咖啡因價格漲近3倍創(chuàng)5年最高紀(jì)錄 中國咖啡市場調(diào)查分析

• 2022年1月21日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 324 14
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數(shù)據(jù)顯示，1月12日咖啡因價格漲至235元/千克。山東一家上市公司表示，公司咖啡因價格出廠價已到300多元?？Х纫騼r格至去年10月份開始大幅上漲，至目前漲幅已超過275%。

咖啡因價格漲近3倍創(chuàng)5年最高紀(jì)錄

數(shù)據(jù)顯示，1月12日咖啡因價格漲至235元/千克。山東一家上市公司表示，公司咖啡因價格出廠價已到300多元?？Х纫騼r格至去年10月份開始大幅上漲，至目前漲幅已超過275%。

2021年國內(nèi)咖啡因出口超18000噸，增長15%以上，占全球市場的60%-70%。尤其是去年四季度以來，受供求變化、成本上升、海運價格上漲等因素影響，咖啡因出口價格上漲近3倍，創(chuàng)下5年來最高紀(jì)錄。業(yè)內(nèi)人士表示，新冠疫情下，咖啡出口國哥倫比亞成為封鎖狀態(tài)，巴西遭遇嚴(yán)重的干旱、霜凍災(zāi)害等，咖啡豆產(chǎn)量大量減少，疊加疫情影響集裝箱一箱難求以及外部消費者品味有所增加，使得全球咖啡因價格不斷上漲。

咖啡因生產(chǎn)受到國家嚴(yán)格把控，本輪咖啡因價格上漲的核心邏輯為下游需求的持續(xù)性增長以及疫情導(dǎo)致原材料以及供給的大幅縮減。隨全球含咖啡因飲品市場規(guī)模的不斷擴(kuò)大，預(yù)計到2025年全球含咖啡因飲料市場規(guī)模將達(dá)到3105億美元，年復(fù)合增長率為6.8%，咖啡因原料藥的市場規(guī)模也水漲船高。

中國咖啡市場調(diào)查分析

調(diào)查顯示，目前中國咖啡愛好者主要為年齡在20至40歲之間的一線城市白領(lǐng)，大多為本科以上學(xué)歷，擁有較高的收入水平。其中，一二線城市的咖啡愛好者中女性占比接近六成，潛在人群中的男女比例不相上下。并且，整體來看，咖啡愛好者以Z世代為主力軍，且女性數(shù)量高于男性。潛在“粉絲”中，自由職業(yè)者占比最高，達(dá)到24%，學(xué)生和家庭主婦人群的占比也高于現(xiàn)有消費人群，未來咖啡消費者的職業(yè)界限將越來越模糊。

根據(jù)中研普華研究報告《2021-2026年版咖啡產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》統(tǒng)計分析顯示：

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析

圖表：2017-2019年中國咖啡飲料企業(yè)數(shù)量

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

2017年咖啡飲料行業(yè)企業(yè)數(shù)量達(dá)到100894家，2019年達(dá)到了107458家，同比增長5.2%。

二、行業(yè)規(guī)模分析

圖表：2017-2019年中國咖啡飲料行業(yè)規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

想要了解更多咖啡行業(yè)詳細(xì)分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年版咖啡產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》

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