其近視度數(shù)的增加。

隨著網(wǎng)絡(luò)時代的發(fā)展，愛護眼睛、保護視力成為每個人都會關(guān)注的問題，尤其是家長對于孩子的眼睛保護極為重視。

葉黃素可保護視網(wǎng)膜 葉黃素保健食品市場規(guī)模

近年來，含葉黃素的保健食品市場規(guī)模不斷擴大，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，去年銷售額超10億元，同比增長近70%。業(yè)內(nèi)人士表示，消費者追捧葉黃素產(chǎn)品的同時需注意配料表成分。

2020年，全球葉黃素和葉黃素酯市場規(guī)模達到了9.9億元，預(yù)計2026年將達到15億元，年復(fù)合增長率(CAGR)為6.2%。

葉黃素廣泛存在于自然界，是一種含氧類胡蘿卜素，含有40個碳原子長鏈，多個共軛雙鍵，還原性極強，抗氧化活性作用顯著。葉黃素含異構(gòu)體高達8種，結(jié)構(gòu)并不對稱，難以用化學(xué)方式合成，僅能從天然植物提取，在各類蔬菜、水果、藻類中比較常見。人體中葉黃素分布較廣，肝臟、眼睛、血清等組織均可檢出，其中眼部視網(wǎng)膜黃斑區(qū)含量最高，能夠阻止視網(wǎng)膜細(xì)胞光損傷。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年版葉黃素產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

2006年，我國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會審查通過將葉黃素列入食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。研究發(fā)現(xiàn)，葉黃素和玉米黃素常共存于一種植物，比如萬壽菊含有的類胡蘿卜素中，葉黃素近79%，玉米黃素則為20%左右。果蔬中的葉黃素多以月桂酸、肉豆蔻酸等脂肪酸酯化形式存在，比如萬壽菊中以游離葉黃素與葉黃素酯為主，且葉黃素酯有8種。有學(xué)者對萬壽菊樣品中總類胡蘿卜素含量進行了分析，發(fā)現(xiàn)可達到1毫克/克鮮重，且萬壽菊花中類胡蘿卜素組成則十分復(fù)雜，包括葉黃素、葉黃素酯、玉米黃素等，其中葉黃素酯含量最高。

從葉黃素的提取來看，國外多選擇金盞菊提取，因其葉黃素含量最高;而我國原材料有限，以萬壽菊為主。20世紀(jì)90年代國內(nèi)開始大量種植萬壽菊，2004年呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展的勢頭，2010年葉黃素浸膏達到2500噸。醫(yī)學(xué)證實，葉黃素與葉黃素酯均可被人體吸收，但葉黃素酯入血前，需經(jīng)脂肪酶作用，水解為游離態(tài)葉黃素。

研究發(fā)現(xiàn)，將葉黃素作為膳食補充劑，每人每天攝入2.4毫克，持續(xù)半年，可將血液中葉黃素含量提高130%，同時對被試者進行眼部黃斑密度檢測，發(fā)現(xiàn)提高14%;若每天攝入量增到30毫克，持續(xù)5個月，被試者進行眼部黃斑葉黃素檢測，含量可增加20%—40%。

《2022-2027年版葉黃素產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2022-2027年版葉黃素產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告

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