近年來隨著國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌和渠道的建設(shè)以及新媒體和電商平臺(tái)對(duì)進(jìn)口葡萄酒品牌的宣傳和推廣，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，雖然已初步出現(xiàn)張?jiān)！⑼?、長(zhǎng)城等頭部葡萄酒品牌，但整個(gè)市場(chǎng)的市場(chǎng)集中度卻不足20%。未來隨著國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌的日益增加，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度將加劇。

隨著消費(fèi)者需求的多樣化，葡萄酒市場(chǎng)逐漸出現(xiàn)一些新興的市場(chǎng)需求，如有機(jī)葡萄酒、低酒精度葡萄酒、甜型葡萄酒等。

隨著電子商務(wù)和社交媒體的快速發(fā)展，葡萄酒企業(yè)開始積極開拓在線銷售渠道，通過電商平臺(tái)和社交媒體進(jìn)行產(chǎn)品推廣和銷售，此外，葡萄酒生產(chǎn)供應(yīng)商還可以通過與旅游、餐飲、藝術(shù)等領(lǐng)域進(jìn)行合作實(shí)現(xiàn)跨界營(yíng)銷。

飲料酒企業(yè)應(yīng)以供產(chǎn)銷高度一體化的經(jīng)營(yíng)理念為主導(dǎo)，將上游原材料供應(yīng)、中游生產(chǎn)及下游市場(chǎng)營(yíng)銷全部納入運(yùn)營(yíng)體系當(dāng)中，形成一個(gè)有機(jī)的整體，各環(huán)節(jié)間實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略性有機(jī)協(xié)同，能夠充分利用資源并形成規(guī)模效應(yīng)，有效降低成本消耗，能夠根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)變化、政策動(dòng)向及客戶需求，迅速調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

飲料酒企業(yè)應(yīng)能夠根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)變化、政策動(dòng)向及客戶需求，迅速調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略;深刻領(lǐng)悟消費(fèi)場(chǎng)景、戰(zhàn)略定位、統(tǒng)領(lǐng)地位，明確主攻方向和戰(zhàn)略重點(diǎn)，不斷強(qiáng)化政策和要素供給，著力推進(jìn)科技和制度創(chuàng)新，鉚足干勁推動(dòng)飲料酒消費(fèi)場(chǎng)景的新篇章。

隨著全球化的加速發(fā)展，飲料酒企業(yè)需要積極拓展海外市場(chǎng)，提高品牌在國(guó)際市場(chǎng)上的知名度和影響力，同時(shí)加大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開發(fā)力度，積極開發(fā)服務(wù)國(guó)內(nèi)大循環(huán)的內(nèi)銷產(chǎn)品，不斷提升品牌影響力和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率。企業(yè)應(yīng)建立并實(shí)施了涵蓋源頭管理、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流和終端客戶服務(wù)各環(huán)節(jié)的全鏈條管理系統(tǒng)，通過全面覆蓋，層層分解，確保各項(xiàng)重點(diǎn)工作任務(wù)落地見效，進(jìn)而有效保證盈利水平。

圖表：2024-2029年飲料酒市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)飲料酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》顯示：在消費(fèi)升級(jí)背景下，現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于飲料酒品牌、口味、外觀的要求不斷提高，推動(dòng)飲料酒行業(yè)的發(fā)展，預(yù)計(jì)2029年飲料酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1486億元，同比增長(zhǎng)7.52%。

中國(guó)酒業(yè)將加快推進(jìn)智能化轉(zhuǎn)型，構(gòu)建數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化的釀酒工廠，以先進(jìn)制造和精益運(yùn)營(yíng)持續(xù)增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用加快，VR 技術(shù)增強(qiáng)消費(fèi)者互動(dòng)體驗(yàn)，AI 技術(shù)深度挖掘智能化實(shí)踐，將為傳統(tǒng)酒業(yè)注入新的活力。

互聯(lián)網(wǎng)的普及和電子商務(wù)的發(fā)展使得電商渠道在飲料酒行業(yè)中的作用逐漸顯現(xiàn)。越來越多的消費(fèi)者選擇通過網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買飲料酒產(chǎn)品，方便快捷。飲料酒企業(yè)也逐漸意識(shí)到電商渠道的重要性，積極拓展線上銷售渠道，以滿足消費(fèi)者的需求并提升市場(chǎng)份額。

隨著消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)可度提高，品牌文化建設(shè)成為飲料酒企業(yè)發(fā)展的重要策略。通過打造獨(dú)特的品牌形象和文化內(nèi)涵，企業(yè)可以吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注和認(rèn)可。品牌酒企開始重視“名酒”與“民酒”的結(jié)合，立足核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮民族品牌的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，通過文化營(yíng)銷提升品牌影響力。

飲料酒企業(yè)開始注重消費(fèi)場(chǎng)景的拓展，通過舉辦各種活動(dòng)、體驗(yàn)館等方式，為消費(fèi)者提供全方位的消費(fèi)體驗(yàn)。如啤酒市場(chǎng)通過夏季啤酒音樂節(jié)等酒文旅融合發(fā)展業(yè)態(tài)，吸引消費(fèi)者參與，提升品牌知名度和消費(fèi)者忠誠(chéng)度。

一、近年來飲料酒價(jià)格走勢(shì)

目前，我國(guó)飲料酒價(jià)格差異較大，從十幾元到上千元不等，從消費(fèi)量來看，價(jià)格主要集中在10-50元之間，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，以及行業(yè)內(nèi)的觀察，近年來飲料酒的價(jià)格呈現(xiàn)出波動(dòng)中略有下降的趨勢(shì)。

二、影響飲料酒價(jià)格的關(guān)鍵因素分析

隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高價(jià)位飲料酒的需求不斷增加，以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，部分高端品牌的價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)上漲。隨著生產(chǎn)技術(shù)的提高和規(guī)模效應(yīng)的發(fā)揮，部分低端產(chǎn)品的價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)下降。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、環(huán)保等方面的關(guān)注度不斷提高，未來飲料酒市場(chǎng)將更加注重品質(zhì)和可持續(xù)發(fā)展。

三、主要飲料酒企業(yè)價(jià)位及定價(jià)策略

張?jiān)Ｗ鳛橹袊?guó)葡萄酒的龍頭企業(yè)，其產(chǎn)品線豐富，包括多個(gè)價(jià)位段的產(chǎn)品。張?jiān)Ｆ咸丫破髽I(yè)在價(jià)位及定價(jià)策略上采取了多元化、品質(zhì)保證、靈活調(diào)整和推出多層次產(chǎn)品等方法，有助于企業(yè)滿足不同消費(fèi)者的需求，提高市場(chǎng)份額和品牌形象。同時(shí)，張?jiān)Ｗ⒅禺a(chǎn)品質(zhì)量和口感的提升，以支撐更高的價(jià)格并提升消費(fèi)者滿意度。張?jiān)５钠放苾r(jià)值在國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)中處于領(lǐng)先地位，具有較高的品牌知名度和美譽(yù)度。